- 觀點1: 主料:椰子2個調料:水4大碗自制健康椰子汁的做法常有盆友問椰子汁跟椰子水是不是同一回事兒,是不是同一個味兒?椰子汁不是椰子水,椰子汁是椰子肉榨出來的汁;奶白色,就跟超市賣的一罐罐的一樣顏色,可以直接喝,做甜品,椰子水又叫椰青,是椰子肉里裝著的清澈的水,自帶清香又清新的甜味,一開椰子即可以喝,還可以用來煲湯甚么滴!特別適合夏秋兩季!今天咱們說的是椰子汁,就是自己榨的椰子汁!超市賣的不太貴,3元左右一罐,但是同等濃度的,自制做,也就1元左右,而且無添加!可健康了!居然出品:健康椰子汁 (五人份) 1.椰子剝去硬殼,用刀削去椰子肉外面那層褐色的皮 2.沖洗干凈 3.切成玉米般大小的粒,這是為了料理機著想啊,如果你家料理機很強大整塊丟進去都行,但是不太建議,椰子肉實在很硬啊,家里有男人幫忙的話會更好 4.切好的椰子肉分4次倒入料理機,加入和椰子肉等量的或者多一點少一點的冷開水水都可以,按照自己喜歡淡或者稠的程度加,半個椰子肉加一大碗水,打出來的椰汁還是很甜很甜的! 5.打好的椰漿倒入豆漿袋,鍋里出椰汁,我總共做了差不多一小鍋哈 6.喜歡熱的可以小火加熱喝,喜歡冷的還可以加入冰塊冰鎮喝!都是一級棒的說!居然出品:椰蓉 1.按照上面做椰子汁的方法過濾出來的椰蓉,倒入烤盤 2.挑去一些粗顆粒沒打碎的椰子肉,鋪散在大盤子里,放在通風處風干,不過不能太大風,以免上面干了的那一層會被風吹走 3.這些椰蓉是前倆星期做的,當時因為掛臺風,我不敢放到陽臺吹,只好用烤箱,開70-80度左右,上下火加熱風循環,烤4-5個小時,中途要經常翻一下,讓下面的椰蓉到表層來,這樣比較容易干透,我烤了三盤,用了一整天 4.椰子汁喝不完的話,可以裝進保鮮盒,放入冰箱冷藏,過幾個小時后,會分層很明顯,最好冷藏一天,這樣上面那一層就已經車底的變硬了,直接撈出來,就是椰膏,可以用來做咖喱菜,做西米露,做糕點都超級濃香醇滑! 1、椰蓉在過濾椰子汁的時候要盡量的擠干水份,水份擠的越干,椰蓉就越容易干透,要是沒有擠的夠干,可能一盤就要烤上一整天哈哈! 2、如果用烤箱烘干椰蓉,不要把溫度設的過高,要么出來的椰蓉顏色會偏黃!體積會萎縮! 3、椰膏在冰箱的冷藏柜最多保存一個星期,所以不要貪多。
- 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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