- 觀點1： 蘿卜。
筒子骨一般是豬的后腿骨，該骨一般較粗，是容納骨髓的大骨頭。筒子骨湯十分美味，且簡單易操作。筒子骨富含鈣質，但骨頭里鈣質的溶解度很低，靠火燉是很難把骨頭里的鈣質燉出來的。可以在燉湯時加入少量食醋，可以加大鈣的溶解度。
擴展資料：
注意事項：
筒子骨一定要浸泡、焯水，這樣既可去除血沫，也可以去除部分油脂。
加入枸杞子后不要煲太長時間，不然會影響口感。
如果湯煲好后浮油過多，可以用廚房用吸油紙吸掉部分浮油。
參考資料來源：人民網-冬天怎么吃蘿卜最有營養？5個健康吃法推薦給你
參考資料來源：百度百科-筒子骨湯 - 觀點2： 燉大豆，花生，藕蓮，玉米都是不錯的選擇，還有就是要在骨頭湯里放點醋，有利于鈣的吸收希望我的回答能讓你滿意
- 觀點3： 燉蘿卜最好吃，都說蘿卜就是土人參啊，多吃蘿卜對身體很有好處的喲！！
再來燉好了的蘿卜可以配一個蘸水，這樣吃起來別有一番風味喲！！ - 觀點4： 筒骨燉蘿卜
原料：
白蘿卜600克,筒骨500克,香蔥,姜片少許.
做法：
1、筒骨洗干凈
2、白蘿卜削皮,切成滾刀塊.放入鍋中加入6碗水燒開
3、鍋里放油,加入姜稍微煸一下,把骨頭放入炒一分鐘
4、把炒好的骨頭放入燒開的蘿卜湯里面
5、大火燒開,改小火煲1.5個小時.
6、根據自己個人口味適當加鹽調味,喝的時候灑上一點小蔥.
功效：
白蘿卜煲豬筒骨氣味清潤，有健胃、潤膚、增髓的功效。
白蘿卜通常被稱為“土人參”含有豐富的碳水化合物，維生素，磷，鐵等營養物質，具有健脾益氣，健胃消食，清熱化痰的功效。
民間也素有一說：“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開處方”。 - 觀點5： 燉海帶~~連藕~山藥~~還有黃豆，花生都不錯啊~~
- 觀點6： 排骨。
- 觀點7： 在燉筒子骨湯時,湯里要加點醋,骨頭里的鈣才會燉出來
- 擴展閱讀1：寧海的土特產有什么
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- 寧海特產有長街蟶子、流黃青蟹、寧海白枇杷、寧波楊梅、寧波炒年糕、雙峰筍干、寧海白枇杷花茶、寧海土雞、泉豐牌西瓜、大佳何對蝦、寧海梅林雞、長街泥螺、岔路黑豬。長街蟶子 寧海縣的蟶子是非常有名的當地特產，養殖歷史悠久，其中以下洋涂出產的蟶子最有名。縊蟶已成為寧海縣的著名特色海產品，寧海還被...
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