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美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進(jìn)美食文化傳播!

哪里教特色小吃比較好?想學(xué)早餐,自己出攤。

我來(lái)答
觀點(diǎn)1: 虎振技校就有,有開(kāi)辦特 色小 吃早點(diǎn)班, 比如早點(diǎn)、面類(lèi)、湯類(lèi)、小炒類(lèi)等, 非常不錯(cuò)
觀點(diǎn)2: 專(zhuān)業(yè)的烹飪學(xué)校學(xué)個(gè)川菜、特色小吃什么的挺不錯(cuò)的。
小吃培訓(xùn)班
多種單品供你選擇,面對(duì)面授課,學(xué)會(huì)為止。隨到隨學(xué),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。面向大眾化消費(fèi)飲食單品學(xué)習(xí),操作簡(jiǎn)單,適合想做街頭和路邊小吃的創(chuàng)業(yè)者學(xué)習(xí)。
廚師行業(yè)是熱門(mén)行業(yè)之一,學(xué)成后還可以自己開(kāi)店創(chuàng)業(yè)。
學(xué)廚師與其它行業(yè)相比有著明顯的優(yōu)勢(shì):
一、學(xué)廚師永遠(yuǎn)不會(huì)被社會(huì)淘汰,人是鐵,飯是鋼,民以食為天。
二、學(xué)廚師工作范圍廣闊,哪里都有廚師,哪里都要廚師。
三、學(xué)廚師發(fā)展空間巨大:菜品的創(chuàng)新、營(yíng)養(yǎng)的搭配永遠(yuǎn)沒(méi)有封頂。
四、廚師愈老愈值錢(qián):不像許多行業(yè)只能吃青春飯,青春一過(guò)生活無(wú)著落。
五、學(xué)廚師學(xué)習(xí)投資相對(duì)較低:許多行業(yè)學(xué)費(fèi)高昂,參加工作后很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)在賺自己的錢(qián),更有很多人因?yàn)楦甙旱膶W(xué)費(fèi)望而卻步。學(xué)習(xí)廚師投資則相對(duì)較低。
現(xiàn)在餐飲發(fā)展還可以,單從餐飲來(lái)看,未來(lái)國(guó)內(nèi)廚師需求量巨大,學(xué)廚師是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇待遇好,學(xué)了廚師技術(shù)又可以自己創(chuàng)業(yè),開(kāi)個(gè)面館、中餐館等
擴(kuò)展閱讀1:雞蛋餅可以用低筋面粉嗎
雞蛋餅可以用低筋面粉嗎 可以的,但不是最佳。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白質(zhì)9.5%以下的面粉,由于低筋面粉的筋性弱、顏色白、蛋白質(zhì)含量低、麥麩含量較少、用手抓容易成團(tuán),因此低筋面粉常用來(lái)做蛋糕、西餅等食物。當(dāng)然,低筋面粉也可以用來(lái)做雞蛋餅,做出來(lái)的雞蛋餅口感會(huì)比較軟,沒(méi)有韌勁,...
擴(kuò)展閱讀2:做雞蛋餅用高筋粉還是低筋粉做雞蛋餅用哪種粉比較多做
1、做雞蛋餅可以使用高筋粉或者是低筋粉,但是用這二者制作出來(lái)的雞蛋餅口感會(huì)差一些,建議最好用中筋面粉來(lái)制作。2、一般制作雞蛋餅都是用的中筋面粉,也就是家庭中最常見(jiàn)的普通面粉。中筋面粉是用整粒麥子直接加工成粉的,其蛋白質(zhì)含量在8.0%-10.5%左右,用途也比較廣,煎餅、包子、饅頭、面條...
擴(kuò)展閱讀3:雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉 雞蛋餅面糊怎么調(diào)比例
1 雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉 都可以。做雞蛋餅既可以用低筋面粉也可以用高筋面粉,只是低筋面粉和高筋面粉不同的是,低筋面粉做出來(lái)是雞蛋餅比較松軟,而高筋面粉做出來(lái)的雞蛋餅比較有嚼勁,但這些都不會(huì)對(duì)雞蛋餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值造成影響,是可以正常使用的,主要根據(jù)自身的喜好進(jìn)行選擇。2 ...
擴(kuò)展閱讀4:雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉雞蛋餅用低筋面粉嗎
1、制作雞蛋餅一般是用低筋面粉,因?yàn)榈徒蠲娣壑谱鞯碾u蛋餅吃起來(lái)口感更加松軟,如果家中沒(méi)有低筋面粉,用普通的家用面粉或者高筋面粉也是可以制作的。2、制作雞蛋餅時(shí)在面糊中加入少量的小蘇打醒面,能讓口感變得更好。
擴(kuò)展閱讀5:年夜飯菜譜大全家常菜年夜飯菜譜都有些什么
3、【粉絲蒸蝦】這道粉絲蒸蝦,端上桌,紅艷艷地看著水靈,有“紅運(yùn)當(dāng)頭”之寓意,吃起來(lái)更是讓人沒(méi)話(huà)說(shuō)。4、【糖醋排骨】糖醋排骨是道有代表性的家常菜,酸酸甜甜的排骨,大人孩子都喜歡,年夜飯一定要做一盤(pán)!5、【腐乳豬蹄】腐乳香氣的紅潤(rùn)光亮的豬蹄讓人流口水,趁熱夾一塊咸鮮軟糯,涼吃Q彈...
擴(kuò)展閱讀6:年夜飯吃的家常菜
合家團(tuán)圓飯 涼菜:五香牛肉、桶子雞、紅油帶魚(yú)、蒜泥黃瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 熱菜:竹報(bào)平安(白勺竹節(jié)蝦)、五谷豐登(腰果雞丁)、年年有余(糖醋鯉魚(yú))、節(jié)節(jié)登高(醬燒炸排骨)、錦上添花(蟹黃西蘭花)、洪福齊天(阿五豆腐)湯羹:合家團(tuán)圓羹(芝麻湯圓)主食:狀元餃子(花邊餃子)、皆...
擴(kuò)展閱讀7:單縣羊肉湯配方
1、原料:?jiǎn)慰h剔骨青山羊肉15千克,鮮羊骨12千克,果木炭蓋爐燒餅(每份)500克。2、調(diào)料:生羊油2千克,白芷50克,草果20克,桂皮25克,良姜25克,凈大蔥白50克,姜塊100克,鹽50克,丁桂面30克,香菜末、青蒜苗末各60克,香油60克,味精60克,香料水150克。3、丁香面、桂子面按1:1的比例...
擴(kuò)展閱讀8:山東日照特產(chǎn)食物有哪些
1日照煎餅,山東日照著名的特色小吃,餅薄如紙,色調(diào)微黃,質(zhì)細(xì)香甜,柔軟可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其是以小麥為原料制作的煎餅,配以鮮嫩豆腐和辣椒,更是美味可口2五蓮櫻桃,山東省日照市五蓮縣特產(chǎn),全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。濤雒羊肉...
擴(kuò)展閱讀9:德州扒雞是什么菜系的菜
德州扒雞是魯菜菜系。德州扒雞又稱(chēng)德州五香脫骨扒雞,是著名的德州三寶之一,德州扒雞是中國(guó)山東傳統(tǒng)名吃,德州扒雞制作技藝為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。早在清朝乾隆年間,德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用;五...
擴(kuò)展閱讀10:中國(guó)八大菜系代表菜有哪些
中國(guó)八大菜系包括:魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中魯菜、川菜、粵菜、蘇菜,形成于清代初期,成為當(dāng)時(shí)最有影響的地方菜,被稱(chēng)作“四大菜系”。到清末時(shí),浙菜、閩菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成,...
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