- 觀點1： 學(xué)多久主要看自己的學(xué)習(xí)目的，有學(xué)長期的，也有學(xué)幾個月短期的，想以此為職業(yè)就學(xué)長期的，如果只是興趣愛好或提升自己就學(xué)短期的
- 觀點2： 有長期、有短期主要還是看你自己想學(xué)出來干什么
- 觀點3： 和你所選擇的西點培訓(xùn)班長短有關(guān)系
要是選擇了中長期的就業(yè)班，需要的時間就要長點，因為畢業(yè)后，還要去實習(xí)，這個總體過程，大概需要一兩年，或者三四年，不等。要是參加個把月的西點培訓(xùn)班，出師的時間就要相對短一些，這期間除了實習(xí)外，學(xué)員們還需要在不同的工作領(lǐng)域提高自己的技能，如在專門烘焙面包店，西餐廳，酒店，創(chuàng)意蛋糕店等，只有綜合考量才能決定出師時間。雖然參加西點培訓(xùn)班的時間長短決定了出師的時間長短，但是，各個培訓(xùn)班所學(xué)習(xí)的專業(yè)技能也是都不一樣的。
和自己的興趣愛好以及毅力有關(guān)系
要是自己本身對于西點興趣不大，在家人的強(qiáng)迫安排下參加西點學(xué)習(xí)班，在學(xué)習(xí)西點的時候，既沒興趣毅力也不大，或者是剛開始學(xué)習(xí)的時候有興趣和興趣大，到了后來又沒興趣了，也沒毅力了，要是在這樣的情況下，想要出師就很難了。
和自己的計劃有關(guān)系
要是非常喜歡西點，很想要馬上成為一名合格的西點師，就需要給自己一個計劃，要是按照計劃來走，很快就能夠出師，而這個過程也是艱難的。要是想要早點成為一名合格的西點師，那就早點給自己制定一個完善的西點師或職業(yè)生涯計劃吧。
和心態(tài)有關(guān)系
學(xué)習(xí)西點的時候，必須要有一個良好的心態(tài)，因為每天在實踐操作的時候，都面對的是枯燥無味的重復(fù)時間地點動作，所以心態(tài)必須好，而好的心態(tài)再加上你所花費的時間和精力，這就等于在學(xué)習(xí)生活中磨練和積攢了良好的工作經(jīng)驗積累，這時就擁有了向行政西點主廚，和品牌連鎖店技術(shù)總監(jiān)的職位邁進(jìn)的能力，相對應(yīng)的，在工作條件和工資方面也會有更大的獨立性。
“在開始學(xué)習(xí)西點專業(yè)知識的時候，要是能夠找一個好點的，能夠正確引導(dǎo)你學(xué)習(xí)西點專業(yè)學(xué)校的時候是最好的“ - 觀點4： 市場上的西點培訓(xùn)一般分為以下三大類：
1、短期課程一般7~12天，此類課程一般不是體系化的教學(xué)，產(chǎn)品導(dǎo)向為主，學(xué)員不具備研發(fā)新品的能力，單純的配方式教學(xué)，教你一些基礎(chǔ)的款式或者一些當(dāng)下的網(wǎng)紅產(chǎn)品。開私房創(chuàng)業(yè)或者在三四線城市開個小面包店的人會考慮此類課程。一是課程時長短價格便宜，二是所學(xué)單品足夠支撐需求。缺點就是產(chǎn)品不具備競爭性，大家都學(xué)的一樣做的一樣賣的一樣，又不會研發(fā)屬于自己的味道的創(chuàng)新產(chǎn)品，所以客戶在哪里買都是一樣的東西，正常消費情況當(dāng)然是就近原則購買了。
2、中期課程一般1~3個月，這個時長的課程可以分出配方式教學(xué)和體系化教學(xué)。大部分的其實是配方式的教學(xué)，在短期課程的時間上增加時間，讓學(xué)員花費更多的時間和金錢在學(xué)校練習(xí)同類的產(chǎn)品。假設(shè)配方式教學(xué)1個月學(xué)80個單品，那么體系化的教學(xué)一個月可能能學(xué)到300+的單品，因為體系化的教學(xué)在教會你單品的同時，會教你如何拓展其他味道或者口感不一樣的同類單品，學(xué)會一個單品或者一個技法，就能輕松做出其他的延伸產(chǎn)品。這對就業(yè)或者創(chuàng)業(yè)來說，都是很有幫助的。
3、長期課程一般3~9個月，這學(xué)習(xí)周期長，費用當(dāng)然也會相對比較高。這個時長的課程同理中期的課程，分為配方式教學(xué)和體系化教學(xué)。配方式的教學(xué)一樣也是在花更多的時間和更多錢在學(xué)校學(xué)習(xí)。假設(shè)1個月的配方式教學(xué)包含30個餅干單品，那么3個月可能只是在原來的基礎(chǔ)上增加到90個餅干單品，重點是餅干的工藝也就一兩種，你卻要花大量的時間和精力金錢在不斷的做不一樣的配方的餅干，而且還不會歸納和總結(jié)技法，跳開那些配方，相當(dāng)于你什么都不會做了。而體系化的教學(xué)，會很系統(tǒng)的教會你做餅干的技法和工藝，會告訴你餅干其實都是這么兩三種工藝，只要拿到配方就能看出要用什么工藝去做，不管配方再怎么多，都是能輕松把產(chǎn)品做好的，而且不輸于配方式的重復(fù)練習(xí)做出來的成果。也就是說，體系化教學(xué)里，你可能花3天就能把所有的餅干配方都學(xué)會了，而配方式教學(xué)里你還是只會那90款的單品。
思味緹通過每個25天的體系化課程設(shè)置，能讓你用最短的時間和最實惠的價格學(xué)到最實用的課程，從基礎(chǔ)到經(jīng)典到開發(fā)，我們更多的是讓你在扎實的基礎(chǔ)之上學(xué)會作品的演變，更注重的是作品多樣性的開發(fā)技巧和理念，而不是局限于只會簡單固定死的配方。在扎實的基礎(chǔ)之上我們學(xué)會了產(chǎn)品的多樣性，能打造出更多的作品，開拓了我們的視野，能及時的掌握市場的動態(tài)，使我們的創(chuàng)造性更上一層樓。 - 觀點5： 具體根據(jù)你想要達(dá)到的水平，你想要達(dá)到那種水平會根據(jù)你的要 薦給你相應(yīng)的課程。
如果你是零基礎(chǔ)的話課程稍微的要學(xué)時間長一些，也就3個月、6個月這個樣子的。
西點課程有很多種類，有面包、蛋糕、裱花、翻糖、法甜等等，也要看你想學(xué)習(xí)哪種，學(xué)多少。 - 觀點6： 一般來說，根據(jù)年制專業(yè)或者自身的實際需求，學(xué)三年、兩年、一年、半年以及短期幾個月的都是可以的，那么多長時間能學(xué)會呢，每個專業(yè)設(shè)置的課程會有不同，但每一個專業(yè)的課程安排和學(xué)習(xí)內(nèi)容都是根據(jù)專業(yè)時間安排以及學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)需求而設(shè)定的，并且有專業(yè)的老師親自指導(dǎo)教學(xué)，學(xué)生也能通過實操練習(xí)來強(qiáng)化學(xué)習(xí)，因此，只要認(rèn)真學(xué)，在專業(yè)時間內(nèi)一般都是能夠?qū)W會相關(guān)的課程內(nèi)容并且能學(xué)好的。。
- 觀點7： 一般學(xué)習(xí)西點課程有興趣跟創(chuàng)就業(yè)的，學(xué)習(xí)時間三五天，兩三個月不等，主要還是看你自身的需求來選擇課程，最好是自己去學(xué)校實地了解一下
- 觀點8： 一般是看你自己是興趣愛好還是想以后就業(yè)或者創(chuàng)業(yè)了
興趣愛好可以考慮短期一個月到三個月的課程
就業(yè)的話可以考慮三到六個月的課程
創(chuàng)業(yè)的話考慮六到九個月
選擇學(xué)校一定要選擇專業(yè)正規(guī)的院校，自己學(xué)的放心，老師教的也專業(yè)。 - 觀點9： 一般情況下沒有基礎(chǔ)的話九個月足夠了
有基礎(chǔ)的話三個月就足夠了
前提是到專業(yè)的地方系統(tǒng)的學(xué)習(xí)
這樣才能學(xué)習(xí)到真正的手藝，出去之后才能有好的發(fā)展 - 觀點10： 西點制作是一個熟能生巧的過程，想要掌握熟練的技藝需要長時間的實操練習(xí)。根據(jù)你的學(xué)習(xí)目標(biāo)不同，學(xué)習(xí)時長也會不同。如果只是作為興趣愛好或者想在普通西點店工作，學(xué)習(xí)三個月就能掌握基本的經(jīng)典制品。如果是想去高級西點店當(dāng)師傅或是自己開店創(chuàng)業(yè)，九個月的時間足夠你練習(xí)熟練。
- 觀點11： 主要要看您報多久的班級，有短期的培訓(xùn)班（3-6個月），也有長期的班級（1年以上），學(xué)習(xí)的時間越長，自然學(xué)習(xí)到的東西也就越多的。
- 觀點12： 幾個月就可以啦，就可以上崗啦，但是烘焙的品種那么多，不是說你學(xué)過之后那些技能就會永遠(yuǎn)跟隨你。要不斷練習(xí)不斷摸索，積累烘焙的經(jīng)驗和手感。
- 觀點13： 一般來說，想要掌握西點技術(shù)并不難。想就業(yè)的學(xué)員們可以選擇三個月的課程，可以掌握扎實的基本功和一百多種產(chǎn)品制作技能。短時間內(nèi)，在專業(yè)學(xué)校，你能掌握一門含金量高的實用技能，一生受用。
- 觀點14： 這個要看你對自己的規(guī)劃目的了，是當(dāng)作興趣愛好想學(xué)還是把它當(dāng)作未來的職業(yè)學(xué)，西點的課程有很多，有長期的也有短期的，不過一般剛?cè)腴T差不過兩三個月就可以掌握基本知識了，這個還要根據(jù)你具體要學(xué)多少科目來定哈
- 觀點15： 烘焙有很多品類，比如說蛋糕、甜品、面包等品類。
你學(xué)的品類越多，花費的時間就越長
如果你只是掌握一些基礎(chǔ)技能的話，幾個月之內(nèi)就可以學(xué)會 - 觀點16： 還是看你個人的一個基礎(chǔ)，和你學(xué)了之后的計劃。是想就業(yè)先看看其他企業(yè)是怎么運(yùn)營的呢？還是想畢業(yè)就開店自己創(chuàng)業(yè)呢？
如果你是0基礎(chǔ)的話，當(dāng)然學(xué)習(xí)的時間就需要長一些，如果你有一定的烘焙基礎(chǔ)，那可以選擇時間相對短一些的課程。
如果你計劃創(chuàng)業(yè)的話，也是需要學(xué)習(xí)的時間相對長一些，足夠的知識儲備才夠你后續(xù)自己開店的產(chǎn)品支撐。
方然，在我們這里，就業(yè)的話是畢業(yè)前就推薦的，創(chuàng)業(yè)的話也是有老師全程幫扶的，課程選擇性也比較多，可以按照你的個人時間及計劃去分配課程。所以只需要按你自己的個人計劃去選擇就好了。 - 觀點17： 看你學(xué)的種類哦，單品的話幾天就行哦，比較全面的就需要數(shù)月了哦
- 觀點18： 我校可以學(xué)的，學(xué)西點建議到正規(guī)的學(xué)校學(xué)習(xí)，這樣我們才可以學(xué)習(xí)的全面，要學(xué)到技術(shù)，學(xué)校的硬件設(shè)施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術(shù)就學(xué)到了。重點是教學(xué)模式，實踐課程多不多，技校著重在于多動手練習(xí)，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學(xué)不到什么，最好的是實踐和理論相結(jié)合，去實地考察是最好的，可以了解的更多。
- 觀點19： 學(xué)西點的話，一般來說最好是根據(jù)自身的興趣來選擇學(xué)習(xí)的時長，畢竟現(xiàn)在西點培訓(xùn)課程都是有各種長短期課程的，如果是想要提升自己，那么選擇短期課程就合適了，如果是將來想從事相關(guān)職業(yè)的話，長期的課程就很有必要的。但是不管是選擇長期還是短期課程， 最好都到xdf這樣的大學(xué)校去學(xué)習(xí)！
- 觀點20： 看你后期的發(fā)展方向了，如果想后期找工作，建議學(xué)長期，如果考慮開店，也可以學(xué)習(xí)短期，不過最重要的是要選對學(xué)校，可以考慮新東方。
- 觀點21： 西點的種類比較的多，如德式、法式、英式、俄式等。，具體要看你學(xué)什么了
- 觀點22： 學(xué)習(xí)永無止境，
入了西點廚師這行，
你能學(xué)一輩子，
每天都有新東西出來 - 觀點23： 學(xué)習(xí)時間基本上都是三個月、六個月、九個月也有部分院校開設(shè)的有一個月和十五個月的課程，但是正常情況下你沒有學(xué)會的話還可以繼續(xù)在那學(xué)習(xí)，都是免費再學(xué)的，學(xué)多久最主要的還是你對教學(xué)的理解以及你想學(xué)東西的多少，理解的快肯定學(xué)的時間就短，學(xué)的多學(xué)的時間肯定也就長。
- 觀點24： 我覺得還是名聲大的比較好吧，看你自己的選擇了，還是實地了解，具體要去看，實 較重要的，而且就業(yè)也要看好
- 觀點25： 西點烘焙的專業(yè)內(nèi)容是很廣泛的，如果你想學(xué)得快，學(xué)得號，選擇院校和老師都是很重要的，因此請慎重考慮，建議大品牌！
- 觀點26： 短的幾個月長的兩年
- 觀點27： 一般來說，學(xué)西點作為興趣的話，學(xué)習(xí)時間是幾天到一個月，而學(xué)西點作為職業(yè)的話，學(xué)習(xí)時間是幾個月到兩年時間。
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