- 觀點1: 胡蘿卜咸菜怎么做好吃,我覺得胡蘿卜咸菜應該是搭配一些蒜苔,還有一些青椒這樣的咸菜還是比較好吃的,而且顏色看起來也是比較有食欲,但是不要吃的太多,腌制的時間不要太久。
- 觀點2: 胡蘿卜如果只用它一種來做咸菜的話,不是很好吃,你可以用胡蘿卜,黃瓜圓,白菜,芹菜,這些菜放在一起,然后腌咸菜,這樣做比較好吃
- 觀點3: 腌胡蘿卜咸菜的方法一
方法1: 1) 胡蘿卜10個,削皮,洗凈。鹽適量。胡蘿卜和鹽的具體比例,大概是100:2(重量比,不是體積比哈) 2) 胡蘿卜切成小塊,撒上鹽。 3) 把胡蘿卜塊兒和鹽攪和勻,上面壓一個重物,放置2個多小時,中間攪和一次,這樣腌的均勻些。這個圖有點看不清楚哈,我是在胡蘿卜上蓋一個小一號的盆蓋,然后用一個裝滿了水的大碗壓在上面 4) 2個多小時以后,胡蘿卜塊兒變軟,出水了,就是腌好了,用清水沖一下,再放置半個小時,瀝干水分。 5) 瀝水的同時,找一個小鍋,放入大半杯水,2匙面粉,2匙腌的蝦米,一邊攪拌一邊用中火燒開,最后成糊糊狀就好了,關火,晾涼。燒的時候,注意經常攪拌哈,不然會容易糊鍋的。 6) 晾涼以后的糊糊里,拌入6瓣大蒜壓成的蒜泥,拇指大的一塊姜切成的碎末,4大匙的辣椒粉,一把切段的小蔥,一小把切段的韭菜,2匙糖,拌勻。 7) 和胡蘿卜塊兒攪和在一起。 8) 裝瓶,蓋嚴實蓋子,放在一個“黑暗”的地方(我是放在廚房的柜子里)。 2,3天后就可以吃啦。 - 擴展閱讀1:蒸黃瓜做法大全家常菜
- 蒸釀黃瓜的做法步驟 space點擊查看大圖 請點擊輸入圖片描述 1.黃瓜去皮,切成大約三厘米左右的段并挖去瓤,備用 space點擊查看大圖 請點擊輸入圖片描述 2.雞肉切碎放入料酒,鹽抓勻備用 space點擊查看大圖 請點擊輸入圖片描述 3.香菇切小丁備用 space點擊查看大圖 請點擊輸入圖片描述 4.將雞肉和香菇放一...
- 擴展閱讀2:怎樣在家中做出簡單又好吃的青瓜炒肉?
- 青瓜的處理:將青瓜洗凈,去掉兩頭,切成滾刀塊或者條狀,根據(jù)個人喜好選擇切法。輔料準備:將大蒜剁成蒜末,姜切成姜末或姜片備用。熱鍋涼油:在鍋中加入適量的食用油,油熱后放入腌好的肉片,快速翻炒至肉片變色,肉片炒至斷生后盛出備用。炒青瓜:在鍋中留少許油,加入蒜末和姜末爆香,然后加入青瓜...
- 擴展閱讀3:有什么溫州糯米飯的做法竅門分享?
- 可以在糯米飯快熟的時候加入少許豬油,增加光澤和香味。蒸制:將煮好的糯米飯放入蒸籠中,上鍋蒸制。蒸制的時間根據(jù)糯米飯的量來定,一般為20-30分鐘。最后步驟:蒸好的糯米飯撒上桂花或其他喜愛的調料即可出鍋。竅門分享:浸泡時間:確保糯米充分吸水,這是保證糯米飯軟糯的關鍵?;鸷蛘莆眨褐笈疵讜r...
- 擴展閱讀4:麥片玉米粥營養(yǎng)價值小孩子可以吃嗎
- 兒童是可以吃燕麥熬粥的。燕麥是比較有營養(yǎng)的,可以給孩子食用,如果煮燕麥粥的話,還可以在燕麥里面放一些大米、豆子等,也可以用燕麥煮綠豆粥,或者是雜糧粥等等,多給孩子吃一些五谷雜糧對孩子的身體是很好的,煮飯的時候...
- 擴展閱讀5:媽媽們做的哪些家常菜是你的最愛?
- 1、西紅柿炒雞蛋西紅柿炒雞蛋可以說是最家常的一道菜了,酸酸甜甜的西紅柿搭配金黃的雞蛋,不僅味道好,而且營養(yǎng)豐富,作為一道快手菜,各位媽媽們特別偏愛這道菜。西紅柿炒雞蛋相當下飯,一口菜一口飯,有多少人喜歡用那個...
- 擴展閱讀6:你覺得最好吃還簡單易做的家常菜是什么?
- 每個人都有自己喜歡吃的家常菜,受歡迎的家常菜有很多,看看下面這幾道家常菜,哪道才是你最喜歡的。番茄炒雞蛋番茄炒蛋,這一道菜在家里經常會出現(xiàn)的,它的做法簡單,只須煎個雞蛋后將雞蛋搞成小殘片,自然也不必太碎。...
- 擴展閱讀7:說說你喜歡吃的家常菜,要方便做的。多點多點。
- 麻婆豆腐1.準備材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。 2.鍋內加少許菜油,大火加熱,油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也...
- 擴展閱讀8:雞蛋餅能隔夜吃嗎
- 可以。雞蛋餅現(xiàn)吃最好吃,如果吃不完或是帶餐,則需要放入保鮮碗密封起來,避免水分流失、與其他食物串味,然后放入冰箱冷藏,這樣在3-10度的低溫環(huán)境下可抑制細菌等微生物的繁殖,延長雞蛋餅的保鮮期,第二天吃的時候,...
- 擴展閱讀9:調理腸胃的菜譜大全
- 一般來說,勞動節(jié)期間加班,只有在法定節(jié)假日(即5月1日至5日)加班才有可能拿到三倍工資,但具體情況還要根據(jù)用人單位與員工簽訂的勞動合同、勞動關系和用工政策等因素來確定。需要注意的是,如果勞動節(jié)期間需要加班,建議提...
- 擴展閱讀10:雞蛋餅在冰箱可以放幾天 雞蛋餅可以隔夜吃嗎
- 食用之后容易對人體的健康造成威脅,所以一般建議雞蛋餅在最好當天吃完。要是有特殊的情況,那么可以將雞蛋餅用保鮮膜包好,將其置于冰箱中冷藏,可以保存一天左右的時間。
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