- 觀點1: 寶寶的輔食應(yīng)遵從“由少到多”、“由單到繁”的原則,不能急于求成,要讓寶寶慢慢地適應(yīng)。輔食以淀粉與蛋白質(zhì)開始,慢慢結(jié)合蔬菜、水果、油脂類等多樣化。以給寶寶提供更全面、完整的營養(yǎng)。其中有一款輔食,是寶媽們很應(yīng)該做給寶寶吃的。那就是豬肝菠菜粥。因為:
1、豬肝
豬肝里含有豐富的維生素與各種礦物質(zhì),是人體生長發(fā)育里必不可少的元素。特別是鐵質(zhì),寶寶出生四個月以后,大部分從母體里帶出來的鐵元素就會消耗得差不多了,必須要從外界食物中攝取補充。豬肝里除了蛋白質(zhì)外,鐵與維生素A、B2等的含量都是非常豐富的,可以有效地防止寶寶出現(xiàn)缺鐵性貧血、地圖舌、口角炎等病癥,還對眼睛的發(fā)育非常有利。
2、波菜
波菜里也含有大量的鐵元素,是機體造血的必須原料。還含有豐富的植物蛋白與各種維生素。可以幫助身體養(yǎng)血生血、促進發(fā)育、讓精力旺盛。維生素A還有明目、促進視網(wǎng)膜發(fā)育的功能。
吃牛奶或其它成品輔食的寶寶或多或少都有一點內(nèi)熱的情況,有些寶寶還經(jīng)常有大便干結(jié)、便秘的癥狀。菠菜本身就有清熱解毒的功效,可以清除胃腸里的熱毒,讓大便通暢。
這兩種富含鐵質(zhì)的食物簡直就是“黃金搭檔”,給寶寶做的輔食里加入它們,慢慢地熬到米粥濃稠爛軟,非常的合適寶寶吞咽消化。但是豬肝的腥味是很重的,很多寶寶開始都拒絕吃,所以做的時候要注意去除這種味道。豬肝菠菜粥怎么做給寶寶吃呢?
下面附上詳細(xì)的做法教程,讓你不用發(fā)愁怎么操作。
準(zhǔn)備食材:豬肝一百克,菠菜葉子一棵,大米二十克,雞蛋 一只,姜一片。
步驟:
1、從市場買回新鮮健康的豬肝,放在龍頭下沖洗干凈。切成大塊,泡在水盆里兩個小時,以去除污血。
2、菠菜把葉子揪下來,去除硬梗。清洗三次,然后也放在水里泡三十分鐘。之后把水倒掉,再沖洗一次,以去除殘留農(nóng)藥。
3、大米淘洗干凈后,為了讓米更容易煮得軟糯爛熟。先在米鍋里加入適量的清水,別急著打火煲,先浸泡三十分鐘之后再起火煮,滾后轉(zhuǎn)小火。
4、在煮粥的同時,在另外的鍋里放入清水大火燒開。把菠菜葉子放進去快速焯水三十秒后撈出來,放在碗里用勺子或匙子碾壓成菠菜茸。
5、泡干凈血水的豬肝拿出來放砧板上,用刀子在上面刮,刮出豬肝茸。或直接用料理機打成肉泥。
6、粥慢火熬得米開花后,把姜片丟進去,這是為了去腥的,所以不要切得太小,方便吃的時候挑出來。之后把豬肝茸(泥)也倒進去,一邊攪拌一邊慢火煮五分鐘。記得要邊攪別熬,要不會糊鍋,有糊味了寶寶會不肯吃。
7、最后把菠菜茸放進去,煮兩分鐘就可以了,不要把里面的葉綠素維生素破壞得太徹底。寶寶一歲以前不適合加調(diào)味,一歲之后可以打一點點鹽調(diào)味,千萬不能太咸。 - 觀點2:
- 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經(jīng)驗:特產(chǎn)到處都有賣,建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購買什么特產(chǎn)都很齊全而且價格實惠,別在景區(qū)買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產(chǎn)值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多,口味獨特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調(diào)料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn),以其肉質(zhì)緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準(zhǔn)備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調(diào)料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據(jù)個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的,占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國家級園林。另外,還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應(yīng)的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調(diào)入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內(nèi),加入小半碗水就可以,然后加調(diào)料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調(diào)料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!