- 觀點(diǎn)1: 八寶粥的做法一(正宗)
煮粥配料:
大米(或糯米)100克,桂圓、紅棗、芡實(shí)、蓮子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。
粥的制作:
1.把需要浸泡的材料先泡上,需要洗凈的材料洗干凈;
2.將全部材料是放入鍋里,加水,然后慢火煨煮至粥狀,正宗的八寶粥的即成。
粥的功效:
八寶粥益肝補(bǔ)腎潤肺,對目糊眼花,久咳無痰、便溏、脾胃虛弱者常食有效。又有人試驗(yàn)作出改進(jìn),假如
有健忘失眠的毛病,上方再加酸棗仁同煮,效果不錯。也有人喜歡同時加蓮藕、山腰丁同煮,對身體也很好。
八寶粥的做法二
煮粥配料:
粳米250克,豬油150克,芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克,黃豆12克,精鹽5克,味精、香料
各2克。
粥的制作:
1.將黃豆、蠶豆肉洗凈,用清水浸泡半天,芋艿、荸薺、果仁、栗子等處理干凈,青菜冼凈后切成細(xì)絲;
2.將大米洗凈后放入鍋中,加蠶豆、黃豆、芋艿、荸薺、果仁、棗、栗子、豬油、香料、清水2000克用旺
火燒沸;
3.然后換小火燜煮一個半小時,加精鹽,八寶粥即成。
八寶粥的做法三
煮粥配料:
江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克,白糖適量。
粥的制作:
1.栗子肉洗凈切成小塊,蓮子用堿水浸泡去掉綠心,紅棗洗凈去核,花生米用熱水洗凈后去皮,桂圓肉切
碎;
2.紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟,放入洗凈的江米,煮開后放入栗子肉、花生米、蓮子同煮;
3.待米、豆煮爛,加入桂圓肉、金糕、紅棗等料,微火煮五分鐘,八寶粥即成。[吃地帶]
八寶粥的做法四
煮粥配料:
黑糯米,白糯米,燕麥,紅棗,枸杞子,松子仁,蓮子,桂圓,冰糖。
粥的制作:
1.把枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下;
2.全部原料放入沙鍋中,加適量水和冰糖,小火燉煮90分鐘左右,八寶粥即可。
八寶粥的做法五
煮粥配料:
糯米100g,薏仁15g,小紅豆10g,大紅豆10g,蓮子10g,綠豆10g,紅棗10個,黑棗5個,桂圓10g,紅糖,
水大約5杯。
粥的制作:
1.先將小紅豆、大紅豆、蓮子和薏仁清洗干凈,并浸泡一個晚上;
2.糯米與綠豆洗干凈浸泡5小時;
3.蓮子可以直接選用無心蓮子,或是用牙簽將蓮心去掉,以免煮出來的湯苦苦的;
4.將材料依序放入電鍋中,等到電鍋跳起來后五分鐘加入紅糖攪一攪,你也可以先把插頭拔掉,就不會太
爛了。
八寶粥的做法六
煮粥配料:
大豆100克,玉米100克,銀耳50克,紅棗10個,香菇10個,蓮子50克,枸杞子30克,蜂蜜,水。
粥的制作:
1.先將銀耳、香菇和枸杞子放入碗內(nèi),用開水浸泡,水冷后將其蒂去掉,濾干;
2.把大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗凈,同銀耳、香菇一起放入砂罐中;
3.加水用小火燉煮約半小時成粥后,再加入蜂蜜,但是注意加入蜂蜜后,就不要再煮了。 - 觀點(diǎn)2: 主料:
黑米
黑豆
花生仁
小米
薏仁
山藥豆
百合
核桃仁
菱角仁
桂圓
輔料
水適量
八寶粥的做法步驟:
1.
各種原料抓上一小把
2.
將原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4個小時,我是午飯后泡上,晚飯后煮
3.
將泡好的原料清洗干凈倒入電飯煲,加入足夠多的水,按下煮飯鍵蓋上蓋子煮
4.
煮大約20分鐘后就要時刻關(guān)注著電飯煲的變化了,稍見冒熱氣就趕快的掀起蓋子,以免溢出。開鍋后就打開蓋子煮,不要管它,慢熬著
5.
熬大約30-40分鐘的時間,粥煮至湯汁粘稠并冒著小泡泡就差不多了,或者撈起看到黑米、薏仁都開花黑豆皮開裂即可。
6.
最后將煮飯鍵按換成保溫鍵,蓋上電飯煲的蓋子保溫,等到第二天一早,就可以有現(xiàn)成的八寶粥吃了。
小貼士粥有著“天下第一補(bǔ)物”的美稱,北宋張耒曾經(jīng)在《粥記》中寫道:“每日起,食粥一大碗,空腹胃虛,谷氣便作,所補(bǔ)不細(xì),又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙訣。” - 觀點(diǎn)3: 用料
蓮子 20個
糯米 50克
綠豆 50克
花蕓豆 50克
大米 50克
花生米 50克
清水 適量
冰糖 適量
做法步驟
1、將食材浸泡過夜。
2、清洗干凈后放入九陽燉盅里。
3、加入清水和冰糖。
4、九陽燉鍋里加清水,放入蒸架,燉盅放入鍋內(nèi)。
5、選擇煲粥功能,時間我設(shè)置了兩個小時。
6、時間到,看下粥,濃稠度剛好。
7、非常好喝~
小貼士
煮粥前先將米用冷水浸泡一晚,讓米粒膨脹開,熬起粥來更節(jié)省時間。 水與米的比例我放了約1:8 如果用明火煮,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,煮到自己想要的狀態(tài)就可以,一般一個小時夠了。【摘要】
八寶粥的做法【提問】
用料
蓮子 20個
糯米 50克
綠豆 50克
花蕓豆 50克
大米 50克
花生米 50克
清水 適量
冰糖 適量
做法步驟
1、將食材浸泡過夜。
2、清洗干凈后放入九陽燉盅里。
3、加入清水和冰糖。
4、九陽燉鍋里加清水,放入蒸架,燉盅放入鍋內(nèi)。
5、選擇煲粥功能,時間我設(shè)置了兩個小時。
6、時間到,看下粥,濃稠度剛好。
7、非常好喝~
小貼士
煮粥前先將米用冷水浸泡一晚,讓米粒膨脹開,熬起粥來更節(jié)省時間。 水與米的比例我放了約1:8 如果用明火煮,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,煮到自己想要的狀態(tài)就可以,一般一個小時夠了。【回答】 - 觀點(diǎn)4:
- 觀點(diǎn)5:
- 擴(kuò)展閱讀1:蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
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- 擴(kuò)展閱讀3:蜂蜜和白糖哪個好
- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風(fēng)險(xiǎn)。白糖攝入過多會導(dǎo)致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說,即便是過量食用,其帶來的影響也相對較小。當(dāng)然,任何食物的攝入都應(yīng)該適量,不能過量。綜上所述,蜂蜜相較于白糖更為優(yōu)越,它營養(yǎng)價(jià)值更高,具有更多的保健功能,并且相對更為安全。
- 擴(kuò)展閱讀4:蜂蜜中含糖量高,和白糖一樣嗎
- 蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖,也是屬于一種含糖量比較高的食品,如果有糖尿病的人群是不建議喝蜂蜜的,蜂蜜中還含有一些其它的營養(yǎng)成分,比如說膳食纖維和多種礦物質(zhì),對于身體的健康發(fā)育也是有一定的益處的,蜂蜜有清熱解毒,潤腸通便,潤肺止咳的作用,平常早上空腹喝一杯蜂蜜水,可以促進(jìn)腸胃的蠕動...
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美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進(jìn)美食文化傳播!