- 觀點1： 薄山湖松針野生魚、馬家羊肉水餃、西園胡辣湯、汝南五香大頭菜等。1、薄山湖松針野生魚：薄是河南省駐馬店市確山縣的特產。是野生于國家級森林公園薄山湖，以針葉林、松柏、野菊花等環湖群山植被的腐殖質為食物，在沒有任何污染的獨特環境中生長的大頭花鰱魚。這種魚大而肥，肉質鮮美、清香滑嫩，享有“水中仙品”之美譽，非常好吃。2、馬家羊肉水餃：是河南省駐馬店市驛城區的特色小吃之一。其原料有精羊肉、姜、味精、馬家香料、蔥、雞蛋、面粉、小磨香油、雞湯等。3、西園胡辣湯：是河南省駐馬店市驛城區的特色小吃之一。西園胡辣湯是西園賓館制作的特色小吃，在當地很有名氣的。4、汝南五香大頭菜：是駐馬店市汝南傳統名特醬菜之一，是用鮮芥菜（俗稱“辣疙瘩）腌制成的。
- 觀點2： 這是一片古老的土地，盤古開天，女媧補天，嫘祖繅絲，冶鐵鑄劍，文化燦爛；這里是一片神奇的土地，梁?；梏孢w，重陽登高倍思親；這是一片旅游資源豐富的沃土，每一座巍峨的山，每一座碧波蕩漾的湖面，每一座歷史底蘊豐厚的古城，都以其獨特的魅力吸引著八方來客來這里感受中原大地的脈搏，感知這片被譽為天之中的古老而又年輕的土地歷史與現代并存燦爛的文化。
今天小編就帶大家一一盤點那些駐馬店特色美食，看你吃過幾種呢？？
1、粉漿面條

粉漿面條是地地道道、土生土長的駐馬店美食，做粉漿面條最重要的就是“漿”，豌豆磨的漿加上芹菜黃豆腌制而成的配菜是駐馬店人民的最愛搭配。
2、確山涼粉

確山涼粉是一種河南確山地區傳統特色面食小吃，具有口感爽滑，彈性適中，食之有清熱、驅火、涼血之功效。
3、咸豆腐腦

咸豆腐腦是用老豆腐腦與芝麻葉加上一些粉漿一起煮，蓋上芹菜粒、黃豆和芝麻醬，與粉漿面條有異曲同工之妙，但味道會加入豆腐和芝麻葉的獨特香味，又別有一番風味。
4、水煎包

水煎包，特色傳統風味小吃，口感脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致。
5、豆面條

豆面條有黃豆面和綠豆面，用辣椒蔥花爆香加入貢菜翻炒后加入骨湯下豆面，面是細軟粘稠，有一股豆香，貢菜軟脆，可口入味，真是好不享受。
6、燴面

燴面，是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原。燴面是以優質高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬面條的面食。
7、汝南涮牛肚

汝南麻辣涮牛肚是汝南傳統名小吃，以其獨特風味，深受人們的歡迎，牛肚清脆，肥而不膩，老少皆宜。
8、野里燒餅

野里燒餅在明清時就身負盛名，燒餅由麻油、生豬油和白麥面為主料，內有蔥花、特質的佐料，外涂芝麻，貼入特質半圓形口向下的爐內用木炭烘烤，出鍋的燒餅焦酥柔軟不單調，是駐馬店人民最愛的主食配餐之一。
9、薄山湖松針野生魚

薄山湖松針野生魚是駐馬店市確山縣的特產，是唯一在國家工商總局擁有注冊商標的魚，它們在沒有任何工業污染的國家森林公園薄山湖中生長，肉質鮮美。
10、韓集蔣老婆脆皮雞

該雞肉以傳統土公雞為原料，經過六十多道工序，經煮后，再放入其獨特配制的茴香、丁香、肉桂等二十多種中草藥調味品，摻入正宗小磨芝麻香油泡制而成的涼食清真菜。
11、汝南馬蹄馓子

馬蹄馓子是汝南地方風味之一，有著近三百年的歷史。因其條似金絲，焦香酥脆，形似馬蹄而得名。汝南馬蹄馓子與其他地區的馓子比較，最大的特點是用香油炸馓子，味道醇正，香而不膩，干吃焦酥，熬湯耐煮，柔而不散，食用方便，易消化，耐久存，既是老弱、小孩、產婦的補品，又是親朋好友交往的禮品。1996年在河南國際飯店面點評選大賽中奪冠。
12、白家燒雞

白家燒雞起源于民國初期。它是由泌陽縣羊冊鎮回民白尚仁老先生以家養土雞為原料，利用祖傳鹵料配方鹵制而成，以肉爛皮酥、里咸外香、色正味美備受人們青睞。
13、明宮三菇鴨

明代宰相徐達從宮中帶回秘方，三菇燉鴨，口味可口，營養豐富。其原料有櫻桃谷鴨、花菇、蒜頭、珍菇、冬瓜、藥包、姜、鹽、味精、胡椒粉。特點：湯味清香淡雅，肉細嫩爽口。特點是面皮筋香，肉嫩滑。
14、西平空心燒餅

西平空心燒餅，是遠近馳名的地方特產。早在一千三百多年前，西平人就會做燒餅。那時不過是用發酵的面粉做的“牛舌頭火燒”，后經改進，才成空心燒餅，具有焦黃鮮美，香甜酥脆，既可作主食，又可當點心。
15、風味熱豆腐

風味熱豆腐是河南駐馬店市知青地鍋城的地方特色風味名吃，此菜歷史悠久，經過多次改進，成為驛都有名的特色小吃。制作方法:把黃豆泡發后用打漿機磨成豆漿，燒開后，用鹵水點制加入辣椒醬、芝麻醬等而成。特點:具有嫩、香辣可口、老少皆宜的特點。
16、五香松花蛋

河南省確山縣生產的松花蛋別具一格，除保持傳統松花蛋的色、香、味外，具有獨特的五香味，而且成熟期短，故稱快速松花蛋。
17、汝南雞肉丸子

汝南雞肉丸子是河南省駐馬店市汝南縣的特產。雞肉丸子是汝南有名的歷史小吃，其特點是油而不膩、光澤如玉、食之雞味濃厚、松軟可口，老幼皆宜。走進汝南縣城，幾家小吃店一口滾開的大鍋里漂著一個個雞蛋大小的丸子，這就是汝南的特色名吃--雞肉丸子。這一傳統歷史小吃以其獨特的風味深受人們喜愛，讓人百吃不厭，有很多游客都是慕名前往汝南一飽口福。
18、羊肉水餃

駐馬店傳統美食，皮薄餡鮮、營養豐富。
19、烙菜饃

駐馬店特色美食，深受當地人喜愛。
20、咸豆腐腦

西平咸豆腐腦是駐馬店市西平縣的特色小吃。這里的咸豆腐腦，是用老豆腐腦與芝麻葉加上一些粉漿一起煮，蓋上芹菜粒、黃豆和芝麻醬。再放小磨香油、十三香、味精、辣椒、鹽等調料，一鍋濃濃香香的豆腐腦就做好了。
寫在最后：
我今天就給大家推薦這些，雖然大部門都不是駐馬店市里的美食，但是這些也能代表駐馬店的美食文化，我知道還有好多的特色美食我沒有推薦，有沒有小伙伴要補充的，有的話就在下方留言吧，把你知道的特色美食推薦給大家，也讓更多的人了解更多的駐馬店美食。 - 擴展閱讀1：盤點陜西西安有哪些出名特產？
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