- 觀點1： 秋刀魚，秋天的秋刀魚吃多少都不會厭。日本的鹽烤秋刀魚是連內臟一起烤的，魚腸也要一起吃完，有不少日本人還會為自己咽不下苦澀的魚腸而感到自卑呢。吃的時候有講究，要先從魚背位置下手，品嘗那種微咸又扎實的瘦魚肉，然后開始吃腹部，如果吃不了內臟就把它取出放在容器左上方，接著分離魚脊骨吃魚的另一面，吃的時候可以配上蘿卜泥和姜末。它雖然不及其他魚肉肥美細膩，甚至肉質粗糙，內臟清苦，但這才是平民美食啊。
- 觀點2： 松茸，比日本人的命還寶貴。還記得蠟筆小新家的松茸飯么，還有哆啦A夢里的松茸大人，寥寥幾片松茸能賣出幾萬日元。甚至有重病已久的老人發誓：“啊，為了吃到松茸，那么我活到秋天吧。”一到秋天，赤松林里的松茸就冒出來了，東京一帶的尤其好吃。沒有人知道怎么人工培育這種菌子，所以吃到的都是野生的。做刺身，或者撒點鹽粒微微烤炙，或者用手撕開放入黃油快速炒一下，蘸點鹽和醬油吃。無論和什么食材在一起，松茸都不會失去它獨特的味道。
- 觀點3： 日本的端爐燒可謂是家喻戶曉，老少咸宜了，是非常適合冬天吃的一款菜。這家店是八十年代建立的，店里放著八十年代的歌曲，將游客的記憶拉回了那個時代，食客們聚在一起，一邊開心地喝著酒，一邊吃著烤海鮮。烤海鮮好不好吃在于食材的新鮮程度，這家店都是選擇早晨捕撈海鮮，給顧客最佳的味蕾體驗。到這里一定要嘗一下蟹蓋和北極貝，或者是蟹腿，和魷魚，保證吃起來的味道和你在國內吃的完全不一樣，簡直不要太好吃。
- 觀點4： 柿子，據說在江戶末期，日本人就用柿子甜品招待美國使節了，還在軟軟的柿子上面淋味淋（這種吃法期待一試），大受好評。其中富有甜柿最出名，糖度高，極少有澀味。最厲害的還是柿子的深加工，他們把柿子做成各類糕點、柿餅、腌漬品，甚至還有柿子宴席。各個餐廳到了秋天也絞盡腦汁在柿子上下功夫，創新出各種柿子甜品，如果你遇到了，一定不要錯過。
- 觀點5： 赤鯛，鯛魚是日本人極其偏愛的魚，被稱為魚王。江湖時代，他們給魚排名，“海之部”的前三位就是：鯛、鰻、鰹魚。傳說，集齊鯛魚身上的九塊骨頭，可以給人帶來好運。秋天的紅葉鯛開始變得肥美，最常見的吃法就是刺身，或者烤著吃，當然蒸米飯也很好吃，紅色的魚肉像紅葉一樣與白米飯混在一起，米飯香魚香就是濃濃的豐收味道。
- 觀點6： 萩餅，江戶時代，每到秋分前后各三天，到墓前祭拜就會帶上萩餅作為供奉，這是和果子的一種，只是不同季節的叫法不一樣罷了，春天吃的叫牡丹餅。做的時候把黑米和大米蒸熟后做成飯團，然后包入紅豆沙，最后裹上一層黃豆粉或者紅豆粉，可以帶著野餐吃，福岡地區的小倉，當地人還會搭配萩餅吃關東煮呢。
- 觀點7： 首推栗子蒙布朗。外側覆蓋著口感清爽的日本栗子泥，里面填滿了奶油，底層藏著一個濃郁的日本栗子蜜餞，基礎層是一塊酥脆的杏仁蛋白酥皮。吃完后，真的很想叫它栗子山峰，吃下它，栗味濃郁到直抵你的舌尖頂峰。
- 觀點8： 栗子，看完《小森林》一直對里面的糖栗子念念不忘！所以那個秋天吃了很多711便利店里的糖栗子。到了秋天，日本街頭會出現烤栗子，家里也會做栗子飯，現在，最流行的季節限定就是栗子蛋糕，層層疊疊的栗子糊拱起一座栗子山峰，吃下它，秋天就沒白過。
- 觀點9： 毛蟹，毛蟹屬于日本三大蟹（北海道的札幌帝王蟹、宗谷的毛蟹和鳥取縣的松葉蟹）之一。雖然個頭不大，但是蟹黃和蟹膏特別濃郁，大概是我們吃大閘蟹的心情吧。雖然一年四季都能吃到毛蟹，但是在秋冬季的毛蟹更肥美。有一種專門吃毛蟹的套餐叫“毛蟹會席”，里面有螃蟹豆腐、蟹腳刺身、醋拌蟹腳、螃蟹小火鍋、焗烤螃蟹、炸螃蟹燒賣、螃蟹太卷壽司...毛蟹的各部位做成不同的美食，讓你一次吃盡興。
- 觀點10： 楓葉天婦羅。楓葉天婦羅起源于大阪箕面大瀑布，據說有千年的歷史了，秋天在很多楓葉景點都能的看到這種小吃。店家把楓葉清洗干凈后，控干水分，用鹽腌漬一年，等到來年的秋天拿出來裹上面粉、芝麻和糖粉進行油炸。最后可以裹上糖漿，吃起來甜甜脆脆，也十分好看。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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