- 觀點1： 一、休息：休息對疾病有很大好處，特別對活動期病人要強調充分休息，減少精神和體力負擔。隨病情好轉可逐漸增加活動量，但一般應避免重體力活動。
二、飲食和營養(yǎng)：腹瀉期要注意補充營養(yǎng)，又要適當減少飲食中的纖維素成份，像韭菜、芹菜、蒜苔等，要用少渣飲食，以減輕高纖維素成份可能給結腸粘膜帶來的機械性損傷。關于結腸炎患者喝牛奶的問題，要看喝牛奶后有無腹瀉加重，因為潰瘍性結腸炎病人可能對牛乳蛋白過敏，另一方面，有些患者可能因腸道的乳糖酶缺乏服牛奶腹瀉。在我國，患有乳糖酶缺乏癥的人要比西方為多，因此，對腹瀉期的炎癥性腸病患者應仔細詢問有無對牛乳過敏史，限制乳制品的攝入，有時會起到止瀉的效果。
由于腹瀉便血、長期攝食過少和吸收營養(yǎng)不良等因素，患者可能有缺鐵、葉酸缺乏或貧血、應給予適量補充。一般可經口服或注射補充，運用益氣健脾、養(yǎng)血補腎中藥也可達增加體質和補充營養(yǎng)的目的，但不要濫補，要辯證用藥。長期腹瀉者，要補充鈣以及鎂、鋅等微量元素。
三、糾正水和電解質平衡紊亂：重度患者由于大量腹瀉、發(fā)熱，容易有脫水，水鹽代謝紊亂和低鉀，尤其是用大量激素治療時，尿鉀排出增加，更容易導致低血鉀，而低血鉀可誘發(fā)中毒性腸擴張，因此，患者要在醫(yī)生指導下用藥，更要注意用藥后反應。門診患者如因病情加重，出現水和電解質平衡紊亂，要及時住院治療，以便及時靜脈補充水，氯化鈉和鉀鹽，糾正水和酸堿平衡紊亂。
有以下幾點，您參考一下吧！
1．少纖維、低脂肪食物有促進腸蠕動、刺激腸壁的作用，但不易消化，對腸道不利，故應限制。多油及脂肪類食物，除不易消化外，其滑腸作用又可使腹瀉加重，所以油炸、烹調、油煎及肥肉類和食用油應控制用量。
2．注意補充蛋白質及維生素。在日常飲食中應選用一些易消化的優(yōu)質蛋白質食品，如魚、蛋、豆制品及富含維生素的新鮮嫩葉菜等。最好食用菜汁，以減少纖維的攝入，因為慢性腸炎病人的消化吸收功能差，應采用易消化的半流少渣飲食、少量多餐的方法，以增加營養(yǎng)，改善癥狀。慢性結腸炎急性發(fā)作時，應食粥類、精米面類、魚蝦、蛋及豆制品和易消化的食物，以使腸道得以休息。
3．慢性腸炎如有脫水低鈉現象時，應及時補充淡鹽水，食用菜葉湯以補充水、鹽和維生素的丟失。
4．排氣、腹瀉過強時，應少食糖及易產生發(fā)酵的食物：如薯類、豆類、牛奶等。
5．柿子、石榴、蘋果都含有鞣酸及果膠成分，均有收斂止瀉作用，慢性結腸炎可適量食用。
6．慢性腸炎病人多是身體虛弱、抵抗力差，尤其胃腸道易并發(fā)感染，因而更應注意飲食衛(wèi)生，不吃生冷、堅硬及變質的食物，禁酒及辛辣刺激性強的調味品。
7．慢性結腸炎病人還應密切觀察自己對各種食品的適應性，注意個體差異。一些本不應對腸道造成影響的食品，如雞蛋、牛奶等，但食后腹瀉加重，過敏源一時也分辨不清，因此發(fā)現問題，要找出原因，摸索規(guī)律，盡量不要食用。
急慢性反復不定的腹瀉除了積極醫(yī)治外，飲食調理也是非常重要的。飲食的調理能減輕腸胃負擔，促進腸粘膜修復，在用藥過程當中，通過飲食調理，供給腸道充足的營養(yǎng)，改善營養(yǎng)狀況，避免刺激，使腸道得到適當的休息，有利于早日康復、縮短用藥療程。
因此，急慢性結腸炎患者的飲食原則是
1、食物應以易消化，質軟少渣，無刺激性為宜。少渣食物可以減少腸蠕動，使腹瀉得以緩解，可進食雞蛋、細掛面、爛米粥等。含粗纖維多的食物和水果、蔬菜盡量少吃。
2、慢性結腸炎的病程長，經常反復發(fā)作，為改善營養(yǎng)狀況和腸道環(huán)境，要給予高蛋白、高熱量的飲食。還應在供給富含維生素、無機鹽、微量元素的食物，尤其是含維生素C、維生素B乃鐵豐富的食物，以補充體力、滋養(yǎng)身體。
3、多吃此有止瀉作用的食物減輕腹瀉，再通過綜合治療調理有利于早日康復。如：馬齒莧、薏苡仁、扁豆、山藥、山楂、烏梅、蘋果、荔枝、蓮子、糯米、粳米、茨實、藕、火腿、烏雞、胡椒等
4、適當控制脂肪。在膳食中不要用多油食品及油炸食品。烹調要少用油，采用蒸、氽、燴、燜等方法。忌食豬油、羊油、奶油、牛油、核桃仁等多脂肪食物，以免加重腹瀉。
5、忌吃產氣食物。此病由于反復發(fā)作，在結腸粘膜中潰瘍、疤痕纖維交替產生，因而結腸內壁的彈性降低，如果多吃的大豆、豆制品、炒蠶豆、白薯等脹氣食物，則可能會導致腸內氣體充盈而發(fā)生急性腸擴張或潰瘍穿孔等并發(fā)癥。
6、忌生冷瓜果。此病患者多為脾胃素虛、腎陽衰弱，如果多吃生冷食物、寒性瓜果，如各種冷飲、冰鎮(zhèn)食品、梨、西瓜、橘、柑、香蕉、西紅柿、蚌肉、海參、百合湯等，會進一步損傷脾腎陽氣，使脾胃運動無力，寒濕內停，同時這些食品本身性質滑利，會加重腹瀉腹痛。
7、忌食牛奶及海鮮。腹瀉患者食用牛奶、煉乳、蝦、海魚等后易發(fā)生結腸過敏，導致腹瀉加重。如長期腹瀉可以按療程服用“永倉訶苓止瀉膠囊”另外蜂蜜及其制品有潤腸通便作用，所以也不能食用。 - 觀點2： 大麥茶應該不錯，我有一段時間腸胃非常不好，不吃的時候都漲氣很難受，后來每晚在家喝大麥茶，據今一個月的時間，所有癥狀都消失了。泡茶的時候一定要泡十五分鐘以上。
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