- 觀點1： 土豆可以說是南北方最普通的蔬菜了，它價格低廉、營養豐富、老少皆宜，深受很多朋友的喜歡。由于它耐儲存，做法多樣，幾乎是每個家庭日常生活中的必備蔬菜，所以，通常翻開冰箱，缺什么菜，都不可能缺土豆。那么，假如家里只有土豆，你會用土豆做出哪些美食？
土豆除了炒土豆片、土豆絲、燉土豆等做法外，還可以用它做土豆餅，當然，這樣土豆餅可是多種多樣的哦，比如土豆豆沙餅、土豆糯米餅、土豆蔬菜餅等。
今天推薦的用土豆做的美食是土豆蘇子餅，柔軟香甜，非常美味哦。
【土豆蘇子餅】
所需食材：土豆1顆、糯米粉50g、蘇子一大把（約30g）、紅糖20g
食材說明：蘇子現在不是很常見，如果能買到最好，如果沒有可用芝麻代替，營養也是不輸的，少量紅糖不僅可起到增甜的口感，其溫補的作用比較適合寒冷的三九天及女性食用。
制作過程：
1、首先將土豆洗凈去皮，切成薄片，上鍋蒸熟。一厘米左右的薄片，普通蒸鍋一般蒸十五分鐘左右就熟了。
2、蒸土豆的時間，我們把蘇子清洗干凈，再用小火炒熟，注意：炒蘇子和芝麻一樣，一定小火不停翻炒，以免炒糊。
炒蘇子▲
3、將炒熟的蘇子用研磨機磨成細粉狀，注意不要研磨的時間太久，否則跟芝麻一樣容易出油。
將蘇子研磨成粉▲
4、將研磨好的蘇子粉和紅糖混合在一起，土豆蘇子餅的餡料就做好了。
蘇子粉紅糖▲
5、將蒸熟的土豆從鍋中取出，趁熱用勺子壓成細膩的土豆泥。
土豆泥▲
6、在土豆泥中加入糯米粉，并視土豆含水情況，加適量清水，然后下手揉成偏軟的面團。
土豆糯米面團▲
7、揪出大小合適的小面團，揉圓在中心用拇指壓出凹槽，把適量的紅糖蘇子餡料填入，然后用虎口收口、團圓、再按扁，一個土豆蘇子餅生胚就做好了。
包容餡料▲
8、電餅鐺刷一層薄油，把做好的生胚擺入，每個餅胚表面刷少許清水，撒上少許蘇子粒壓實，再刷少量植物油，最后蓋上電餅鐺的蓋子，上下火加熱。大約一分鐘左右掀開蓋子看一下，翻個面，看烙制兩面金黃并鼓起，按壓能迅速回彈就說明熟了。
烙土豆蘇子餅▲
趁熱吃表皮軟糯，中間濃郁的蘇子香味兒夾雜著紅糖的甘甜，簡直太美味了。
土豆蘇子餅▲
小貼士：
土豆趁熱比較容易搗成泥，另外，加糯米粉的時候也最好趁著土豆熱的時候，這樣烙出的土豆蘇子餅更糯。
今天的分享就到這兒了，感謝您的閱讀，我是健身生活錄，如果覺得分享對您有用，記得點贊、關注、分享哦，下期見。 - 觀點2： 把土豆去皮切絲，鍋里放油，放蔥姜蒜辣椒爆炒，放入土豆，倒入醋生抽，蠔油，鹽，雞精，少許白糖翻炒。把土豆切條，裹上淀粉，放油鍋里炸。做薯條。
- 觀點3： 青椒炒土豆，土豆炒腐竹，燉土豆，西紅柿土豆湯，烤土豆片，這些都是用土豆做出來的，特別好吃的美食。
- 觀點4： 比如說烤土豆，土豆餅，炒土豆絲，還有土豆泥，也可以做成炸土豆，也可以做成炸薯條，也可以用來涮火鍋。
- 觀點5： 我會用土豆做出土豆泥，土豆餅，清炒土豆絲，紅燒素土豆，烤土豆。
- 觀點6： 假如家里只有土豆的話，我可以用土豆做出酸辣土豆絲，土豆泥，土豆丸子，土豆餅，這些美食。
- 觀點7： 干煸土豆，燉土豆，蒸土豆，燜土豆，炒土豆絲。這些都非常的美味，做起來也非常的簡單。
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- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
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- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
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