- 觀點1： 一、芝麻核桃仁
材料：核桃仁，芝麻，蜂蜜，糖，黃油
做法
1、把核桃用微波爐高火加熱1分鐘。
2、取出，加蜂蜜、糖、黃油攪拌一下，再放微波爐加熱1分鐘。
3、取出再攪拌均勻，再放進微波爐加熱2分鐘。
4、撒芝麻攪拌一下，冷卻后就能吃了，一點也不輸外面買的。
二、酒醉核桃仁
材料：核桃250克，雞蛋清25克，白酒50克，冰糖150克，蜂蜜25克
1、湯碗內放入冰糖、蜂蜜，加水150毫升化開，再加雞蛋清攪拌均勻;
2、炒鍋置中火，下水200毫升燒開，放入攪拌好的雞蛋清糖水，再開后攪勻，撇去浮沫;
3、核桃去殼，核桃仁下鍋燒開，加入古井貢酒，盛入碗內即成。
三、琥珀核桃
琥珀核桃是一種傳統的漢族小吃，很多人都非常喜歡吃。它味道香甜，而且口感還脆，也深受孩子們的喜愛。所以想給孩子補充核桃營養，但是孩子不太愛核桃味道的家長們不妨試試琥珀核桃的做法。
做法一
1.把糖放入水中煮，直到把糖煮溶，待糖水有點粘稠的感覺就關火。
2.把蜂蜜放入1中，攪拌均勻，便成了糖漿水。
3.核桃洗干凈，風干。
4.把核桃放入2中，放入烤箱160~170度，10分鐘左右PS:不要高火烤，會焦的，烤的時候還要時不時地照看一下，最好在烤盤放一張錫紙，這樣的話清潔起來會比較方便。
做法二
核桃仁300克洗凈，瀝干。鍋內加少量清水，放入白糖，熬到糖汁濃稠時，放入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。將鍋洗干凈，放入香油加熱。待油熱時，投入粘滿糖汁的核桃肉，用文火炸至金黃即可。
做法三
將核桃肉放入開水中，加少量精鹽浸泡10分鐘，挑去核桃皮衣，洗凈，瀝干。鍋內放少量清水及白糖，熬至糖汁濃稠，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。換鍋將香油加熱，投入粘滿糖汁的核桃肉，用文火炸至金黃色，撈出，瀝去油，晾涼后食用。
核桃仁怎么吃最營養
很多人都知道經常吃核桃不僅能變得聰明，還能讓睫毛變濃密，也能給身體補充營養。對女性而言，經常吃核桃還有著美容護膚粉功效，濃密，核桃仁怎么吃最有營養呢?
生吃
把外面的核桃殼用錘子搗碎，就可以看見里面的核桃仁了。生吃很方便，而且不會破壞里面的營養，每天堅持吃1、2個會有不錯的效果。
煮水
核桃仁+紅糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，讓氣色更好。還可以用4個核桃仁+4碗水，小火慢熬，等到半鍋水的時候放些蜂蜜進去。每天一杯核桃水，可以美白，而且這種方法還可以豐胸。
榨汁
核桃磨成粉，加入自己喜歡的水果，在加入一些奶，一起攪拌均與就可以喝了。有自己喜歡的水果味，還有營養的核桃在里面，味道很不錯。
核桃粥
大米淘洗干凈大火下鍋，等鍋內水開后，下核桃仁，還可以加幾粒紅棗。早煮個8-10分熟了就可以吃了，很有營養的核桃仁粥。 - 觀點2： 核桃仁好吃的做法
1、芝麻核桃仁
材料：核桃仁、芝麻、蜂蜜、黃油、白砂糖
先將核桃放在微波爐中高火加熱1分鐘，取出后用蜂蜜、白砂糖和黃油攪拌一下，然后再放入微波爐加熱一分鐘取出攪拌均勻，最后在放入微波爐加熱2分鐘，取出后撒上芝麻，要撒的均勻，讓每個面都沾上芝麻，等冷卻之后就可以吃了。
2、琥珀核桃
材料：核桃仁、白糖、香油
將核桃仁洗凈瀝干，然后在鍋內放入少量的清水，加入白糖熬煮到糖汁濃稠的時候，將其中放入核桃仁拌炒，讓糖汁包裹住核桃仁，取出后將鍋洗凈，再放入香油加熱，再將裹滿糖汁的核桃仁放入鍋中文火油炸至金黃色即可，出鍋冷卻后就可以吃了。
3、酒醉核桃仁
材料：核桃仁、雞蛋清、白酒、冰糖、蜂蜜
將冰糖、蜂蜜放入碗內，再加入150ml的水，化成糖水，之后再加入雞蛋清攪拌均勻。在鍋中放入200ml的水燒開，再將攪拌好的雞蛋清糖水放入，燒開后攪拌均勻，去掉漂浮在上面的浮沫。將核桃仁下鍋，再加入一些白酒，燒開后出鍋就可以吃了。
4、鹽水核桃仁
材料：核桃仁、食鹽
先將核桃仁放入熱開水中浸泡10～15分鐘，然后搓去核桃仁上的表皮，撈出瀝水放在陽光下暴曬干，然后將曬干的核桃仁倒入鹽水中攪拌均勻，浸泡15～20分鐘后瀝凈鹽水，再將其放入鍋中文火上翻炒20～25分鐘，等到果仁顏色呈黃色的時候，就可以出鍋啦。
5、五香核桃仁
材料：核桃仁、花椒、八角
在鍋中加入適量的水、八角、花椒以及核桃仁，水開后煮5分鐘，再連同湯汁放入容器中，等涼了之后，再將其放入冰箱冷藏12小時以上，之后將浸泡在湯汁中核桃仁取出，放在陽光下晾干。將烤箱在140°預熱5分鐘，放入曬干的核桃仁烤制10分鐘，之后拉開搖晃一下，再烤制20分鐘即可。 - 觀點3： 芝麻核桃仁
材料：核桃仁、芝麻、蜂蜜、糖、黃油
做法：首先，把核桃用微波爐高火加熱1分鐘;然后，取出加蜂蜜、糖、黃油攪拌均勻，再放微波爐加熱2分鐘;最后，撒芝麻攪拌，冷卻即可!【摘要】
核桃怎么做好吃?【提問】
芝麻核桃仁
材料：核桃仁、芝麻、蜂蜜、糖、黃油
做法：首先，把核桃用微波爐高火加熱1分鐘;然后，取出加蜂蜜、糖、黃油攪拌均勻，再放微波爐加熱2分鐘;最后，撒芝麻攪拌，冷卻即可!【回答】
黑森林野核桃栗子紅豆粥
原料：紅豆、核桃、栗子。
做法：紅豆溫水泡3個小時，核桃去皮，栗子煮30分鐘去皮。所有原料放在一起煮1個小時即可。
這款粥特別適合月經后和生產后的補養。因為紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效;核桃有黑發，固精，治燥，調血之功;栗子味甘、性溫，有補腎壯腰、健脾止瀉、活血、止血功能。因此這款粥可是說是女性進補之寶，現在正是核桃栗子的季節，大家不妨試試看。【回答】
核桃小酥餅
食材：
面粉、淀粉、白糖、黑芝麻、核桃、花生油、豬油、雞蛋、鹽
做法：
1 面粉炒熟一部分備用
2 核桃碾碎備用
3 豬油大概50g，花生油100g左右加入半個雞蛋，糖四大勺（根據個人口味）攪拌均勻
4 按照生面粉，熟面粉，淀粉2：2：1篩入液體中
5 一點點加入后用橡膠刮板上下拌勻，直至能夠揉成團
6 加入核桃碎，用手揉成小球
7 按壓后點綴黑芝麻，烤箱160中層10分后，中上層5-8分鐘即可【回答】
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