- 觀點1： 一、椒鹽玉米粒
材料：甜玉米、椒鹽、生粉、雞蛋、蔥
做法：
1、在玉米粒中加雞蛋清攪勻；再加生粉，攪到玉米粒外面都包上一層。
2、鍋里放油，燒至七、八成熱，把攪好的玉米粒倒進去，半分鐘之后再攪拌，六、七分鐘后金黃色就好了。
3、 起鍋玉米倒在盆子里，把椒鹽倒在玉米上，加點雞精，攪拌，最后蔥花撒在上面即可。
二、 冰糖玉米羹
材料：玉米2根、冰糖適量、淀粉適量、雞蛋2個
做法：
1、玉米粒用料理機打碎。
2、鍋中放水，放入玉米碎熬煮，放入冰糖不停的攪拌，以防糊鍋。
3、 倒入調和的水淀粉和打散的雞蛋，不停的攪拌至熟即可。
三、茄汁玉米魚
材料：鱸魚1條、蔥、姜、蒜、番茄醬、罐裝玉米、淀粉、鹽、料酒、食用油
做法：
1、魚去內臟洗凈，魚肚子兩側切成花型， 中塞上姜片，用鹽料酒腌20分鐘。
2、盤中放姜片墊底，把魚鋪上去，魚肚內放蔥段，入微波爐烹制15分鐘。
3、鍋里放少量油，倒入玉米粒翻炒，倒入番茄醬拌勻，用水調好少量淀粉淋入鍋內，湯汁變濃稠時關火。
4、把玉米番茄汁澆到魚肉上即可。
四、甜玉米沙拉
材料：甜玉米罐頭、甜椒、洋蔥、丘比甜味沙拉醬
做法：
1、玉米罐頭、甜椒、洋蔥提前放冰箱冷藏室冰1夜。
2、甜椒，洋蔥切小塊，和甜玉米一起放碗中。
3、倒入丘比甜味沙拉醬拌勻即可。
五、玉米炒肉末
材料：玉米、番茄、肉末、蒜、蔥、生抽、鹽
做法：
1、玉米掰粒，番茄切塊，肉剁成肉末。
2、鍋燒熱放油，下肉末炒至變色，盛出備用，接著放玉米粒炒，炒到飄香味，變色盛出備用。
3、鍋燒熱倒油，下姜和蒜片，然后把炒過的玉米和肉末重新下鍋微炒。
4、倒入番茄塊，炒兩下出汁上色后，加生抽，鹽調味后即可。
六、玉米蛋花羹
材料：玉米粒、雞蛋、黃油、水淀粉、白糖、香油
做法：
1、雞蛋打散攪拌均勻，玉米粒洗干凈。
2、把黃油、玉米粒放鍋里，開小火攪拌，使其混合。
3、加適量清水，煮沸后轉中火煮10分鐘，放入白糖；溶化后，慢慢倒入蛋液。
4、加入水淀粉，最后滴兩滴香油，攪勻即可。
七、玉米拌蝦仁
材料：鮮玉米粒、紅椒、蝦仁、蒜、蔥、鹽、味精、雞粉、各、陳醋、生抽、辣椒油、芝麻油、生粉
做法：
1、紅椒切開，去籽，切成小塊。蝦仁切成丁加少許鹽、雞粉、生粉，拌勻后腌漬10分鐘。
2、鍋中加水燒開，加鹽、味精，倒入玉米粒，煮1.5分鐘。加入蝦仁，煮半分鐘。加入紅椒，攪拌，再煮片刻。
3、把煮好的玉米粒、蝦仁和紅椒撈出，涼涼倒入碗中。倒入蒜末和蔥花。
4、加入鹽、雞粉、陳醋、生抽、辣椒油、芝麻油拌勻即可。
八、尖椒玉米粒
材料：新鮮玉米300克、青尖椒100克、橄欖油15ML、干花椒10粒、水30ML、鹽
做法：
1、將新鮮玉米，洗凈瀝干水分待用；青尖椒洗凈后切成小丁待用。
2、鍋中油燒至7成熱，放大蒜片、干花椒炒香，倒入玉米粒翻炒炒勻，加水悶至玉米變軟，鍋中水分收干。
3、放入青椒翻炒斷生，加鹽調味道即可。
九、甜玉米土豆泥
材料：甜玉米 1/2根、土豆 1個、水
做法：
1、甜玉米、土豆洗凈，甜玉米取粒，土豆去皮切片，稍切薄一點，容易煮熟。
2、將玉米粒、土豆片放鍋中，加適量水，煮熟。
3、瀝去多余水分，用攪拌機打成泥即可。
十、玉米粒炒火腿
材料：黃瓜、胡蘿卜、玉米粒、火腿
做法：
1、將黃瓜、胡蘿卜洗好切快，將火腿切丁，蒜切片。
2、起鍋，用蒜爆鍋，放入玉米粒、火腿、黃瓜、胡蘿卜翻炒
3、加入精鹽、胡椒粉炒勻，出鍋加入味精即可。 - 觀點2： 奶香芝士玉米
【食材】
新鮮玉米一根、即食麥片40g、煉乳20g、白糖5g、芝士碎30g、番茄醬20g
【做法】
1.提前準備食材
玉米選擇新鮮的甜玉米，有些伙伴嫌麻煩就直接買玉米罐頭，為了保證食材的新鮮度，個人建議還是自己撥玉米粒吧
2.將玉米清洗干凈冷水下鍋煮熟
3.將煮熟的玉米撈出放涼，然后一粒一粒撥下來（雖然比較麻煩，但是更放心）
4.鍋燒熱后，倒入煉乳和白糖。不喜甜食，可以不放白糖，根據個人口感而定
5.然后將煮熟的玉米粒和麥片倒入鍋中翻炒均勻
6將翻炒均勻的玉米粒和麥片放入盤內，為了保持形狀，可以直接用鐵盤裝.
7.表面撒上芝士碎，均勻鋪好
8.烤箱提前預熱10分鐘，上下火175°10分鐘
每個烤箱的溫度都不一樣，為了防止表面芝士變焦。可以蓋一層錫箔紙，一定要注意烤箱溫度，不要焦了
9.出烤箱的成品，離成功只剩一步了
10.表面擠適量番茄醬，不僅讓成菜更漂亮，還增加了成菜的風味，甜中帶著酸，酸中夾著奶香，回味無窮 - 擴展閱讀1：新鮮玉米怎么做玉米汁
- 1新鮮玉米一根，切成兩半2掰下玉米粒，倒入破壁機中3加牛奶250毫升清水1000毫升米飯小半碗4啟動破壁機，使玉米牛奶米飯攪打均勻，中間可以加入冰糖調味5邊加熱邊破壁，大約20分鐘后，破壁機停止。玉米汁生榨法 生榨法的順序是直接將生玉米放入玉米榨汁機內榨汁，然后再加榨好的玉米汁加熱如果是新鮮嫩...
- 擴展閱讀2：新鮮玉米汁怎么打
- 新鮮玉米打玉米汁步驟如下：第1步、新鮮玉米棒兩根。第2步、把玉米剝出來洗干凈，多洗幾次把浮起來碎去掉。第3步、放入破壁機加入冰糖，因為破壁機有加熱功能，所以沒必要煮熟，玉米含有很多玉米淀粉第一次加熱已經凝固了，生玉米打出來的汁很濃稠。第4步、加入1400ml水。第5步、按“五谷漿”鍵，...
- 擴展閱讀3：生的玉米怎么做玉米汁
- 步驟1.東北甜玉米(份量自定),用水煮熟,然后剝下玉米粒待用。步驟2.準備帶粉碎功能的攪拌機一臺,低密度過濾網一把,高密度過濾網一把,鐵勺一把,微波爐一臺。步驟3.將剝好的熟玉米粒放進攪拌機里,加水,水和玉米粒的比例為2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超過攪拌機的1/2,否則在攪拌過程中...
- 擴展閱讀4：燉肉時放什么可以防止溢鍋關于燉肉時放什么可以防止溢鍋
- 1. 在燉肉過程中，當湯汁開始翻滾時，可以滴入幾滴芝麻香油或食用油。油脂的加入有助于讓泡沫均勻分散，從而減少溢鍋的可能性。2. 另一個防止燉肉溢鍋的方法是在鍋中放入一根筷子或勺子。這有助于形成沸騰的核心，使湯汁沸騰時更為平穩，減少突然溢出的風險。
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- 22、—百子桃包：雀鹿蜂猴百子壽桃全座。二分手：大紅瓜子、炸銀杏仁 23、四京果：提子干，酥核桃、杏脯肉、桂園干 24、四糖果：糖蓮子、糖冬瓜，糖菊餅，糖椰角 25、四蜜果，蜜金錢桔、蜜柚皮、蜜棗子餞餞枇把 26...
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