- 觀點1： 1.肥城桃 肥城桃簡稱肥桃，又名佛桃，迄今已有1100多年栽培歷史，自明朝起即為皇室貢品，最早文 字記載見于明代萬歷11年（1583）年的《肥城縣志》，之后1726年的《山東通志》，1908年《 肥城縣鄉土志》等有肥城桃為名產的記載1921年的《山東勸業報》，1932年的《中國實業志 》及1934年的山東《民國日報》則更加詳細地記載了肥城桃的特點及當時生產狀況。 肥城桃以個大質優、營養豐富而馳名中外。單果重一般在350克左右，最大900克以上，稱之 為"桃王"。果實肥大，外形美觀，果肉細嫩，氣味芬芳，營養豐富，被譽為"群桃之冠"。肥城獨特的氣候和水土條件孕育了肥桃獨有的品質。據專家鑒定，肥城桃果肉中可溶性固形 物含量在15.8%以上，其中含蔗糖9.5%以上，還原性Vc7.31（mg/100g果肉），可滴定酸0.32% ，并含有多種人體所需要的蛋白質、維生素、果膠物質和鈣、鎂、鐵、磷等礦質元素 （每100克鮮肥桃成份含量 每100克鮮肥桃成份含量水 82.6%[]總糖15.5% 可滴定酸 0.32% 可溶性果膠 0.75% 蛋白質 0.6569%還原性Vc 7.31mg 單寧 38.65mg 氮 0.1051% 磷18.31mg鉀 140.10mg 鈣 8.7mg 鐵 0.7mg）。肥城桃96年被確定為第十一屆亞運會特供水果，94年榮獲全國首屆林業名特優稀農副產品博覽會"金獎"，1995年肥城市被國家命名為"中國佛桃之鄉"。 2.核桃、板栗 核桃，又名胡桃，在泰山地區已有1000多年的栽培歷史。核桃為干果類，是食品工業的重要原料，以核桃仁為原料制作的糖果食品，種類眾多，清香爽口，味道甘美。核桃還可入藥，驗方20余種，有固齒、烏發、健腦、潤肺的功效。 泰山板栗以個大色鮮、質細味甘而獨享盛譽。泰山地區栽培板栗，已有500 多年的歷史，早在明清時期就定為"貢品"，民國以來，蜚聲國際市場，被譽為"泰山甘栗"。糖炒栗、栗子糕、栗子餅和栗子燉雞等，風味獨特，很受消費者的歡迎。 3.泰山紅玉杏 集中產于岱陰柳埠鎮大會村，俗稱“大會杏”，已有2000多年的栽培歷史。早年作為貢品，被漢武帝食后譽為杏中佳品，故又稱為“漢武杏”。紅玉杏果實大，最大可達150克，果肉及果皮均為桔紅色，肉厚質細，不粘核，酸甜可口，除含較多的糖分和有機酸外，還富有蘿卜素、核黃素、各種維生素、微量元素及多種氨基酸類物質。其藥用價值也較高，尤其是杏仁，富含磷質，高熱量、高蛋白，有補腦、潤肺、止咳、平喘的功效，對生長期孩童和體質虛弱者特別有益。生食味美，亦可制作杏脯、罐頭等。 4.泰山四葉參 又名羊乳、泰山參，為泰山名藥之一。屬桔梗科多年生草本植物。生于泰山深處的巖石縫隙、陰濕山溝、山坡林蔭中。蔓長1米，花單生于枝梢或葉腋，葉四片對生，故名四葉參。根塊個大似胡蘿卜，外皮粗糙、黑黃色，有清熱解毒、祛痰鎮咳、強壯滋補的作用。浸泡白酒，常飲能舒筋活血、健身補氣，被譽為“泰山之寶”。 5.鹿角菜 又名天花菜，珊瑚菌科。8～9月份生于岱陰枯木叢中，季節性強，不易采尋。其高15厘米，米黃色，基部白色。主枝粗壯，頂端不規則分枝，形似鹿角。小枝頂端鈍，有2～3個小齒。菌肉白色，內實，孢子囊黃色，孢子無色。每500克鮮品中，含蛋白質12.9克、脂肪0.55克、糖9.8克、粗纖維0.9克、礦物質元素1.38克，含維生素B10.71毫克、維生素B21.46毫克，是上等滋補佳品。 6.泰山赤靈芝 民間稱靈芝草。多孔菌科，是一種藥用真菌。外形頗似一株五彩蘑菇，“蘑菇蓋”呈不規則云朵形，有環紋與輻射狀的皺紋相穿插；“蓋”的下面有眾多的細密菌管孔洞；梗側生于“蓋”下，光澤如漆。每逢夏季，泰山氣溫漸高，林間相對濕度逐漸增大，陽光散射，形成泰山靈芝迅速生長的有利條件。秋末，可在柞、楓朽木樁旁采到。全株入藥，有治耳聾、利關節、保神、益精氣、堅盤骨、療虛勞、滋補強壯等功能。 泰山赤靈芝是著名的泰山特產，為我國醫藥寶庫中的珍品，是名貴地道藥材。自古以來靈芝被稱為仙草，古代傳說它可以令人長生不老，起死回生。它作為滋補品已有兩千多年的歷史，《本草綱目》中記載“靈芝味苦，無毒，可補中，增智慧，久食可輕身不老。”現代醫學界經研究發現：靈芝對心臟病、腦血管病、肝肺病、腎臟病等有顯著療效，有提高人體免疫力和抗癌作用，兼有抗衰老、解毒、抗菌等功能。因此，“泰山赤靈芝”成為泰山的獨特旅游商品。“泰山靈芝茶”系精選泰山赤靈芝為主要原料，配以杞果、茯苓、菊花、蓮子等名貴中藥材，由全國著名靈芝專家、出身于十八代名醫世家的李緒濱高級工程師，積二十多年科研成果，歷經上百次試驗，以最新科學方法萃取，最終定型為靈芝精粉與名貴中藥混合的純天然保健茶。“泰山靈芝茶”經科學方法測定，含有18種氨基酸、靈芝茶、靈芝糖、有機鍺、多種維生素等營養成分，能促進人體新陳代謝，活化人體細胞，增強人體免疫力，對神經衰弱、長期失眠、疲勞過度、久病體虛及心臟病、高血壓等癥有明顯的輔助治療作用，且有抗癌之功能。50元左右/公斤。 7.赤鱗魚 又名螭霖魚、斑紋魚，中國八珍之一。是一種為泰山所獨有的小型野生魚類。鯉科，突吻魚屬。在自然條件下，成魚20厘米，重100克。體側扁，腹部圓，頭小吻鈍，上唇有極小的短須兩對。體暗褐色，腹白，背部微顯藍色。體被細鱗，兩側鱗片微黃，背鰭、尾鰭灰黃色，其他諸鰭桔黃色。吻部及臀部綴以白色珠星。體色隨環境而變，或深或淺，變化迅速。對聲音變化反應靈敏，行動敏捷，遇外界刺激迅即潛入石下。赤鱗魚生長于海拔270～800米的山澗溪流中，喜食藻類及浮游動物。泰山溪流富生藻類，溪水常流低溫，徑流彎曲，含氧豐富，PH值呈中性，各種礦物質含量低，形成赤鱗魚特有的生態環境，故有“赤鱗魚不下山”之說。 8.泰山小白梨 泰山小白梨 又稱泰山美人梨。主產于泰山北麓。該品種成熟早，果型端正，色澤美觀，皮薄肉嫩，汁多香甜，含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、胡蘿卜素及多種維生素，具有清心潤肺、止咳化痰、降低血壓 9.泰山白首烏 泰山名藥之首。多生于山坡石縫或土壤肥沃的濕潤地帶及樹下。株高1～2米，蔓生，莖纖細，綠色或紫色。單葉對生，葉片戟形或三角狀心形，先端漸尖，有長柄。傘狀花序呈黃綠色，5瓣。5～6月為花期，8～9月為果期。根塊球形，外皮黃褐色，堅磁、沉重如石。塊根入藥，具有養血、益肝、固精益腎、強筋健骨、烏須黑發等療效，其性不寒不燥，為滋補良藥。泰山白首烏療效優于同類產品。 10.泰山大貨山楂 泰山大貨山楂 已有3000多年的栽培歷史。該品種結果早，產量高，適應性強，果實個大，呈圓形或扁圓形，色澤紅艷，風味佳，耐貯存。每百克山楂果實中，含鈣85毫克、維生素C89毫克，還含有豐富的鐵、磷、蛋白質、脂肪以及紅色素、果膠等。鮮食酸甜可口，亦可加工成山楂糕、山楂汁、山楂罐頭等。果實入藥，主治飲食積滯、胸腹痞滿、疝氣、血淤經閉等癥。山民常以山楂葉代茶飲，對治療頭痛眩暈，降低膽固醇、血壓，防治冠心病等有良效。 11.三岔紅星蘋果 三岔紅星蘋果主產于泰山極頂西部三岔林場。該場海拔800米左右，土質肥沃，水源充足，年降雨量912毫米，蒸發量813毫米，年平均氣溫10.8℃，地處深山陡澗之中，晝夜溫差大，日照時間短，自然環境獨特。引種的紅星蘋果面呈紫紅色，臘質厚，有光澤，硬度高，耐貯藏，個大汁多，清香可口，別具風味。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！