- 觀點1： 食用油中Q和GB的區別是，Q是指的是企業標準，而GB指的是國家標準。另外還有GB/Q指的是國家強制標準，GB/T指的是國家推薦標準,T指的是推薦的意思，還有GB/Z指的是國家指導性標準，Z是指導性的意思。一般情況下，GB和GB/Q的門檻是比較低的，因為是強制性的，標準是必須達到的。有很多企業，他們的要求都會高于GB，我們在選購食用油的時候最好選擇達到GB/T這個標準的，如果達不到，那么起碼也要達到GB/Q這個標準。因為這個標準是強制性的，是安全的最低標準。
金龍魚油
金龍魚油怎么樣
金龍魚是世界500強公司豐益國際旗下著名糧油品牌，作為中國小包裝食用 業的開創者，金龍魚積極倡導國人吃得安全、吃得健康營養得科學消費理念，立志為國人打造世界最安全的餐桌食品。金龍魚28年，累計銷售小包裝食用油52億瓶，瓶瓶首尾相連排列長度相當于183條萬里長城，深受消費者的喜愛。
金龍魚歷時兩年研發的第二代食用調和油能夠幫助人體膳食脂肪酸達到1:1:1的標準,金龍魚首次將膳食健康的研究深入到脂肪酸領域,倡導“1:1:1”膳食脂肪酸平衡的健康理念,再一次革新了中國人的食用油消費習慣,推動了食用油消費理念從“安全”到“營養健康”的躍升。這次革命性的創新，使金龍魚品牌迸發出了強大的市場號召力。金龍魚1:1:1第二代食用調和油成為全球首個單品銷量破百億元的食用油品種。
金龍魚油
怎么識別真假金龍魚油
山寨模仿經常是換一個字眼來糊弄消費者，比如將金龍魚油改成金龍油，這樣拙劣的手段只要大家用肉眼仔細查看就能分辨了。真金龍魚油的編碼是有明顯凸起感覺字符，而且年月日和分秒都有。如果同類型的其他包裝罐上的時間相類似，而非相同，這些產品大概就是真品了;如果時間都相同，而且只有時分等不全的時間信息，那必假無疑。
金龍魚油
真金龍魚油包裝桶的底部中央是有一個圓潤的油滴的標記的，而假貨一般沒有這個標記：可以查看油的外觀色調和透明度，真金龍魚油的色澤鮮艷，透明度較高，一般不會有沉淀物和懸浮物。
經過以上的介紹，想必大家已經知道了金龍魚油怎么樣。大家在購買金龍魚食用油的時候，可以按照上述方法來分辨真假。 - 觀點2： GB屬于國家標準，QB屬于行業標準，不管金龍魚食用油執行哪個標準，都必須符合標準的規定，不存在好壞的問題。
- 觀點3： gb表示國家標準，qb表示企業標準，企業標準的要求應高于國家標準，所以qb比gb好
食用油我們每天都會吃到，去年的6月份，《消費者報道》向第三方檢測機構送檢了9款食用調和油，主要測試的是油品的脂肪酸構成。
9款調和油綜合測評，哪些表現好，哪些不推薦？
這9款食用調和油是我們日常生活中最為常見的，有金龍魚食用調和油、金龍魚黃金比例調和油、魯花、龍大、九三、長壽花、鷹嘜、多力、福臨門。
主要測試的指標是飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸；歐米伽-6脂肪酸、歐米伽-3脂肪酸；反式脂肪酸；三氯丙醇。
圖源：消費者報道
我們經常能在食用油廣告中，聽到黃金比例1：1：1這樣的廣告詞，意在表明自家銷售的調和油的脂肪酸構成是平衡的。但實際情況如何呢？檢測數據是不會撒謊的。
食用油的脂肪酸主要分為三種：飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。脂肪酸攝入比例的均衡，對人體有非常重大的健康意義，然而現實中因為脂肪酸攝入的不均衡，成為了大眾慢性病高發的原因之一。
檢測結果顯示，所有9款調和油三種脂肪酸的比例都沒有達到1：1：1或者是大于1：1：1，這也就表明所謂的廣告詞，只是營銷宣傳的手法罷了。
圖源：消費者報道
不過按照醫學界的觀點，膳食脂肪酸1：1：1是否更好一直受到質疑。中國營養學會已經取消了單不飽和脂肪酸的攝入限制，只保留了飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的攝入建議。所以消費者在日常生活中，不要長期吃一種植物油，盡量輪換著吃，這樣才能使得脂肪酸的攝入達到相對的均衡。
此外，人體不能自己合成歐米伽-6脂肪酸（n-6）和歐米伽-3脂肪酸（n-3），這是兩種需要從食物中獲取的脂肪酸。這兩種脂肪酸可以調節人體的免疫力，控制炎癥反應以及血栓的形成，但在一定的比例內才有益處。在臨床上，心血管疾病以及某些癌癥的發生就是因為這兩類脂肪酸長期攝入過高且比例不平衡而誘發的。
花生油、玉米油、葵花油、芝麻油，這兩種脂肪酸的含量比值都高，所以長期單一地吃一種油，對身體健康不利。
因此，世界糧農組織對這兩類脂肪酸的攝入比例建議是5~10：1，我國營養學會的攝入建議是4~6：1。檢測的結果顯示，9款調和油都超過了我國的攝入建議，其中有些比值最為失衡，遠遠超過了我國和糧農組織的推薦值，分別達到了82.3：1、75.8：1、16：1。 - 觀點4： GB是指國家標準，是國標QB是指企業標準，是企標估計你會好奇：這兩個標準，哪一個更嚴格？其實你可以這么來理解： 國家標準GB是國家對從事這一行業的最低門檻要求，只要滿足了，你就可以； 國家標準雖然規定了各項要求，但是有些企業還是非常認真的打磨自己的產品，消費者認可度高，制訂了自己的一套企業標準QB，當然這個標準是高于國家標準，同時這個標準肯定會在政府機構備案的。
原則上，有國家標準，就不用申請企業標準了。如果非要申請，理論上企業標準要嚴于國家標準。我偷懶一下，沒有進行跟進查詢此企標到底那些指標嚴于國家標準。因為企標的網站查詢，不像國標那么相對容易。同一品牌統一類別的相同產品，采用了不同的標準代號，目前可以看到的生產工廠位置區域不同，雖然標準化，但畢竟也是兩個工廠嘛！作為一個普通消費者，個人感覺差異不大！大豆油是最常用的烹調油之一。豆油是從大豆中壓榨出來的，有冷壓豆油和熱壓豆油兩種。按加工程序的不同又可分為粗豆油、過濾豆油和精制豆油。粗豆油為黃褐色，精制的大多數為淡黃色，粘性較大。在空氣中久放后，豆油油面會形成不堅固的薄膜。豆油較其它油脂營養價值高，我國各地區都喜歡食用。豆油含有豐富的亞油酸等不飽和脂肪酸，具有降低血脂和血膽固醇的作用，在一定程度上可以預防心血管疾病。豆油不含致癌物質黃曲霉素和膽固醇，對機體有保護作用。豆油中的豆類磷脂，有益于神經、血管、大腦的發育生長。但是豆油食用過多對心腦血管還是會有一定影響，而且容易發胖。不能說依據哪個標準執行影響了質量，企業標準有時候比國標嚴格，所以國標范圍更大 - 觀點5： GB屬于國家標準，QB屬于行業標準，不管金龍魚食用油執行哪個標準，都必須符合標準的規定，不存在好壞的問題。
金龍魚是世界500強公司豐益國際旗下著名糧油品牌，作為中國小包裝食用 業的開創者，金龍魚積極倡導國人吃得安全、吃得健康營養的科學消費理念，立志為國人打造世界最安全的餐桌食品。金龍魚20年，累計銷售小包裝食用油52億瓶，瓶瓶首尾相連排列長度相當于183條萬里長城，深受消費者的喜愛。
20世紀80年代，在中國各地每天都能看到這樣的光景：人們提著油瓶，走上幾里路，來到糧油店門口，排起長隊，打上幾斤過日子的散裝油。如今僅20年過去，人們提著油瓶打油的光景變得鮮見，多是從超市提出一桶清澈的包裝食用油，油瓶已變成了藏在角落的紀念品。
中國第一瓶金龍魚小包裝油面世
80年代末，社會經濟飛速發展，人民生活水平大幅度提高，對生活消費品的質量要求也相應提高。而這一階段中國市面上充斥的是雜質多、油煙大、衛生安全無保障的散裝食用油，符合衛生標準的小包裝食用油市場還是一片空白。 - 觀點6： GB屬于國家標準，QB屬于行業標準，不管金龍魚食用油執行哪個標準，都必須符合標準的規定，不存在好壞的問題。
GB屬于國家標準，QB屬于行業標準，不管金龍魚食用油執行哪個標準，都必須符合標準的規定，不存在好壞的問題。
對于GB和QB有很多不清楚是什么，下面我就找到一些關于GB和QB的合理解釋，內容如下請參考。
GB是指國家標準，是國標QB是指企業標準，是企標估計你會好奇：這兩個標準，哪一個更嚴格？其實你可以這么來理解： 國家標準GB是國家對從事這一行業的最低門檻要求，只要滿足了，你就可以； 國家標準雖然規定了各項要求，但是有些企業還是非常認真的打磨自己的產品，消費者認可度高，制訂了自己的一套企業標準QB，當然這個標準是高于國家標準，同時這個標準肯定會在政府機構備案的。多數人都會認為國家標準高于企業標準，前幾年農夫山泉跟怡寶的標準門事件就是這么回事……農夫山泉憑借過硬的產品質量，最終很好的處理了這件事。
真正的“金龍魚”食用油其外包裝上有多處防偽標志，其中在真品瓶底中央有一個形狀如油滴般的標志，假冒產品一般沒有這一標志。此外，從油瓶瓶頸生產日期的編號上也可以判斷真假。首先可以看這一生產日期的打印方式是噴墨打印還是激光打印，真品全都是激光打印，凡是發現生產日期是噴墨打印的都是假貨。此外，即使都是激光打印的，還要看打印的數字是否清晰，用手觸摸有無明顯的凹凸感。最關鍵的是，真品生產日期的打印內容為某年某月某日，幾點幾分幾秒。其中其秒數的數字為3位數。如：“2006／05／08”、“01：10：291”1：10：29”。因此，只要市民在購買金龍魚食用油的時候，留意看一下瓶頸處生產日期秒數數字的位數，就可以初步判斷真假。一、“金龍魚”瓶頸下方標出的生產日期，里面含秒數，而這個秒數都是唯一的
二、正牌“金龍魚”的紅蓋子下方的白色拉環上帶有“金龍魚”字樣，假的則沒有。
三、正牌“金龍魚”瓶蓋都有防偽標志，紋路清晰，模型統一。 - 觀點7： qb食用油在我們的烹調中占有重要的地位，也是我們很多人關心的問題。那么我們該如何挑選食用呢？
工具原料食用油
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看包裝：我們對于食用油上的包裝一定認真查看，例如生產日期、質量認證標志、生產廠家等一系列的信息。
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看顏色：不同類型的油都有自己獨有的顏色。例如常見的都有為深黃色或淡黃色；花生油為淡黃色或者淺橙色；菜籽油為金黃色，或者稍微帶有一點綠色。
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聞氣味：我們在購買食用油前可購買小瓶試用油。把油放在手中，兩掌摩擦只有油香無異味者為佳。
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看透明度：植物油在靜止一段時間后，應該保持其透明無渾濁的狀態。
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嘗一嘗：我們蘸取一點植物油放入口中，除了油香不應該出現其它異味者為佳。
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看等級：在食用油的包裝上往往標有該食用油的質量等級，一般分為1-4個等級，我們最好選擇一級食用油。即使是多年的家庭主婦，跑到超市去購買油時，面對貨架上琳瑯滿目的食用油，都會有點不知所措，花生油、菜籽油、玉米油、橄欖油、茶油、調和油……不知道買哪一種油比較好了。
這個時候有些人就會隨隨便便挑了一瓶價格比較便宜的油就走了，其實這樣做有點不科學，也不利于全家的食用健康。

所以對于很多家庭主婦來說，掌握一定挑選食用油的技巧就顯得很有必要，尤其是以下5個小技巧。
1、看包裝

對小包裝油要認真查看其商標，特別要注意保質期和出廠日期，無廠名、無廠址、無引用質量標準代號的千萬要特別注意，不要隨便購買。最好是購買市場上比較知名的品牌食用油，比如金龍魚、魯花、耕客……其中耕客更是鮮榨油系列的鼻祖，只生產最新鮮的食用油，營養健康又美味。
2、看色澤

一般高品位食用油顏色淺，低品位的食用油顏色深（香油除外）。另外，油的色澤深淺也因其品種不同而使同品位油的顏色略有差異，加工出來的劣質油比一般食用油顏色要深。
3、看透明度
一般質量較好的食用油透明度好，無混濁。拿起來搖晃一下無明顯的粘稠感。
4、看有無沉淀物步驟/方法分步閱讀
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1看透明度：透明度是反映油脂純度的重要感官指標之一，純凈的油應是透明的。一般高品質食用油在日光和燈光下肉眼觀察清亮無霧狀、無懸浮物、無雜質、透明度好。
2看標識：按規定，食用油外包裝上必須標明商品名稱、配料表、質量等級、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期等內容，必須要有食品安全認證標志。生產企業必須在外包裝上標明產品原料生產國以及是否使用了轉基因原料，必須標明生產工藝是“壓榨”還是“浸出”。
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3看有無沉淀物：高品質食用油無沉淀和懸浮物，黏度較小。沉淀物俗稱油腳，主要是雜質，一定條件下沉于底層。購油時應選擇透明度高、色澤較淺(但芝麻油除外)、無沉淀物的油。
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4看包裝：印有商品條碼的食用油，看其條碼印制是否規范，是否有改動跡象，謹防買到隨意更換包裝標志、擅自改換標簽的食用油。選購桶裝油要看桶口有無油跡，如有則表明封口不嚴，會導致油在存放過程中的加速氧化。
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5看顏色：一級油比二級、三級、四級油的顏色要淡，這是國家標準規定的。也就是說同一品種同一級別油，顏色基本上沒有太大的差別，如果這一桶很明顯要比那一桶深，產品可能有問題。但不同油脂之間顏色一般沒有可比性
 - 觀點8： QB是企業標準，GB是國家標準，對于有國家標準的產品，企業標準存在的前提是要高于國家標準，是企業有能力生產更高質量的產品才會制定和使用的標準。
gb國家標準。對需要在全國范圍內統一的技術要求，應當制定國家標準。國家標準由國家標準化管理委員會編制計劃、審批、編號、發布。國家標準代號為GB和GB/T，其含義分別為強制性國家標準和推薦性國家標準。
（2）HB行業標準。對沒有國家標準又需要在全國某個行業范圍內統一的技術要求，可以制定行業標準，作為對國家標準的補充，當相應的國家標準實施后，該行業標準應自行廢止。行業標準由行業標準歸口部門編制計劃、審批、編號、發布、管理。行業標準的歸口部門及其所管理的行業標準范圍，由行政主管部門審定。
（3）地方標準。對沒有國家標準和行業標準而又需要在省、自治區、直轄市范圍內統一的要求，可以制定地方標準。地方標準的制定范圍有：工業產品的安全、衛生要求；藥品、獸藥、食品衛生、環境保護、節約能源、種子等法律、法規的要求；其他法律、法規規定的要求。地方標準由省、自治區、直轄市標準化行政主管部門統一編制計劃、組織制定、審批、編號、發布。地方標準也分強制性與推薦性。
（4）QB企業標準。是對企業范圍內需要協調、統一的技術要求、管理要求和工作要求所制定的標準。企業產品標準其要求不得低于相應的國家標準或行業標準的要求。企業標準由企業制定，由企業法人代表或法人代表授權的主管領導批準、發布。企業產品標準應在發布后30日內向政府備案。 - 觀點9： GB屬于國家標準，QB屬于行業標準，不管金龍魚食用油執行哪個標準，都必須符合標準的規定，不存在好壞的問題。
對于GB和QB有很多不清楚是什么，下面我就找到一些關于GB和QB的合理解釋，內容如下請參考。
GB是指國家標準，是國標QB是指企業標準，是企標估計你會好奇：這兩個標準，哪一個更嚴格？其實你可以這么來理解： 國家標準GB是國家對從事這一行業的最低門檻要求，只要滿足了，你就可以； 國家標準雖然規定了各項要求，但是有些企業還是非常認真的打磨自己的產品，消費者認可度高，制訂了自己的一套企業標準QB，當然這個標準是高于國家標準，同時這個標準肯定會在政府機構備案的。多數人都會認為國家標準高于企業標準，前幾年農夫山泉跟怡寶的標準門事件就是這么回事……農夫山泉憑借過硬的產品質量，最終很好的處理了這件事。 - 觀點10： 金龍魚食用油有GB和QB哪個好？
對于GB和QB有很多不清楚是什么，下面我就找到一些關于GB和QB的合理解釋，內容如下請參考。
GB是指國家標準，是國標QB是指企業標準，是企標估計你會好奇：這兩個標準，哪一個更嚴格？其實你可以這么來理解： 國家標準GB是國家對從事這一行業的最低門檻要求，只要滿足了，你就可以； 國家標準雖然規定了各項要求，但是有些企業還是非常認真的打磨自己的產品，消費者認可度高，制訂了自己的一套企業標準QB，當然這個標準是高于國家標準，同時這個標準肯定會在政府機構備案的。多數人都會認為國家標準高于企業標準，前幾年農夫山泉跟怡寶的標準門事件就是這么回事……農夫山泉憑借過硬的產品質量，最終很好的處理了這件事。 - 觀點11： 應該QB的好，這個是企業標準，企業標準必須高于強制執行的GB
- 觀點12： 如果只是標“Q”，那是企業標準。如果是標“QB”是輕工業行業標準。標“GB”是國家強制性標準。企業標準的技術要求可能高于國家標準要求也可能低于國家標準要求。行業標準是對沒有國家標準而又需要在全國某個行業范圍內統一的技術要求所制定的標準。國家標準起到對產品質量的兜底作用。
GB屬于國家標準，QB屬于行業標準，不管金龍魚食用油執行哪個標準，都必須符合標準的規定，不存在好壞的問題。 - 觀點13： QB好。
QB是企業標準，GB是國家標準，國家標準是食品行業中的最低標準，國家鼓勵企業自行制定高于國家標準的行業標準，《食品安全法》中規定：“企業制定標準的要求不得低于相應的國家標準”。 - 擴展閱讀1：披薩餅底放黃油嗎 做披薩和面時放黃油是為什么
- 和面是放入少許黃油可以增香，但不能多哦，盤底抹黃油就是為了防止粘底咯
- 擴展閱讀2：披薩做法里的黃油是指奶制品還是植物油？
- 黃油(Butter)是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物。主要用作調味品,營養很好但含脂量很高,所以不要過分食用。
- 擴展閱讀3：烤箱怎么用黃油披薩做
- 1、用料：中筋面粉300g、酵母4g、披薩汁：番茄，少許鹽，少許糖，黑 胡椒可根據口味調整、黃油15g、奶粉1小勺、鹽少許、溫水(40℃)125ml、培根、鮮蝦、芝士。2、酵母溶于溫水中靜置5分鐘，充分融化。3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分攪勻，揉成有光滑的面團。4、加入黃油和少許的鹽，繼續揉...
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