- 觀點(diǎn)1： 1. 大福來
丁字沽店：丁字沽一號路26號 26575737
“老字號的國營店”。招牌的鍋巴菜是“天津傳統(tǒng)早點(diǎn)”，“外地很難吃到”。味道“沒的說”，鹵“很香”，鍋巴也“比別處有嚼頭”，配上“剛出爐的燒餅”，“很爽、很實(shí)惠”，也“很天津”，“怎么吃都不膩”?！霸缟仙庾?紅火”，食客“絡(luò)繹不絕”。但環(huán)境和服務(wù)還是“國營模式”，“帶走是明智的選擇”。
2. 致美齋
芥園西道店：芥園西道先春園1層(近復(fù)興路)
燒餅“絕對是老天津衛(wèi)的味兒”，夾上牛肉，那口感“真不是蓋的”；醬牛肉“軟爛、入味”；牛肚兒“塊兒大而且很干凈”；熏雞蛋也“超級無敵好吃”。價格“便宜”，環(huán)境就“不要挑了”，光看排隊(duì)的火爆就“可見其在大眾心目 中的認(rèn)可程度了”。
3. 盛清緣百年餃子
南開店：紅旗路129號(黃河道口) 87721666
各色水餃、煎餃、鍋貼都“蠻好吃”。尤其“值得一提”的是冰花煎餃，看著“爽目”，吃著也“挺香”，沒有試過的朋友“一定要品嘗一下”。環(huán)境“很有特色”，“滿墻的老照片和清宮帝王畫像”，頗有些“滿族皇家的意思”。想 像一下，“在皇帝和皇后像的注視下”吃著“本是宮廷供應(yīng)的餃子”，真是別有一番滋味。
4. 冠生園
地址：濱江道(近遼寧路)
推薦菜、圖片>
“源自上?！钡墓谏鷪@，“老字號”了，可以買到“許多南方的糕點(diǎn)和鹵味”。糯米八件“好吃”；雞汁豆腐干“鮮香美味”，“手里吃著一包還要帶走一包”；粽子、綠豆糕也都“不錯”；還有些“現(xiàn)包現(xiàn)賣”的小吃，“干凈衛(wèi)生” 。雖說經(jīng)年累月下來，總體感覺“不如從前”了，可還不失為一個好地方。
5. 面愛面
嘉華店：新開路嘉華國際商業(yè)中心1層(華昌大街口) 24332644
“有日本拉面的風(fēng)格”，面身“一般”，骨湯是“最大的特色”，“的確很香”。還有蜜豆刨冰“不錯”，“飯后吃是一大享受”。價格“偏貴”。嘉華店“環(huán)境很好”，服務(wù)也“不差”。
6. 津門一串
進(jìn)步道店：進(jìn)步道81號(近平安街) 60500006
路邊的烤串?dāng)偂暗翘萌胧摇焙?，環(huán)境、衛(wèi)生、服務(wù)自然“相對較好”。各種串的水準(zhǔn)也保持得不錯，肉都“烤得很嫩”，大肉串“拿在手里有豪氣干云的感覺”，小肉串則在口味上“更勝一籌”。家常菜中，羊肉系列都“還可以”，其 他的就“很一般”。價格“還行”，生意好到“天天排隊(duì)”。店里“人多嘈雜”，說話“基本靠喊”。P.S.進(jìn)步道店環(huán)境最好。 - 觀點(diǎn)2： 大福來
丁字沽店：丁字沽一號路26號 26575737
“老字號的國營店”。招牌的鍋巴菜是“天津傳統(tǒng)早點(diǎn)”，“外地很難吃到”。味道“沒的說”，鹵“很香”，鍋巴也“比別處有嚼頭”，配上“剛出爐的燒餅”，“很爽、很實(shí)惠”，也“很天津”，“怎么吃都不膩”。“早上生意最 紅火”，食客“絡(luò)繹不絕”。但環(huán)境和服務(wù)還是“國營模式”，“帶走是明智的選擇”。 - 觀點(diǎn)3： 西餐館
- 擴(kuò)展閱讀1：韓國烤肉家庭自制腌制方法
- 韓國烤肉的腌制方法 第一步準(zhǔn)備腌制牛肉的醬汁把甜梨去皮切塊，蔥姜蒜也切小段，放入食物處理機(jī)洋蔥切絲后，把一半洋蔥放入食物處理機(jī)，和前面幾種食材攪打成泥漿狀另一半洋蔥可以留在炒肉時放入鍋里添加醬油等。3取出腌好的肉，加入韓國辣椒面，加入買來的韓國烤肉調(diào)料，抓均勻，繼續(xù)腌制8小時以上，...
- 擴(kuò)展閱讀2：如何腌制好吃的韓式烤肉？
- 烤制技巧：將腌好的肉塊放在預(yù)熱的烤架上，根據(jù)肉的厚度和個人喜好調(diào)整火力和時間。一般來說，肉塊不宜頻繁翻動，以免影響成型和口感。烤至兩面金黃，邊緣微焦即可。最后調(diào)味：烤肉快完成時，可以刷上一層腌料或者特制的烤肉醬，增加風(fēng)味。撒上一些芝麻、蔥花或者香菜，提升口感和美觀度?？傊?，韓式烤肉的...
- 擴(kuò)展閱讀3：韓式烤肉怎么腌制方法肥而不膩焦香誘人
- 白糖加上海鮮醬油加啤酒倒進(jìn)去。放上孜然粒跟食用油。攪拌均勻之后放上少許香菜攪拌均勻。料都放好了之后，把腌制好的肉放到冰箱里腌制一會更加入味。時間酌情考慮，腌好的肉就可以上鍋烤了不需要刷油，肉里本來就放油了。
- 擴(kuò)展閱讀4：披薩烤盤什么材料好
- 深底披薩烤盤是專門用于烘烤芝加哥深盤披薩的。較高較深的內(nèi)壁，會讓披薩餅皮更香脆更耐嚼。3、圓形篩網(wǎng)烤盤。這是最受歡迎的烤盤類型，一般為圓形設(shè)計(jì)，重量很輕，除盤邊外，都是大小排列均勻的篩網(wǎng)結(jié)構(gòu)。因此，保證了空氣的自由流通，穿透力大幅提升，受熱速度非常快，使披薩餅更均勻地成熟。
- 擴(kuò)展閱讀5：萬州烤魚里面加白糖起什么用
- 烤魚里面加白糖起什么作用：讓魚湯更加粘稠一點(diǎn)，中和鹽的咸味，起到提鮮的作用，在制作湯羹、菜點(diǎn)、飲料時，加入適量的食糖，能使食品增加甜味。如各式甜湯、甜羹、甜菜、甜點(diǎn)、飲料等。常見的品種有：冰糖銀耳、冰糖燕窩、蜜汁叉燒、蛋糕、面包、月餅、牛奶、紅茶、可樂、甜酒等等。具有緩和酸味的作用 ...
- 擴(kuò)展閱讀6：書店里的美味下午茶你會經(jīng)常去品嘗嗎？
- 教室布置成亮麗的下午茶店面，同學(xué)帶來各式各樣的蛋糕甜點(diǎn)。有卡布奇諾蛋糕，吃起來好甜蜜，彷佛置身在云端；有起司蛋糕，是媽媽的最愛；還有蜂蜜蛋糕，嘗起來綿密可口，挑動我的味蕾。蜂蜜蛋糕外表金黃，像一條條的金子，其它蛋糕也是一級棒。不只有好吃的蛋糕，也有五花八門的茶類，有香濃的奶茶，喝起來...
- 擴(kuò)展閱讀7：烘焙西點(diǎn)學(xué)校好不好？
- 烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的好壞因人而異，可以從師資力量、教學(xué)質(zhì)量、實(shí)踐機(jī)會、就業(yè)前景等方面去考慮。推薦了解一下優(yōu)美西點(diǎn)烘焙學(xué)校。測一測學(xué)西點(diǎn)烘焙多少錢課程方面，優(yōu)美西點(diǎn)烘焙學(xué)校提供了豐富多樣的選擇，涵蓋了面包、蛋糕、裱花...
- 擴(kuò)展閱讀8：蛋糕店學(xué)徒真的可以學(xué)到東西嗎？
- 不過這種學(xué)習(xí)方式不能系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)，網(wǎng)上的教學(xué)很多配方也不準(zhǔn)確，導(dǎo)致你做不出來好的產(chǎn)品。2、去蛋糕店當(dāng)學(xué)徒。當(dāng)學(xué)徒可以說是比較節(jié)儉的一種學(xué)習(xí)方式，大多數(shù)人這么認(rèn)為，又能學(xué)技術(shù)，還能賺錢，一舉兩得。去當(dāng)學(xué)徒的話...
- 擴(kuò)展閱讀9：烤箱菜譜大全，輕松搞定美味晚餐！
- 1. 油烤胡蘿卜條 首先，將胡蘿卜去皮，切成長條，放入碗中，加入少許鹽、黑胡椒和橄欖油，均勻攪拌。將胡蘿卜條放入預(yù)熱至180℃的烤箱中，烤15-20分鐘，翻動胡蘿卜條幾次，直到它們變得金黃酥脆即可。2. 烤雞胸肉 將...
- 擴(kuò)展閱讀10：微波爐菜譜快速簡便的美食大全
- 步驟：1.將五花肉切成2厘米見方的小塊，放入微波爐中加熱5分鐘，去除肉的油脂。2.在另一個容器中加入蔥姜蒜、料酒、醬油、糖、鹽、八角、桂皮、香葉，攪拌均勻。3.將肉塊放入調(diào)料中，攪拌均勻后，放入微波爐中加熱10分鐘...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！