- 觀點1： 我在蘭州上的大學，有不少高中同學是在西安上的大學，所以暑假的時候經常去西安找他們玩，因此西安的不少美食都吃過。西安小吃尤其多，早餐的可選擇吃的品類比較多，一般早餐正常的話10元以內差不多就夠了，吃得稍好一點一般也就是二十多元，下面給大家分享一下到了西安早餐都可以吃些什么。
1、肉夾饃
對全國人民來說，西安最出名的小吃當屬肉夾饃，在本是饃夾的肉為什么偏偏叫做肉夾饃的討論中，肉夾饃悄悄地已經發展到了全國各地。剛出爐的饃，夾上煮爛的肥瘦相間的肉，再澆上點肉湯，肥而不膩，咸香適口。
2、肉丸胡辣湯
肉丸胡辣湯是西安的經典小吃，不少市民喜歡把它當做一種早點來食用，配上陀陀饃，再澆上點店里自制的辣椒油，吃得是滿頭大汗，非常舒服。西安的胡辣湯分為三種，肉丸胡辣湯、肉丁胡辣湯和素胡辣湯，又以肉丸胡辣湯最受歡迎。先用牛羊骨熬出高湯，然后下入牛肉丸和配菜，最后勾芡而成。
3、牛肉餅
牛肉餅又稱為千層牛肉餅或者宮廷牛肉餅，現在已經成為西安街頭最常見的一種小吃，原來可是只有達官貴人才可以吃到，是宮廷貢品，普通百姓可是沒有這個口福的。牛肉餅外皮薄如紙片，口感酥脆，內里柔軟細嫩，層次豐富，油而不膩、香味獨特，非常好吃。
4、甑糕
甑糕是西安以及關中地區的一種傳統糕點，是用糯米、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸制而成，說白了就是江米加上紅豆、豇豆、紅蕓豆、大棗或蜜棗經過較長時間的蒸制而成的糯米飯。 甑糕屬于一種甜食，色澤鮮潤，綿軟粘甜，濃香撲鼻，老少皆宜。西安的甑糕一般分為大份和小份，大份的賣8元錢，小份的賣5元錢。
5、油茶麻花
麻花泡油茶也是西安的一種經典早點，麻花泡在油茶里，待到綿軟后再吃，此時油香、面香和各種果仁香混雜在一起，讓人頓時生出一種滿足感，而且油茶養人，經常吃對身體也有一定好處，所以說油茶麻花絕對在西安的早餐里面占有一席之地。
6、酸湯餃子
酸湯餃子是西安回民家常小吃，也是很多人喜歡的一種早點。酸湯餃子好不好吃主要是在湯里，酸湯里醋和辣子是關鍵，那一碗香艷的酸湯里，湯不能太油，也不能太濃，要滾燙。就著這又酸又辣的湯，吃上幾個香餃子，味道鮮美酸香，非常過癮！
當然，像全國都有的早點，比如油條豆漿、包子稀粥，這些西安也都有，就不給大家過多說了。你還喜歡西安的哪些早點？歡迎大家留言補充。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！ - 觀點2： 西安人的早點一般都吃面條，豆腐腦，油條，豆漿，饅頭，花卷，小籠包，蒸餃，小米粥，黑米粥，紅豆粥，煎餃，醬香餅，雞蛋灌餅等等。
- 觀點3： 肉夾饃，羊肉泡饃，臊子面，包子，肉丸胡辣湯等，他們的早餐是非常豐富的，大多數都是一些主食。
- 觀點4： 都會選擇吃夾肉餅，豆漿，包子，油條，豆腐腦，這些都是西安早市上最常賣的一些食品。
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