- 觀點1： 不僅是對吃貨，對所有人來說，美食都是生命中不可或缺的一種東西。有一部紀錄片叫做舌尖上的中國，而這里面的東西可能并不是所有人都嘗試過，但是我們生活中自己嘗試的那些吃的，都給我們留下非常深刻的印象。
小龍蝦?？赡苁强炊嗔穗娨暲锏男↓埼r的宣傳廣告，我自己本人一直對小龍蝦，十分的上心，可以說是心心念念想要吃的東西。于是我在某個夏天，纏著家里人，終于去吃了一頓小龍蝦。看著火紅的龍蝦，那么多條躺在盤子里，心里還是蠻開心的。最開始我是第一次吃蝦，不知道怎么弄，但是熟能生巧后面吃的挺快的，幾乎一整盤都是我一個人吃完的。那個味道我個人還是比較喜歡的，只是它里面好像放了點花椒的，我不能接受。
回到家中都還有點想念那個味道。
炒粉。這個是我們家鄉那邊的特產，之所以印象深刻，不僅是因為它的味道無比的好，更因為它是承載了我年少時代的那些回憶。讀初中高中的時候，都是一整個班的同學一起約定好去那里吃，而且是在一個老板的店子里。因為我們品嘗過很多店的炒粉，就覺得他那家口味最好。
梅菜扣肉。本來我這個人愛吃素，對于肉類根本不感興趣。不過那一次，嘗試這個梅菜扣肉也是我朋友極力推薦，看到有肉我是拒絕的！不過，真的品嘗了以后就覺得我怎么這個時候可以做的這么好吃，雖然看到很大一塊肥肉，不過它真的是那種油而不膩的感覺，而且還有腌菜，點綴在上面，簡直是相得益彰。
對于吃貨來說，唯有美食不可辜負，我自己也在慢慢走上吃貨這條道路，總有些美巡還沒有品嘗到，探尋美食之路還很漫長。以上就是我個人來說比較喜歡的，印象十分深刻的美食。 - 觀點2：
清真桂林米粉
位于桂林的西門菜市旁，街道不長，馬路不寬，學校的對面及兩旁邊有好幾家回民開的米粉店。 每天清晨開始街頭到街尾，上空就彌漫著桂林米粉里牛骨湯、鹵水、鹵牛肉、炸花生、炸黃豆的味道，好香，（由于是回民做的桂林米粉，所以是沒有用上好的豬腩肉制成金黃響脆的鍋燒）。無論是早餐吃得再飽，也會用力咽一下口水或是故意走進米粉店切鹵肉的位置瞄一眼，才心滿意足的離開，這樣上課時才不會想它。
由于附近全是回民的居住地，連學校的老師也大多數是回族，聽老人講，這一帶是不容許有豬的產品出現的，平時如有人擰著豬肉在這里穿街過巷，那么他到家時應該是鼻清臉腫的了，也不知道是真假. 去回民米粉店，要二兩鹵肉米粉，我會先要不加湯，干撈也就是涼拌。吃到差不多見底了，在店的一角落的配料桌上，可以隨意加入酸豆角、酸菜、香菜、酸蘿卜、酸辣椒、炸黃豆、炸花生或者是一部分人喜歡的酸筍，再就加上24小時都在熬著的香濃、乳白的牛骨湯，七七八八加上，比原來的米粉還多，豐盛之極。付一次的錢可以吃到兩種味道，簡單又實惠。在菜市附近買菜的農民，是最喜歡這種吃法。不過是素的米粉，因為不用放鹵肉就會便宜點，也就是沒有肉的米粉，但是鹵水和湯還是用牛肉和牛骨頭調制的。有些老桂林人每天清晨在附近的河邊做完鍛煉,會帶上桂林三花酒，涼拌米粉送酒，三五個老人家可以聊一個上午，打發時間。 - 觀點3： 我是很喜歡美食的人。我愛旅行，但是不愛風景愛美食。別人去旅游都是問有什么風景名勝，甚至報名旅行團。我是萬分不愿意，旅行團吃的那些東西，還不如吃食堂呢。我去哪個地方之前，都要先百度出當地的美食，以吃找路。
說到讓我的印象最深刻的，當屬徽州臭鱖魚、重慶火鍋、四川麻婆豆腐、黃山毛豆腐以及杭州蔥包檜兒。
徽州臭鱖魚重在一個臭字，比臭豆腐更臭但是吃起來也更加香醇。它的肉質是很鮮嫩的，完全沒有陳舊的感覺，而且滑滑的口感很好。不過自家做的話可能要注意通風排氣才行，不然味道太大。
重慶的火鍋是我的最愛，因為我很喜歡吃辣。重慶的火鍋麻辣口感配上滾燙的感覺，讓人停不下來，即使滿頭大汗也是擦一擦繼續吃。而且涮起來口感都是最合適食用的，可以吃飯食材最合適的口感比如說涮毛肚和牛羊肉。并且配上重慶最正宗的蘸料，香油搭配上蒜泥，去辣添香，可以說我第一次也很奇怪這種搭配方式但是自己嘗試了以后也喜歡上了?？梢哉f吃起來是十分享受的。
麻婆豆腐可以說是我最愛的素材，和重慶火鍋有的一拼。從沒想過簡單的豆腐可以做出如此有味道，每次吃我都會連湯汁都拌飯吃掉，真的是很享受的味道，喜歡麻辣的人一定不要錯過。
黃山毛豆腐是我在實習的時候吃到的美食，它覆蓋一層濃密的白毛，油煎后配上蔥、姜、糖、鹽及肉清湯、醬油等再煎煮一下，然后蘸醬吃。和臭豆腐不一樣，它外面更脆內部更加柔軟，可以說是味道與口感的雙重享受。當時每天我都要吃一份才行。
蔥包檜兒是浙江杭州風味的小食，它讓我印象深刻的原因是它吧東西包起來以后用熨斗壓住，等他變得香脆后就可以吃了，比較美味。 - 觀點4： 美食不僅能讓胃得到滿足，更是視覺、嗅覺等等方面的享受。下面我來分享一下自己吃過的驚艷美食吧！
潤餅。潤餅是我在泉州吃的，其實和我們所說的春餅很像，只不過沒有經過油炸的過程。用潤餅皮包裹蘿卜絲、肉絲、蝦仁、豆芽等等，然后卷起來即可。潤餅皮薄透亮，內裹的配菜味道清淡甜潤而不失食材本身的清香。如果不喜歡油炸春餅的油膩，那不妨吃潤餅。其實我是比較重口味的，平時總愛吃辣，一開始吃這些閩南小吃的時候覺得太過寡淡，沒什么味道。吃得多了也就漸漸習慣了，并且愛上了這些能體現出食材本身味道而不是靠辣來調味的美食。
滿煎糕。滿煎糕也是一種閩南風味小吃，剛出爐的時候松軟可口，滿滿的紅糖和花生碎吃起來甜而不膩，適合秋冬的早上吃。我第一次吃滿煎糕的時候是打包了在火車上吃的，雖然已經有點涼了，但吃起來還是Q彈松軟，再加上花生芝麻還有紅糖的香氣，讓人回味無窮。
還有就是在東北吃的酸菜餡餅。以前雖然也吃過酸菜，但都是當一種下飯的配菜吃的，等到了東北以后才知道酸菜還可以用來包餃子、做餡餅甚至是涮火鍋。第一次吃酸菜餡的烤餅是在一家東北菜館，當時一個本地朋友強烈推薦我們吃這個。端上來的時候就和普通餡餅沒什么區別，咬下一口以后真是被驚艷到了，烤得焦脆的外皮加上酸菜清爽的口感，既不會太油膩也沒有單吃酸菜那么酸。后來我就愛上了酸菜餡的各種美食，就連吃火鍋也會點酸菜。
認真探索，你身邊的美食其實很多，相信熱愛美食的人對生活也是充滿熱情的。 - 觀點5： 純天然制作無添加手工糖，梨汁潤肺，于是我學著自己做
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！