- 觀點1： 隔夜米飯1碗、西紅柿2個、雞蛋2個、蔥、蒜、鹽、胡椒粉適量
1、首先把西紅柿去皮，用小勺子在西紅柿表面刮一遍，至表皮變軟，皮輕輕一撕就掉備用即可；
2、然后把西紅柿切塊，大蒜切末，蔥切小段，炒鍋放油，加大蒜爆香，放入西紅柿，炒至軟爛出水，盛出備用即可；
3、接著把雞蛋打散，加鹽，加胡椒粉，加米飯后攪拌均勻即可；
4、最后炒鍋放油，燒熟后倒入拌好的米飯，炒至焦香，加炒好的西紅柿，翻炒均勻收湯即可出鍋上桌啦~
酸甜美味的西紅柿雞蛋炒飯就做好了，簡單易做，材料也很簡單，這么簡單又營養(yǎng)豐富的蛋炒飯，你可要試一下~
小提示
1、覺得西紅柿味道不夠，可以加點番茄醬調(diào)味；
2、米飯最好是隔夜的，會比較干，這樣炒出來才能粒粒分明。 - 觀點2： 原料：冷飯1大碗、番茄1個半、雞蛋2只。調(diào)料：蔥1根、鹽、雞粉、料酒適量、油。做法：1、將雞蛋打散；番茄切成小粒；蔥切成蔥花。2、鍋里放油燒熱，將雞蛋炒成半生熟，盛出鍋里重新放油燒熱，放入番茄粒，翻炒至紅醬出現(xiàn)，加入冷飯，灑一點料酒，炒均勻，令飯吸收紅醬時，放入半生熟的雞蛋，翻炒均勻加入鹽、雞粉調(diào)味，炒均勻，最后放蔥花即可
番茄雞蛋炒飯的做法
步驟step
0
步驟step
1
將雞蛋打散；番茄切成小粒；蔥切成蔥花
步驟step
2
鍋里放油燒熱，將雞蛋炒成半生熟，盛出
步驟step
3
鍋里重新放油燒熱，放入番茄粒，翻炒至紅醬出現(xiàn)，加入冷飯，灑一點料酒，炒均勻，令飯吸收紅醬時，放入半生熟的雞蛋，翻炒均勻
步驟step
4
加入鹽、雞粉調(diào)味，炒均勻，最后放蔥花即可 - 觀點3： 食材明細
主料
番茄一個
雞蛋一個
米飯一碗
輔料鹽適量
酸咸口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
番茄蛋炒飯的做法步驟
請點擊輸入圖片描述
1
材料：番茄一個，雞蛋一個，米飯一碗。
請點擊輸入圖片描述
2
將番茄洗凈切丁，雞蛋打入碗內(nèi)，加少量鹽調(diào)勻。
請點擊輸入圖片描述
3
鍋燒熱，加少量油，加入雞蛋炒一下。
請點擊輸入圖片描述
4
再放入番茄，炒熟，加少量鹽炒勻。
請點擊輸入圖片描述
5
放入米飯一起炒，出鍋裝入盤內(nèi)。
請點擊輸入圖片描述
6
吃的時候配上一小碟泡菜，簡簡單單的晚餐搞定。 - 觀點4： 1. 準(zhǔn)備食材～西紅柿切小丁，雞蛋打散，蒜切丁
2. 油熱先炒雞蛋
3. 雞蛋炒嫩，剛成型就乘出來待用
4. 鍋內(nèi)熱油，放蒜爆香
5. 西紅柿下鍋，翻炒
6. 加入番茄醬，和幾滴兒童醬油，一定是兒童醬油，
7. 小火燉成湯汁狀
8. 放入炒好的雞蛋
9. 翻炒片刻加雞精，出鍋
10. 裝盤，一碗色香味俱全的番茄炒蛋就做好啦 - 觀點5： 主料：米飯500克、番茄2個、雞蛋2個；
輔料：蔥2棵
蕃茄蛋炒飯
1
準(zhǔn)備食材
2
雞蛋炒成八分熟蛋花備用
3
蕃茄炒出紅油，加水煮至軟爛
4
加入米飯和雞蛋翻炒
5
放鹽調(diào)味，加蔥花翻炒均勻既可 - 觀點6： 材料
蕃茄一顆,蛋一顆,姜泥 適量,蔥花及蔥段 適量,洋蔥少許,肉絲適量,飯適量,小黃瓜絲 少許,醬油適量,糖 少許
做法
先將肉絲用腌料腌漬，蔥切成蔥段及蔥花，洋蔥切絲，蕃茄切塊，磨姜泥以及小黃瓜刨絲，先將材料備妥。
接著下油翻炒，先放入姜泥,蔥段，再放洋蔥及蕃茄，燜炒一會后，再放肉絲炒，接著飯及蛋下去一起炒。
最后加鹽調(diào)味，再放蔥花及小黃瓜絲，這樣一盤營養(yǎng)均衡的蕃茄炒飯完成。 - 觀點7： 把西紅柿洗凈切成小塊，雞蛋打散成蛋液，先將雞蛋炒熟用鏟子鏟成小塊盛出待用
鍋中再倒入少許植物油，將西紅柿塊和洗凈的豌豆一起倒入鍋中，翻炒一會至西紅柿出湯、豌豆熟
將炒好的雞蛋、番茄醬和剩米飯倒入鍋中，調(diào)入一點鹽，不斷翻炒均勻即可 - 觀點8： 做法
加入少許沙拉油熱鍋后，炒香雞蛋再加入洋蔥蕃茄炒香。
加入隔夜飯炒到飯粒分明。
炒松后接著加入蔥花、調(diào)味料炒均勻，即可。
成品完成后，放入碗中稍微輕壓成型，在放入盤內(nèi)會更美觀。 - 觀點9： 流程】
1：各種材料切好打好
2：米飯稍微煮軟一點（水多一些）
3：國內(nèi)多倒一點油，大火加熱，差不多手放在鍋同高的位置感到較熱時迅速倒入打好的蛋液，快速翻炒，成型后迅速盛出備用，避免老化。
4：調(diào)到中火，加入番茄，鹽，蒜沫，翻炒到番茄基本融化。
5：倒入米飯，翻炒到基本紅透。酌情加胡椒粉。
6：加入炒好的雞蛋，繼續(xù)翻炒到有蛋香。 - 觀點10： 加入少許沙拉油熱鍋后，炒香雞蛋再加入洋蔥番茄炒香。加入隔夜飯炒到飯粒分明。炒松后接著加入蔥花、調(diào)味料炒均勻，即可。成品完成后，放入碗中稍微輕壓成型，在放入盤內(nèi)會更美觀。
- 觀點11： 先把雞蛋炒好盛出，再把番茄炒一下，再加大米，然后再加雞蛋，不斷翻炒，最后加上鹽，味精調(diào)即可
- 觀點12： 你想做番茄蛋炒飯的話，推薦你可以在網(wǎng)上看美食制作的視頻，現(xiàn)在各大的網(wǎng)站一般都會有美食制作的視頻的，他們會有詳細的流程教你怎么做比如說什么時候放番茄？然后放番茄炒飯，你要什么時候放雞蛋之類的？這樣你做出來的蛋炒飯會更好吃一些。而且調(diào)味料這方面你要根據(jù)你自身的喜好來添加，如果你喜歡吃味道濃一些的調(diào)味料，你可以加的多一些之類的。
- 觀點13： ，雞蛋，冷飯備用。2、熱鍋下油炒散雞蛋。3、將番茄下鍋翻炒，加入鹽，雞精。4、番
- 觀點14： 雞蛋煎熟成出備用，西紅柿洗凈切塊，起鍋燒油加入13香，蔥花下入西紅柿塊。然后立即加少量鹽。中火翻炒出湯。加糖適量根據(jù)個人口味放。最后放入雞蛋翻炒幾下出鍋裝盤。（喜歡咸口的可以在加些鹽不放糖）這樣的西紅柿炒蛋最美味。
切記西紅柿已定全部炒制軟熟出湯才好吃 - 觀點15： 【材料】
1個中國平均大小的番茄，2個雞蛋
大蒜一片or小半勺蒜醬
半勺鹽
適當(dāng)?shù)拿罪?br />
花生油
胡椒粉（適量，可選）
【流程】
1：各種材料切好打好
2：米飯稍微煮軟一點（水多一些）
3：國內(nèi)多倒一點油，大火加熱，差不多手放在鍋同高的位置感到較熱時迅速倒入打好的蛋液，快速翻炒，成型后迅速盛出備用，避免老化。
4：調(diào)到中火，加入番茄，鹽，蒜沫，翻炒到番茄基本融化。
5：倒入米飯，翻炒到基本紅透。酌情加胡椒粉。
6：加入炒好的雞蛋，繼續(xù)翻炒到有蛋香。
7：出鍋，請客，吹牛 - 觀點16： 食材明細；
番茄、雞蛋、鹽、雞精、醬油、蔥花。
1、番茄，雞蛋，冷飯備用。
2、熱鍋下油炒散雞蛋。
3、將番茄下鍋翻炒，加入鹽，雞精。
4、番茄炒至有些軟將剩飯倒入翻炒均勻。
5、最后加入少許醬油翻炒，灑上少許蔥花即可出鍋，粒粒分明的炒飯。 - 觀點17： 加蔥，茄，生抽，油，調(diào)味料蛋落油鍋一起炒好吃
- 觀點18： 此菜做起來很簡單，用心去做就更好吃了
- 擴展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
- 蜜棗可以搭配小米熬粥吃，清甜易消化，晚餐食用有益健康。蜜棗小米粥做法如下：1、把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量的清水。2、因為用的電飯煲，所以用筷子撐一下，以免沸騰溢出。3、煮的時候要適當(dāng)?shù)臄噭右幌隆?、等小米煮開花了就可以吃了。方法/步驟 把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量...
- 擴展閱讀2：紅棗桂圓放白糖可以嗎
- 你是說，問＿下紅棗桂圓放白 糖可以嗎。這個當(dāng)然可以了。因為這種做法。是最補了。由 其適合老年人食用的。
- 擴展閱讀3：蜂蜜和白糖哪個好
- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風(fēng)險。白糖攝入過多會導(dǎo)致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說，即便是過量食用，其帶來的影響也相對較小。當(dāng)然，任何食物的攝入都應(yīng)該適量，不能過量。綜上所述，蜂蜜相較于白糖更為優(yōu)越，它營養(yǎng)價值更高，具有更多的保健功能，并且相對更為安全。
- 擴展閱讀4：蜂蜜中含糖量高，和白糖一樣嗎
- 蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，也是屬于一種含糖量比較高的食品，如果有糖尿病的人群是不建議喝蜂蜜的，蜂蜜中還含有一些其它的營養(yǎng)成分，比如說膳食纖維和多種礦物質(zhì)，對于身體的健康發(fā)育也是有一定的益處的，蜂蜜有清熱解毒，潤腸通便，潤肺止咳的作用，平常早上空腹喝一杯蜂蜜水，可以促進腸胃的蠕動...
- 擴展閱讀5：小米粥適合搭配哪些美食？
- 雞蛋：雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食物，可以與小米粥一起煮，提高營養(yǎng)價值。此外，還可以加入咸蛋、皮蛋等腌制蛋類，增加風(fēng)味。調(diào)料：為了增加小米粥的口感和風(fēng)味，可以加入適量的鹽、糖、醬油、醋等調(diào)料。此外，還可以加入蔥花、香菜、蒜末等香料，增加香氣。總之，小米粥可以與各種蔬菜、肉類、豆類、蘑菇類、...
- 擴展閱讀6：酒釀太酸了，能用來做什么菜嗎
- 1. **酒釀蛋**：原料：雞蛋1個，紅糖5g，枸杞3g，桂圓5g，紅棗4顆，酒釀10g。做法：把雞蛋、紅糖、桂圓、紅棗、800ml純凈水，放入鍋中煮20分鐘，再加入枸杞和酒釀，雞蛋剝殼即可。2. **五紅西米露**：原料：枸杞5g，紅棗6顆，紅糖3-5g，紅豆20g，花生20g，西米10g。做法：花生、紅豆提前泡6...
- 擴展閱讀7：酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細且好吃的做法？
- 加入酒釀：待桂圓煮至軟爛時，加入酒釀，用勺子輕輕攪拌均勻，避免酒釀結(jié)塊。加糖調(diào)味：根據(jù)個人口味加入適量的冰糖，繼續(xù)小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋：在另一個碗中打入雞蛋，用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液：待甜湯再次煮沸后，緩緩倒入蛋液，邊倒邊快速攪拌，使雞蛋形成細絲狀。最后加入泡發(fā)的紅棗...
- 擴展閱讀8：桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
- 1、食材：桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋里倒入2碗水，加入桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、雞蛋打散，備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。7、好喝的桂圓枸杞雞蛋米酒就完成了。
- 擴展閱讀9：孕晚期能吃八寶粥嗎里面有薏米的
- 1、八寶粥，孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類很豐富，營養(yǎng)也就的多元化。2、但對于孕婦來說，可以選擇自己買一些米，自己煮，不要買外面的八寶粥，為了保質(zhì)期里面的添加劑會很多，不利于健康，而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過程中加入了一些如防腐劑等...
- 擴展閱讀10：紅糖與茶泡水喝嗎紅糖與茶能不能一起泡水喝
- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝，可加速機體新陳代謝的能力，促進聽到酒精的代謝，達到解酒作用，緩解因醉酒導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦！盒膰I吐等癥狀。3、美容養(yǎng)顏作用。茶葉具有清除自由基的作用，減少皺紋，而紅糖，具有補血作用，使面色紅潤，使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！