- 觀點1： 小孩子包括大人不能長期喝酸奶還有乳酸菌 因為這些在發酵的事后有些乳酸菌就已經死了 喝了以后只會對身體造成傷害 偶爾的一兩次是沒關系的
- 觀點2： 不能長期喝，小孩子的腸胃會受不了，容易拉肚子，偶爾喝一下，改善一下腸胃，促進腸胃吸收；多喝點純牛奶比較好，補身體所需的各種營養；教育上，應該說話的語氣，不宜過重，做錯事了，好好溝通，做得好的獎勵，表揚一下，有時扮演一下父母的角色，也扮演一下朋友的角色，小孩子就不會覺得父母不好相處了
- 觀點3： 小孩喝酸奶確實有很多好處，特別適合消化系統不成熟的小孩。正規廠家生產的酸奶一般不會加防腐劑之類的添加物。長期喝酸奶對小孩身體不會產生不良影響，但需要注意酸奶不能作為小孩的主要食物。 需要注意，不能過量飲用，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破壞人體內的電解質平衡。通俗地說， 就是可能會導致拉肚子。一般來說，每天喝兩杯，每杯在125克左右比較合適。小孩（1—3歲）數量降低一半。 酸奶中營養素、能量密度均較高，含有營養素多達20余種，一杯酸奶（150毫升）可以提供嬰幼兒30%的能量和鈣質以及10%左右的蛋白質。如果你的孩子（1—3歲）每天喝150毫升酸奶，就滿足了他全天生長發育需要的1/3的能量和鈣質。 酸奶和人奶很相似，容易消化，特別適合于消化系統不成熟的斷奶期嬰幼兒。 酸奶能促進腦發育。酸奶中含半乳糖， 半乳糖是構成腦、神經系統中腦苷脂類的成份，與嬰兒出生后腦的迅速成長有密切的關系。兩歲之前是腦發育的關鍵時期，此時保證充足的能量和半乳糖供應，對促進嬰幼兒生長發育有良好的作用。 酸奶能預防腹瀉。腹瀉是嬰幼兒時期常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，并且有適宜的酸度，常飲酸奶可以有效抑制有害病菌的產生，提高免疫能力。因而能夠預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續的時間，減少急性腹瀉的發病率。研究顯示每天飲用0.5—0.7千克的酸奶，可以治療腹瀉。酸奶治療腹瀉遠比抗生素更安全可靠。 酸奶能給兒童哪些好處 酸奶的脂肪成乳糜化的極小的顆粒狀態，溶點低、易消化吸收，同時酸奶具備其天然香味。酸奶是鈣質的最好來源，1袋酸奶約可提供250—300毫克鈣，可達推薦膳食供給量的半數。而且其吸收利用率高，勝過蔬菜、豆類等植物所含的鈣，酸奶中鈣磷比例合適，利于生長期兒童構造骨、齒。酸奶中還含有一定量維生素，較高的維生素B2及維生素A。酸奶是最接近完善的食品，是構成平衡膳食的重要部分，兒童每日適宜喝1—2次酸奶。 酸奶中乳酸菌的功效： 乳酸菌是人體有益菌，在腸道內抑制病原菌和有害菌的生長繁殖，起到預防感染的作用，同時促進食物消化吸收并預防便秘發生，降低血清膽固醇的水平，預防由冠狀動脈硬化而引起的心臟病，提高人體的免疫力，增強對癌癥的抵抗能力。 雙歧桿菌的功效： 人體雙歧桿菌數量多少是衡量人體健康標準之一，雙歧桿菌為零時，人的生命就完結了。 *保護身體不受病原菌感染 *抑制腸內腐敗情況*制造維他命 *促進腸子的蠕動，防止便秘/腹瀉的產生。 *提高身體的免疫力。 *分解致癌物質。 酸奶存在的問題： 衛生指標不合格。酸牛奶的國家標準對硝酸鹽、亞硝酸鹽、大腸菌等衛生指標都有強制性限值，國家標準每100毫升酸奶里最多只可有90個大腸菌，而許多產品被查出竟達到2400個，長期食用大腸菌、防腐劑超標的產品，會引發腸胃炎等疾病；長期食用亞硝酸鹽超標的酸奶還會對肝、腎等人體重要器官帶來危害，甚至引起癌癥！ 防腐劑超標。一些企業為了延長產品的保質期，故意超量添加防腐劑。國家標準強制性規定，純酸牛乳、調味酸牛乳中不得檢出防腐劑山梨酸，但抽查發現，許多酸奶產品中山梨酸含量嚴重超標。 用回收過期牛奶加工。包括某些知名品牌。 飯后喝有利于吸收營養 一般來說，飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的PH值在1—3之間；空腹時，胃液呈現酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利于健康。飯后兩小時左右，人的胃液被稀釋，PH值會上升到3—5，這時喝酸奶，對吸收其中的營養最有利。 另外，如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出；飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。 晚上喝補鈣效果最好 酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。 不過，晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害，喝完后應及時刷牙。 能促進腸胃蠕動、緩解便秘 很多女性喜歡喝酸奶，一個重要的原因就是認為不管喝多少，都不會發胖。酸奶確實有一定的減肥效果，主要是因為它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。而長期便秘和體重增加有一定的關系。再就是酸奶具有較強的飽腹感，輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進餐量。
- 觀點4： 1、一般1歲左右的寶寶容易出現缺鋅的情況，孩子的吃飯情況好不等于就不缺鋅，要注意多攝入含鋅量較高的食品，如花生，芝麻，蛋類，瘦肉等。目前應該給孩子服用補鋅的藥物，否則缺失太多會影響寶寶智力的發育。 2、不要長期給寶寶喝酸奶，否則會影響寶寶體內消化酶的發育。
- 擴展閱讀1：菜飯怎么燒 怎么燒菜飯
- 1、主要原料：大米2.5公斤，新鮮青菜1.5公斤，優質熟豬油500克，鹽35克，味精少許，水適量，肉鹵汁適量。2、大米淘凈瀝干，青菜洗凈后切成3厘米的段。3、豬油下鍋燒沸后，將青菜一次下鍋，煸炒數分鐘，加入鹽、味精和水，大火燒沸。然后將米下鍋，隨即用飯鏟順著鍋底輕輕攪動；見鍋中的水逐漸...
- 擴展閱讀2：燒菜飯的方法
- 1、首先挑選三棵大的青菜，放一些鹽，在水里泡一會兒，去掉上面的蟲子及泥沙，洗凈，切成末，備用。2、大米一斤，淘洗干凈，瀝干水，備用，三片生姜切成末。3、鍋里放適量的色拉油，油熱以后，放生姜末進去煸炒，等到發出香味后，倒入青菜，進行翻炒。4、一兩分鐘后加適量的鹽，要多放一些，飯里面...
- 擴展閱讀3：做披薩用的芝士有區別嗎？
- 奶酪芝士是影響比薩品質的重要因素之一。首先要鑒別奶酪的產地、包裝、規格。一般新西蘭的奶源比較好，品質高。但很多貿易公司將進口的奶酪經過在加工，添加添加劑之后制成的奶酪（也叫再制奶酪）口感和營養含量都遠遠降低了。而且烤出的披薩也沒有好的奶酪的色澤、風味。一般常用的就是馬蘇里拉、安佳芝士，...
- 擴展閱讀4：早餐芝士于披薩上的芝士有什么區別
- 早餐芝士與披薩上芝士的區別：1、做披薩的芝士基本是絲條狀的，也是做焗飯的芝士，是要加工后才能吃的。2、三明治和漢堡包的芝士是片狀的，是直接食用的。關于芝士：1、芝士又名奶酪、干酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。2、芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分...
- 擴展閱讀5：披薩是哪國的
- 一、和面：使用溫牛奶（溫度大約為40℃），加入適量的酵母進行攪拌，然后加入面粉，繼續攪拌至面糊略微軟一些，之后進行發酵。如果希望快速發酵，可以增加一些酵母的用量。喜歡奶香味的人可以在牛奶中加入一些奶油。二、備料：準備調味品如番茄沙司、沙拉醬（或者對于雞蛋過敏的人來說，可以使用甜面醬或大豆...
- 擴展閱讀6：喝含鈣的全脂牛奶 準確的說是早餐奶 會胖嗎 專家來
- 你如果按一般人的情況來喝是沒理由胖的，既然你要減肥，那么建議喝酸奶，鈣質易吸收，還能清腸胃，光明健能的還不錯，添加劑較少，每天300ml就夠了，不過你除了挑口味你還要看配方，原料是復原乳的味道是不如鮮奶的，營養...
- 擴展閱讀7：牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上起什么作用？
- 牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上，可以增加甜瓜秧的糖分，從而增加甜瓜的甜度。
- 擴展閱讀8：糖尿病人能喝米湯嗎
- 糖尿病忌消化太快的就是這個道理。燕麥粥雖是液態但其分解相對慢，使胰島素來的及分泌和轉運，所以提倡燕麥粥。問題二：糖尿病人吃大米湯好還是小米湯好 小米湯好 問題三：糖尿病人適合吃白米粥嗎？ 多喝水。每天要喝...
- 擴展閱讀9：懷孕三個多月，訂早餐奶不想喝純牛奶，酸奶哪種更合適啊，發酵的可以嗎？
- 回答：您好,酸奶一定要選擇酸牛奶,不建議選擇乳飲料的那種,酸牛奶是經過發酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡腸道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您沒有這種情況耽誤話是可以喝的,希望對您有所幫助。
- 擴展閱讀10：吃酸辣粉可以喝牛奶嗎
- 因為吃完辣的東西喝一些牛奶，這樣就可以緩解辣味的作用，并且牛奶中含有豐富的維生素以及氨基酸，所以說這個時候喝牛奶還可以幫助脂肪的燃燒，對于身體來說也是有很多好處的，所以剛剛吃完辣的食物，這個時候就可以喝一些牛奶。
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