- 觀點1： 低筋面粉300克、雞蛋16個、純牛奶150克
輔料
玉米油130克、白糖190克、米醋幾滴
自制12寸蛋糕步驟1
自制12寸蛋糕的做法大全
很準備好所有的材料
步驟2
自制12寸蛋糕的做法圖解
用蛋清分離器，把蛋黃和蛋清分開
步驟3
自制12寸蛋糕的家常做法
16個雞蛋分開后是這樣的
步驟4
自制12寸蛋糕的簡單做法
把190克白糖的三分之一倒入蛋黃中
步驟5
自制12寸蛋糕怎么吃
剩下的三分之二的白糖倒入蛋清
步驟6
自制12寸蛋糕怎么做
加入幾滴米醋
步驟7
自制12寸蛋糕怎么炒
把蛋黃捻融
步驟8
自制12寸蛋糕怎么煮
面粉要用篩網篩過，不能直接把面粉倒入蛋黃中
步驟9
自制12寸蛋糕怎么燉
倒入玉米油、純牛肉，攪拌均勻備用
步驟10
用電動打蛋器打蛋清
步驟11
打蛋器要從低檔開始慢慢調到最高檔
步驟12
自制12寸蛋糕怎樣做
把蛋清打成固體奶油狀
步驟13
自制12寸蛋糕怎樣炒
把一半的奶油狀蛋清倒入調好的蛋黃中，攪拌
步驟14
自制12寸蛋糕怎樣煮
攪拌好的蛋黃蛋清混合體，再一起倒入剩下的蛋清奶油中，攪拌
步驟15
自制12寸蛋糕怎樣燉
攪拌均勻后放到12寸的模具中，振幾下，把里面的氣泡振上來
步驟16
自制12寸蛋糕的制作
放到烤箱開始烤，時間調到80分鐘。（開始烤蛋糕之前，先開10分鐘預熱烤箱）
自制12寸蛋糕成品圖 - 擴展閱讀1：韓國烤肉家庭自制腌制方法
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