- 觀點1： 洛陽水席。這個名字大約有兩個意思，一個意思是每道菜都是湯水，離不開湯。一層意思是指在宴會席上吃的食物，一次吃一次撤一次，再一次上上下下，再一次如云流水，接著叫作水席。洛陽牡丹糕。洛陽盛產牡丹，洛陽牡丹糕的歷史可以追溯到唐朝。精心制作的牡丹花瓣和豌豆、紅豆等制成，流傳數個世紀，成為洛陽代表性的地方特色餅干產品。
洛陽不翻湯。洛陽人還稱其為“屈折佛堂”，距今已有120多年的歷史。“洛陽幾乎等于‘不翻湯’。只是把“洛陽佛湯湯”烤在薄餅上，放入金針、粉絲、韭菜、海帶、香菜、蝦殼、木耳、紫菜等，再放入精鹽、調味料、胡椒、香醋等。漿水面條也被稱為酸面條，因為發酵后充滿了酸的味道，是河南洛陽的傳統名食。用綠豆乳發酵做面團，經過特殊工藝制作的面條。洛陽、瀘州、新鄭、唐河等地藏面條制作簡單，成本低，味道美，易消化，酸味獨特，咸味可口，自古以來就成為了經久不衰，具有強烈地方特色的地方菜。
丸子湯。洛陽有句老話：“早上豆腐湯，晚上丸子湯。”有肉，有焦點，柔軟，脆，有味道，一碗湯上桌一看就耀眼。水果油茶民主家的香菜油茶，老少咸宜，味道純凈。在一碗裝滿的油茶中，吃金黃色的水果、軟香翠糯的花生、小芝麻脆的水果，喝一口香噴噴的油茶，那種感覺爽！云覆蓋腐肉。作為水席熱菜“攝影獎”之一，流肉很受食客歡迎，五花肉和乳油的完美搭配， ，香氣襲人，營養豐富，又胖又不油膩，令人垂涎欲滴。
洛陽肉湯是洛陽著名的民間小吃，也是地下道的隸書民俗之一。喝湯是洛陽人不長久的習慣。某星級酒店的一位營養師認為洛陽人喝的湯其實是最有營養的早餐。慢慢煮的白色羊肉湯，蔥，香菜，熱氣騰騰，不知疲倦，香氣四溢，再加上新鮮羊肉，是營養和美味的沖突。洛陽人也喜歡把鍋盔浸在湯里，硬硬的鍋盔充分吸收碗的湯，嚼著吃，會覺得更新鮮。看過中國菜節目的朋友們會發現，我們大的中國菜遍布全國。偶然知道洛陽的食物后，你才會知道這是舌尖上的洛陽。洛陽不僅是歷史文化名城，也是美食之都。 - 觀點2： 比如說有胡辣湯，然后也包括醬面條，還有就是清蒸魴魚，然后也包括燙面餃子，還有燒雞，尚記牛肉湯。
- 觀點3： 洛陽不翻湯，鯉魚躍龍門，油茶，洛陽水席，胡辣湯，這些美食都非常的好吃，而且非常的出名。
- 觀點4： 洛陽非常出名的美食有胡辣湯，洛陽水席，驢肉湯，鍋貼，羊肉湯，牛肉湯，牡丹燕菜，洛陽不翻湯。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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