- 觀點1： 估計你是在做飯時候放的水少了。加水做成稀飯吧。想它變軟是不可能的，除非你想要糊糊。
- 觀點2： 米飯上面擦幾個洞，然后加入適量的水，加入開水最好，如果沒有，就用冷水代替也行。蓋好后，加火力再煮一會兒，米飯就會變軟啦。
主料：紅薯2個、大米1碗
輔料：清水 適量
具體步驟：
1、準備所需材料備用。
2、紅薯去皮洗凈，切成小丁，大米洗凈備用。
3、將大米倒入電飯煲內膽里。
4、加入紅薯。
5、再加入適量的清水。（比平常煮飯多一點）。
6、將電飯煲內膽坐入電飯煲內。
7、蓋上蓋子，打開電源按下煮飯鍵，當煮飯鍵跳閘時，不要打開，悶五分鐘后再打開即可享用。 - 觀點3： 用筷子在剛剛煮的那飯上面擦幾個洞，然后加入適量的水，加入開水最好，如果沒有，就用冷水代替也行。蓋好后，加大火力再煮一會兒，米飯就會變軟啦。
加入適量的米酒，一般比例為10比1，均勻在沒有煮熟的飯上加入米酒，然后將鍋蓋蓋好，用小火燜10分鐘左右，等到米酒基本揮發完成后，此時米飯就已經變軟了。
- 觀點4： 米飯燜了怎么辦?
- 觀點5： 如果要吃這飯，還得繼續煮，不然吃了對身體不好。用筷子在剛剛煮的那飯上面插幾個洞，然后加入適量的水，加入開水最好，如果沒有，就用冷水代替也行。蓋好后，加大火力再煮一會兒，米飯就會變軟啦。
也可以再加工做成_飯。
主料：米飯200克，火腿腸1根，蘑菇12克，胡蘿卜10克，雞蛋1個
輔料：洋蔥20克，蒜末2克，黑胡椒1克，芝士100克
_飯的做法
1、蒜末2克、胡蘿卜10克切丁、蘑菇12克切塊
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2、倒入食用油5ML，放入蒜末、胡蘿卜、蘑菇，大火爆香
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3、放入米飯200克，翻炒均勻
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4、加入雞蛋、黑胡椒1克翻炒均勻
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5、將炒好的米飯放在錫紙上，芝士100克鋪勻，放入烤箱
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6、烤箱預熱210攝氏度上下火，烤10分鐘
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7、做好的_飯。
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煮米飯的時候如果水放的太少的話，煮出來的米飯就會特別的硬，想這種情況的話是可以將米飯進行二次燜煮的。且二次燜煮的時候可以先用筷子在米飯上插幾個小孔，然后再往這些小孔里再加入適量的清水，再用小火再稍微的煮一下，這樣就就能使硬的米飯變軟。
其實硬一點的米飯吃起來會更有嚼勁一些，吃起來會更有彈性。而軟一點的米飯中的含水量很多，吃起來就會更加的軟糯。但每個人的口味喜好都不一樣，所以不好直接斷定那種米飯更加好吃，建議要根據自己的口味喜好來選擇自己喜歡的那種。【摘要】
米飯煮太硬怎樣弄松軟【提問】
一、米飯煮太硬的處理方法：
煮米飯的時候如果水放的太少的話，煮出來的米飯就會特別的硬，想這種情況的話是可以將米飯進行二次燜煮的。且二次燜煮的時候可以先用筷子在米飯上插幾個小孔，然后再往這些小孔里再加入適量的清水，再用小火再稍微的煮一下，這樣就就能使硬的米飯變軟。
其實硬一點的米飯吃起來會更有嚼勁一些，吃起來會更有彈性。而軟一點的米飯中的含水量很多，吃起來就會更加的軟糯。但每個人的口味喜好都不一樣，所以不好直接斷定那種米飯更加好吃，建議要根據自己的口味喜好來選擇自己喜歡的那種。【回答】 - 觀點7： 加水，微波爐里轉2分鐘，等米飯吸飽了水漲開，就軟了。
- 觀點8： 可以在放水時多放半杯水，這樣米飯就可以變軟一點
- 觀點9： 多放一點水，好了之后多悶一會~~
- 觀點10： 做成粥，里面放點小米，二米粥也蠻好的。
- 觀點11： 每次做飯水放少了，可以多放些水。還不行可能就是你的煲出了問題。
硬的米飯怎么處理呢？做成稀飯：取3/1的硬米多加點水即成粥 - 觀點12： 多加點水，多蒸一會。
- 觀點13： 加水做成粥
- 觀點14： 做成稀飯吧
- 擴展閱讀1：天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發肝癌。
- 擴展閱讀2：大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴展閱讀3：糯米飯團的味道怎么樣？
- 其次，糯米飯團的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等，每一種餡料都有其獨特的風味。紅豆餡的糯米飯團，紅豆香甜軟糯，與糯米的糯感相得益彰；綠豆餡的糯米飯團，綠豆清香爽口，與糯米的糯感形成鮮明對比；花生餡的糯米飯團，花生香脆可口，與糯米的糯感...
- 擴展閱讀4：微波爐能烤披薩么披薩是什么
- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可，烤的過程中可以中途看一下有沒有熟，時間的長短可能略有差異。（根據微波爐的不同品牌，具體時間可自行掌握，最好停機幾次看烤熟的程度再設定時間）。3、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源于意大利的食品，在全球頗受...
- 擴展閱讀5：微波爐可以烤披薩嗎
- 當然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中，用中火烤制大約12-14分鐘，期間可以暫停查看披薩是否已經烤熟，根據微波爐的品牌和功率，烤制時間可能需要適當調整。以下是制作披薩的用料：主料：- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調料：- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
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- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
- 擴展閱讀7：粥的做法，寶寶輔食小米粥怎么做好吃
- 小米粥做法如下：米洗凈，冷水燒開后放入小米，煮開后，改小火煮，待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊底。2、想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加麥片...
- 擴展閱讀8：寶寶小米粥的幾種做法 怎么煮小米粥
- 一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個雞蛋;3、粥快煮好時，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
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- 小米粥營養好！最好讓孩子吃花樣飯
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