- 觀點1: 食材明細
米飯適量
豬瘦肉適量
青椒適量
干辣椒適量
鹽適量
老抽適量
五香粉適量
微辣口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
簡餐不簡單---------------香辣肉絲炒飯的做法步驟
1
新鮮香菇洗凈切成細條
2
豬里脊肉洗凈切成細絲,放入淀粉,鹽,老抽,五香粉腌制片刻
3
干辣椒切成細絲
4
青椒一個也切成絲
5
鍋里放入少量的油燒熱
6
油溫6成熱時下入腌制好的肉絲煸炒
7
放入干辣椒絲,青椒絲,香菇絲,快速翻炒入味
8
把米飯也倒進去一起炒散,調入適量的精鹽,撒上蔥花就可以了 - 觀點2:
- 觀點3: 豬里脊肉是豬脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉,里脊肉中無筋,是豬肉中最嫩的部位。含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質及維生素等。而這些物質都是孕婦不可缺少的營養物質。特別是豬瘦肉中含鐵磷較多,鐵又以血色素鐵的形式存在,不受食物其他因素的影響,生物利用率高,是膳食鐵的良好來源。同時,瘦肉中蛋白質營養價值也很高,是一種利用率高的優良蛋白質。因此,孕婦多吃豬瘦肉,不但可以補充大量的鐵,而且還可以補充必需的動物蛋白質,從而在較快的時間內提高孕婦的血紅蛋白水平,改善和糾正貧血,豬里脊肉含有豐富的蛋白質和維生素A、維生素B1及鐵、磷等微量元素,且水分含量高、脂肪和膽固醇含量低,肌肉纖維細小,有治療食欲不振、貧血及便秘的作用,并可防止皮膚老化(收起)
食材
主料
里脊肉
100g
米飯
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
老抽
適量
香菇
適量
青椒
適量
干辣椒
適量
香蔥
適量
步驟
1.新鮮香菇洗凈切成細條
2.豬里脊肉洗凈切成細絲,放入淀粉,鹽,老抽,五香粉腌制片刻
3.干辣椒切成細絲
4.青椒一個也切成絲
5.鍋里放入少量的油燒熱
6.油溫6成熱時下入腌制好的肉絲煸炒
7.放入干辣椒絲,青椒絲,香菇絲,快速翻炒入味
8.把米飯也倒進去一起炒散,調入適量的精鹽,撒上蔥花就可以了
小貼士
里脊肉事先腌制入味,這樣炒出的肉絲味道好,而且飯不會發黑 - 擴展閱讀1:天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦?
- 扔掉,大米發霉,叫黃曲霉毒素,即使高溫條件下也無法殺死,而且黃曲霉毒素容易誘發肝癌。
- 擴展閱讀2:大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現在的溫度干凈的清水,只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水,最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴展閱讀3:糯米飯團的味道怎么樣?
- 其次,糯米飯團的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等,每一種餡料都有其獨特的風味。紅豆餡的糯米飯團,紅豆香甜軟糯,與糯米的糯感相得益彰;綠豆餡的糯米飯團,綠豆清香爽口,與糯米的糯感形成鮮明對比;花生餡的糯米飯團,花生香脆可口,與糯米的糯感...
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