- 觀點(diǎn)1： 西北的著名美食首先就是大盤雞，大盤雞是新疆的一道傳統(tǒng)美食，到現(xiàn)在已經(jīng)傳播到全國(guó)各地，它在80年代后期就流傳開(kāi)來(lái)。使用的材料主要就是土豆和雞塊，配皮帶面烹飪而成
在我國(guó)西北的著名美食種類非常的豐富，有大盤雞，羊雜湯等。我國(guó)的西北地區(qū)主要包括青海，甘肅，陜西三省還有新疆，寧夏兩個(gè)自治區(qū)，它們每個(gè)地區(qū)都有自己的特色美食，下面就來(lái)介紹一下。一、西北著名美食之大盤雞
西北的著名美食首先就是大盤雞，大盤雞是新疆的一道傳統(tǒng)美食，到現(xiàn)在已經(jīng)傳播到全國(guó)各地，它在80年代后期就流傳開(kāi)來(lái)。使用的材料主要就是土豆和雞塊，配皮帶面烹飪而成，雞塊和土豆兩者的融合讓他們兼具了香辣的特色，軟軟糯糯的土豆，再加上鮮香可口的雞肉，給人帶來(lái)了味覺(jué)上的享受，并且它的價(jià)格也不貴，很多人在聚會(huì)的時(shí)候都會(huì)選擇它。二、西北著名美食之牛奶雞蛋醪糟牛奶雞蛋醪糟，這個(gè)看名字就知道它是用牛奶，雞蛋，醪糟制作而成的，不過(guò)它里面還會(huì)加入葡萄干，花生米，黑芝麻等進(jìn)行熬制。這幾種美食單吃就已經(jīng)夠美味的了，再把它們搭配起來(lái)，更是讓人欲罷不能。才制作好之后，首先就能聞到一股淡淡的酒香味兒，再加上牛奶的香味十分香甜，嫩嫩的豆花，還有稍微凝固住的牛奶，再加上芝麻真的是解饞解渴解飽。三、西北著名美食之羊雜湯羊雜湯也是西北的一道特色美食，在寒冷的冬季來(lái)一碗羊雜湯真的是非常的暖和，羊雜湯把羊的心肝肺肚上面的食材全部都給利用了起來(lái)，吃起來(lái)也是讓人感覺(jué)非常筋道，除了喝湯外，還有的地方也會(huì)進(jìn)行涼拌，酸甜微辣吃起來(lái)也是非常的爽。四、西北著名美食之手抓飯手抓飯是西北人民喜歡吃的一種食物，尤其是新疆的各族人民都把它當(dāng)做是家常便飯。手抓飯主要是用洋蔥，胡蘿卜絲，羊肉塊兒還有大米制作而成，他就和現(xiàn)在大眾吃的拌飯差不多，只不過(guò)它帶著新疆地區(qū)的特色。五、西北著名美食之biangbiang面Biangbiang面是陜西名特小吃，也稱褲帶面，這也是陜西自己有的一道美食，連biangbiang面的biangbiang二字都是他們自創(chuàng)的,它里面的一根面條就足夠一碗飯的量，一根面條寬度可達(dá)二三寸，長(zhǎng)度則在1米上下，厚度厚時(shí)與硬幣差不多，薄時(shí)卻如同蟬翼。所以去到陜西一定要嘗一嘗他們的這道特色美食。六、西北著名美食之羊肉泡饃羊肉泡饃也是陜西的一種特色美食，它的吃法還有很多種，一種是膜放到碗里邊兒，將湯汁全部都滲進(jìn)去，然后吃完之后碗里面就什么都沒(méi)有了，還有就是饃塊在中間，然后湯汁在旁邊。不過(guò)不管哪一種吃法，在吃的時(shí)候饃都必須全部給掰碎。七、西北著名美食之肉夾饃肉夾饃也是陜西的一種著名小吃，就是在膜里面加上肉，不過(guò)它的種類也是非常的多，有的是使用白吉饃的"臘汁肉夾饃"、寶雞西府的肉臊子夾饃、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃。平常大家也可以自己在家里制作，只是沒(méi)有了西安的那種特色而已。八、西北著名美食之臊子面臊子面大家肯定都不陌生，它主要就是以西安的臊子而出名，這臊子也是種類非常的多，所以面的品種也是多種多樣，它主要以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韌滑爽。 - 觀點(diǎn)2： 西北五省 ，地域遼闊 ，民族眾多 ，飲食文化豐富多彩 ，吃過(guò)一回 ，終生難忘 。新疆的馕 、大盤雞 、羊肉串 、拉條子 、手抓飯 、葡萄干 、哈密瓜 、西瓜 、大棗 。青海的大鍋盔 、大蒸饃 、釀皮子 、涼拌面 、狗澆尿 、人參果 、蟲(chóng)草 。甘肅的牛肉拉面 、白蘭瓜 。寧夏的沙漠西瓜 。陜西就更多了 ：羊肉泡饃 、臊子面 、褲帶面 。
- 觀點(diǎn)3： 西北五省 ，地域遼闊 ，民族眾多 ，飲食文化豐富多彩 ，吃過(guò)一回 ，終生難忘 。
新疆的馕 、大盤雞 、羊肉串 、拉條子 、手抓飯 、葡萄干 、哈密瓜 、西瓜 、大棗 。
青海的大鍋盔 、大蒸饃 、釀皮子 、涼拌面 、狗澆尿 、人參果 、蟲(chóng)草 。
甘肅的牛肉拉面 、白蘭瓜 。
寧夏的沙漠西瓜 。
陜西就更多了 ：羊肉泡饃 、臊子面 、褲帶面 。 - 擴(kuò)展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購(gòu)買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見(jiàn)的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴(kuò)展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價(jià)格算下來(lái)最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會(huì)考慮小包裝的，有時(shí)候在車上，坐飛機(jī)時(shí)候都能過(guò)過(guò)嘴癮！個(gè)人經(jīng)驗(yàn)：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購(gòu)買什么特產(chǎn)都很齊全而且價(jià)格實(shí)惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴(kuò)展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購(gòu)買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛(ài)。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點(diǎn)。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴(kuò)展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國(guó)四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動(dòng)，常常以自然景觀、花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購(gòu)買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實(shí)用性受到...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個(gè)人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴(kuò)展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯(cuò)過(guò)的好味道。第三段：景點(diǎn)篇合肥不光有美食，同時(shí)也有許多令人流連忘返的景點(diǎn)。合肥植物園是一個(gè)由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬(wàn)多畝的現(xiàn)代意義上的國(guó)家級(jí)園林。另外，還有風(fēng)景如畫(huà)的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬(wàn)達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8：土豆燉肉燜飯?jiān)趺醋鐾炼篃跞鉅F飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個(gè)、紅皮洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個(gè)、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋?zhàn)詭В⑹[一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對(duì)應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴(kuò)展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開(kāi)后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個(gè)，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！