- 觀點1： 娃娃魚( 書名“大鯢”) 是武陵源的特產，也是名菜。傳統的吃法是：先將鮮魚去掉溜滑的沾液，再開腸破肚，取出雜質，然后切成小塊，洗凈，再用植物油翻炒，加湯，放入姜片、蔥把、食鹽、醬油等佐料，這種吃法叫“小炒黃燜”。再一種吃法是用砂鍋清燉，放入佐料。兩種吃法都好，都很鮮美，營養也非常豐富。娃娃魚是國家二級保護動物，雖然是美食，但禁止亂捕亂殺。武陵源有少量人工喂養的應市。
在武陵源的風景區內，可以毫不夸張地說，遍地是野果，月月有山珍。到這里旅游，一年四季都可以吃到鮮野果，比如，正月有“灑冰涼果”，二月有“棒奶果”，三月吃草莓( 當地俗稱“泡”) ，四月吃枇杷，五月吃櫻桃，六月吃山桃，七月吃野梨，八月吃陽桃( 即獼猴桃) ，九月吃板栗與野荔枝，十月吃臘叭瓜，冬月吃丁香柿子，臘月吃救兵糧果( 俗稱“木瓜子”) ，等等。 此外，“霜降”以后，還可以吃茶包和松針上結的白糖。這種“松白糖”，晶瑩透亮，甜度特高，如能巧遇，實乃口福。
與大都市相比，張家界的商業雖然尚欠發達，但這兒的土特產特多，尤以獼猴桃、青巖茗翠茶、龍蝦花茶、松菌等較為著名，原汁原味，價廉物美；桑植鹽豆腐干是清朝貢品，“葛根寶”純天然綠色系列飲品，集保健益壽于一體，茅坪毛尖茶清香撲鼻，味醇色美，飲后潤肺提神，都是不錯的特產；此外還可以買些土家風味的“辣妹子辣臘”系列食品帶回家去 - 觀點2： 張家界歡迎您哦【摘要】
張家界武陵源美食推薦去哪兒【提問】
張家界歡迎您哦【回答】
我最喜歡的就是小店子吃三下鍋，哈哈，不知道您是否喜歡【回答】
湘健土菜館，這個店子比較大，也挺不錯【回答】
業話湘湘菜館，石鍋魚不錯【回答】
大店子有巖耳燉雞。巖耳非常棒，但是要去大一點的店子【回答】
張家界和渣、酸酢魚、火炕魚、血豆腐、板栗燉雞、豬血稀飯這些也比較有特色【回答】
此外別的小吃有蒿子粑粑，酸蘿卜……【回答】
希望我的回答能幫到您！！
祝您平安健康，生活愉快！
最后生活不易養家難，能不能拜托您給我一個贊，謝謝謝謝謝謝……🙏🙏🙏【回答】
噢，謝謝，我前天剛下車有些晚，在張家界汽車站下面吃的三下鍋，食材不新鮮，這菜吃傷了，哈哈【提問】 - 擴展閱讀1：廈門哪里可以露營燒烤
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