- 觀點1： 小魚干怎么做好吃法
一.風味小魚干操作
1、小魚干用加過醋的清水浸泡約20分鐘后用清水沖洗，瀝干水。
2、熱鍋下油，放入姜片，干紅辣椒炒香，下小魚干，蔥白翻炒。
3、加醋，料酒，老抽，蠔油給魚上色。
4、加入一碗水，燒開后，小火煮約3分鐘后大火收汁。
5、下味精，糖調味后起鍋，撒上小蔥末。
二.香辣小魚干主料：小魚干50克，炒熟的花生米適量。調料：干辣椒、生姜、大蒜、蔥花、花椒、料酒各適量。
做法
1、將小魚干洗凈，用溫開水將其浸泡半個小時后撈出瀝干，待用;生姜與大蒜切成末，干辣椒去蒂去籽后剪成絲。
2、熱鍋放油，下入花椒，小火炸出香味后撈出不要;再下入小魚干，小火將其炒至金黃酥脆后放入兩小勺料酒，炒勻后將小魚干舀出，待用。
3、鍋內余油，下入干辣椒絲與姜蒜末、蔥花，炒出香味后下入先前炒好的小魚干，炒勻。
4、再倒入約40毫升水，轉大火，待湯汁完全收干后關火，最后倒入花生米，炒勻即可出鍋.。 - 觀點2： 小魚干我覺得直接給他炸好以后就比較好吃了，可以裹一些面粉，然后放一些調料，然后放在鍋里面油炸一下，就可以做出非常美味的小魚干了。
- 觀點3： 蒜苗豆鼓炒豆干小魚干
材料
"豆干 10塊","蒜苗 3根","蒜頭 3顆","豆鼓 1小碟","辣椒 1根","醬油 少許","糖 少許","米酒 少許"
做法
step1
1:先將豆干切片，蒜苗切橫絲，小魚干稍微泡水備用。
step2
2:熱油鍋爆香蒜頭、辣椒，依序放入小魚干、豆干拌炒，加點醬油再放入蒜苗繼續拌炒。
step3
3:接著放入豆鼓，加點糖，放點水拌炒，起鍋前灑點米酒即可。
step4
4:裝盤上桌。 - 觀點4： 小魚干怎么做好吃法？把小魚干洗凈，控干水分，放油鍋里炸熟后撈出，把油倒出，再放到鍋里，加上紙顏料或烤肉料就可以了，這樣的小魚干非常好吃
- 觀點5： 我覺得小魚干最好吃的做法就是先把小魚干用熱油炸香，然后在放上椒鹽或辣椒面，這樣做的小魚干好吃過癮，做法也很簡單。
- 觀點6： 小魚干的味道還是很美味的，做法也很簡單，可以用油煎一下之后再放點水煲一下也可以清蒸。
- 觀點7： 小魚干兒，你可以用油煎一下，然后再做些粥。吃起來就非常的好吃。
- 觀點8： 既然是小魚干的話，那應該是加工好的吧，如果不是加工好的話，我覺得可以把它腌制好，然后和面糊一起油炸著吃比較好吃，而且非常好
- 觀點9： 油炸小魚干就不錯，所學知識有限，語言表達能力一般，但是已經竭盡全力去回答，希望回答能夠幫助到您！
- 觀點10： 我來回答這個問題，小魚干怎么做好吃？我認為小魚干把它用清水泡開以后，放全調料蒸著吃是非常好吃的。
- 觀點11： 小魚干兒可以直接用油炸或者是用油炒著吃。
- 觀點12： 小魚干可以爆炒辣椒，還有把它儲存成這種麻辣醬干特別好吃
- 觀點13： 小魚干怎么做好吃？配上小米辣，味道好吃到令人難忘
- 觀點14： 小魚干的話，我們一般用它來炒青辣椒，那樣炒出來非常香，非常好吃，回味悠久。
- 觀點15： 釣魚桿怎樣做才好吃呢，我覺得是用油炸用油把它炸出來之后的話，然后嫁給酥酥的脆脆的就可以了。
- 觀點16： 將小魚干用清水洗凈之后，用來炒空心菜桿子。
- 觀點17： 小魚怎么做好吃小魚干最好吃的做法來了超簡單
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
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- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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