- 觀點1： 多人喜歡用可樂、雪碧等碳酸飲料兌酒喝，看起來是將酒的度數稀釋，喝起來更爽口，但更容易喝多。其中飲料中所含的二氧化碳，能使胃部撐大，導致吸收酒精的面積變大。二氧化碳還會進酒精進入小腸，增加酒精在小腸中的吸收而且這個其實很常見，特別是在更早期的時候，連紅酒專業圈子里都是這樣，比如我當年一開始去上關于葡萄酒品鑒的課程時，那時候老師經常說的都是什么黑醋栗的味道芝士黑松露的味道……盡挑些我不大熟的東西說，搞得我以為自己真的天資愚鈍跟品酒無緣。
試想一下，如果倒滿了，輕輕一傾斜或一搖晃就灑出來了，好囧！還能愉快地喝這杯酒嗎？因此倒杯千萬不要太多，半杯或 1/3 都可以。（香擯起泡酒斟入杯中時，應先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中續斟至七分滿即可。隨著葡萄酒傳入中國并得到發展，現在越來越多的年輕朋友喜歡喝葡萄酒，相信無論是聚餐還是獨飲都不會拒絕葡萄酒，但是也有人在喝了葡萄酒之后出現一些列的不適，這是為什么呢？莫非喝葡萄酒還有什么禁忌？
想到喝什么葡萄酒，就打開喝什么酒；紅、白葡萄酒一起上，最后連白葡萄酒是什么味道都不知道；一開始喝醇香稠厚（重酒體）的紅酒，接著喝口味柔和的，就沒什么感覺。除了讓酒稍微的熱一點外，否則一定要拿著杯柱。當一個酒桌上有很多人在喝酒的時候，通過簡單的拿杯子的方式，就能看出來誰是真的懂得喝葡萄酒的人。
喝紅酒最重要的是要醒酒，很多剛接觸紅酒的小伙伴都覺得紅酒不好喝，難入口，其實如果在保證紅酒品質的前提下，很多紅酒都是需要醒酒的，說的通俗一點就要讓酒杯里的紅酒充分與氧氣接觸，一般時間是15~60分鐘不等。 - 觀點2： 喝葡萄酒的時候千萬不要空腹，而且也應該適量，并且在喝葡萄酒的時候不要大口飲酒，這樣很可能會刺激腸胃，而且也會影響消化系統。
- 觀點3： 喝葡萄酒的時候不能吃一些相克的食物，也不能夠過度的喝酒，不能在睡前喝酒，喝酒的時候盡量搭配一些肉來食用。
- 觀點4： 我覺得很多人都有喝葡萄酒的習慣，我們在喝葡萄酒的時候，還是有幾點注意事項的：在喝葡萄酒的時候，最好不要加入一些甜味型的飲料，因為這樣子很有可能會破壞它的口感，并且對身體健康也是非常不利的。而且我們最好不要加入冰塊，這樣子也會破壞口感，并且對于那些身體虛弱的人群，也是存在一些不利的，對我們的身體也會造成一定的傷害。
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