- 觀點1： 關于高血糖的飲食，首先建議固定主食量，主食量大約是二兩每頓，每天的量是不超過5-6兩，建議粗細搭配，能吃干的，盡量不要吃稀的，盡量減少稀飯、面條、餛飩、疙瘩湯等流食的攝入量，可以用蔬菜湯、雞蛋湯、低脂牛奶、純牛奶、豆漿等代替。關于蔬菜每天可以吃到一斤以上，以綠葉青菜、菌菇類、藻類為主，如果攝入土豆、山藥、芋頭等高淀粉的蔬菜，按1/4的比例減少主食量。關于肉類，可以吃瘦豬肉、牛肉、羊肉、去皮的雞肉、魚蝦類，但是每天不超過二兩生肉。雞蛋建議每天可以吃1個，每周不要超過5個，高脂血癥患者每周不要超過4個。食鹽建議每天3-6g，做飯的時候要少放油，不吃菜湯。關于堅果類，血糖不平穩的時候盡量不要吃瓜子、核桃、芝麻、開心果等堅果，如果食用要注意適量，如核桃不要超過3個，瓜子不要超過一小把。每日可以喝牛奶或者豆漿，大約250ml，如果出現腎臟損害的時候盡量不要吃豆制品。血糖控制平穩的情況下，可以在兩餐之間攝入二兩左右的水果，血糖不穩定的時候可以吃黃瓜和西紅柿進行代替。每天喝水大約喝到1500-2000ml，不要等口渴明顯的時候再喝水。需要注意鍛煉，大約每天半小時到一小時的鍛煉時間，循序漸進，持之以恒。
- 觀點2： 血糖高病人的早餐食譜，我們可以有以下的推薦。首先糖尿病人呢一般都不建議吃一些甜食、油炸食品，比如油條、油炸的菜餃之類的，都不建議應用。然后根據每個人的個人習慣，早餐的主食我們可以推薦一些饅頭的話，小的饅頭可以吃一個，大的饅頭可以吃半個，然后配一些青菜，其他的主食比如紅薯、山藥、土豆這些都可以算粥、食、玉米這都可以吃。然后其他的比如油炸的油條，這一類他們都不建議吃，然后再搭配一些蔬菜，蛋白質可以選一個雞蛋，然后配一一份豆漿或者是牛奶。比如早上我們可以吃一個素包子，賠一分牛奶，再配一個雞蛋，一份綠色的青菜都可以了。
1、血糖高早餐吃牛奶、豆漿好
牛奶、豆漿含蛋白質和水分多,補充糖尿病患者需要的鈣質和優質蛋白質,特別是它們的血唐生成指數非常低,有穩定血糖的作用。適合作為糖尿病早餐長期選用,二者可以任選一種。但注意重度腎病患者要禁食豆制品。
2、血糖高早餐吃谷類食物好
糖尿病人早餐的主食宜吃全麥面包、菜包子、咸饅頭、花卷等谷類食物。麥片相對于其他谷類食品纖維多。比傳統的米粥更適合糖尿病患者,特別是牛奶煮麥片是較好的糖尿病早餐食品。值得注意的是,因奶粉不耐煮,故應先把麥片用水煮熟,再加上奶粉稍煮即可食用。對于有血脂紊亂的患者,宜選低脂牛奶或低脂奶粉。有的糖尿病患者早晨特別喜歡吃面條、稀飯。這時應注意,面條中應加些魚(肉)片和蔬菜,稀飯(最好是燕麥粥)中應加些麥片和雞蛋,這樣的搭配比較合理,避免了單純碳水化合物谷類食物對血糖較大的影響。
3、血糖高吃什么早餐的注意事項
糖尿病飲食:每天主食5兩以內。經常吃點粗糧,最好是燕麥。也多食用苦瓜。
葷菜不要多吃,保證每天的攝入營養夠就行,適當多吃點蔬菜可充饑。
加餐的話,在兩餐之間,上午9點左右,下午4點左右。可用黃瓜,蕃茄,(可當水果吃),無糖餅干。
吃蔬菜吃闊葉類比小葉類好,小葉類的蔬菜比莖塊類的蔬菜好,薯類(如山芋)要少吃,吃的話要適當減少主食。
早餐盡量吃一些清淡的飲食,不要喝粥、面條之類的流質飲食。不要過飽,否則餐后血糖會增高。除了飲食外,要積極配合治療。另外也可以試試桑葉調理,桑葉是可以藥食同源的,經過凍干工藝制成凍干桑葉,可以有效控制穩定血糖,安全無副作用。 - 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節，放入適量的枸杞煮三到五...
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