- 觀點(diǎn)1： 毛肚
吃火鍋不點(diǎn)毛肚的話，相當(dāng)于沒有吃一個完整的火鍋，所謂“無毛肚不成火鍋“，與其說喜歡辣到飆淚的鍋底，倒不如說更癡迷于麻辣涮煮后的毛肚，脆爽彈牙，涮完一片接著一片，根本停不下來~
毛肚拿筷子夾著涮幾下就可以吃了，涮的時間越短，毛肚越嫩，口感也越脆，所以千萬不要將毛肚直接丟鍋里煮半天，煮老的話口感會差很多。
鴨腸
煮到打圈就可以夾起來吃掉啦，口感脆脆的，超級好吃！每次必點(diǎn)的菜肯定有它。
黃喉
每次吃火鍋的必點(diǎn)菜之一，把它丟鍋里然后默數(shù)十五秒左右，眼疾手快的撈上來，入口清脆，每次點(diǎn)一大盤上來沒多久就光盤啦。
豬腦
Y君對豬腦有種特殊的偏好，不過周圍的小伙伴們都不太喜歡吃。豬腦在火鍋中燙熟之后，基本沒有原來的腥氣，口感有些像豆腐，但是比豆腐綿密很多，能夠接受豬腦的小伙伴請一定要嘗試一下，絕對出乎你的想象！
黃豆芽
粗壯的黃豆芽再翻滾的火鍋中一涮，幾秒之后撈起來，依舊不失它原有的爽脆口感。
嫩牛肉&麻辣牛肉
其實(shí)說起來都是牛肉，應(yīng)該沒有區(qū)別，但是又有區(qū)別，嫩牛肉會比較薄很多，大多是筷子夾著燙熟，時間不長，而麻辣牛肉會煮一小會，入口麻辣，有的麻辣牛肉中間會包裹泡椒，那味道簡直絕了，值得一試。
耗兒魚和無骨鳳爪
我個人偏向于無骨鳳爪，煮熟透了，軟糯沒有骨頭，一口一口值得回味。而我的大姐喜歡耗兒魚，會吃得只剩中間的魚骨，身邊的盆友也是對這兩樣有選擇困難。
萵筍&黃瓜
這兩樣我選的話，我選擇萵筍，最好是萵筍頭，可以煮就一點(diǎn)，味道的話，看個人喜好了，黃瓜煮熟了也差不多，但是我就是被萵筍頭迷住了。 - 觀點(diǎn)2： 吃重慶火鍋必點(diǎn)的菜，有油麥菜，鴨血，小酥肉，豬肚，羊肉卷。這些都是吃重慶火鍋的必點(diǎn)菜，如果有機(jī)會去的話一定要吃一下。
- 觀點(diǎn)3： 比如說千葉毛肚，蓮藕，蝦餃，牛肉，蝦滑，生菜，菠菜，油麥菜，豆腐皮，油皮，凍豆腐，這些都特別好吃，口感也非常好，價錢也比較實(shí)惠。
- 觀點(diǎn)4： 有毛肚，鴨腸，豆芽，腦花，午餐肉，牛肉等。重慶火鍋是非常好吃的，城市也非常的美麗，大家有機(jī)會一定要去品嘗。
- 擴(kuò)展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴(kuò)展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機(jī)時候都能過過嘴癮！個人經(jīng)驗(yàn)：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購買什么特產(chǎn)都很齊全而且價格實(shí)惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴(kuò)展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點(diǎn)。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴(kuò)展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實(shí)用性受到...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴(kuò)展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點(diǎn)篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點(diǎn)。合肥植物園是一個由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國家級園林。另外，還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8：土豆燉肉燜飯?jiān)趺醋鐾炼篃跞鉅F飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋?zhàn)詭В⑹[一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴(kuò)展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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