- 觀點(diǎn)1： 海參小米粥
海參小米粥主要是將小米和海叁一起熬料而成的一種粥，大家都了解海參的營養(yǎng)使用價(jià)值是很高的，不但非常非常容易消化吸收，并且對身心健康也是很有益處的，小米湯中帶有身體需要的很多種多樣營養(yǎng)元素，很容易令人消化吸收，常常喝滋補(bǔ)養(yǎng)生人體是很好的，那海參小米粥的做法是什么呢?下邊詳細(xì)介紹海參小米粥的做法。
海叁小米粥的做法
作法
食物提前準(zhǔn)備(海參小米粥)
主要材料：小米50g，海叁100g，老母雞湯250ml，鹽3g
作法：
1. 活海參綽水后開腸去雜沖凈，上鍋蒸40 分鐘至酥爛，切條備用;
2. 小米清洗，用老母雞湯煲成粥;
3. 將小米湯與海叁倒進(jìn)燉鍋，加鹽再燉15分鐘即成。
食物相克
1、海叁：海叁不適合與甘草、醋同食。
2、小米忌與甜杏仁同食。小米中的磷等礦物于杏所含的水楊酸融合，會造成不容易消化吸收的物質(zhì)，易造成 嘔吐、腹瀉。小米和蝦米皮茯苓功效不和，同食會致人惡心想吐、嘔吐。醋中含檸檬酸，會毀壞小米中的類胡蘿卜素減少營養(yǎng)成分。
海叁小米粥的做法
吃海參有哪些好處呢?
1、進(jìn)餐海叁可以預(yù)防感冒，由于海叁中含有礦物，碳水化合物，活性物質(zhì)及其蛋白，并且人體脂肪，膽固醇成分極低，是難能可貴的身心健康食品。進(jìn)餐以后可以提升機(jī)體抵抗能力，合理抵御身體疲乏。初春非常容易暴發(fā)流感，以便身心健康考慮，免疫能力較為不高的少年兒童或是老人合適多進(jìn)餐海叁預(yù)防感冒。
2、海叁具備滋陰降火，陰陽雙補(bǔ)，補(bǔ)腎益精等作用。由于精氨酸是構(gòu)成男人精子的主要成分，進(jìn)餐海叁以后能夠 推動(dòng)精氨酸的代謝，另外還能夠調(diào)整雌激素。而且，進(jìn)餐海參可以輔助治腎虛及其陽痿癥狀，里邊帶有的鋅元素，磷元素，含鐵，錳元素，曬原素等全是身體需要的，能夠 改進(jìn)生殖作用，另外增強(qiáng)性能力。
3、進(jìn)餐海參可以提高睡眠質(zhì)量，合理增強(qiáng)記憶力。由于海叁帶有其他微生物沒有的精氨酸，進(jìn)餐以后能夠 改進(jìn)神經(jīng)衰弱，合理有助于睡眠。海叁還帶有鈣元素，維生素b3，磷酸氫鈣及其賴氨酸，可以減輕人的大腦疲憊病癥，還能夠提高記憶力。 - 觀點(diǎn)2： 實(shí)際上海參小米粥的作法十分簡易，由于海叁和小米為關(guān)鍵食物，由于組成非常簡單，因此做起來也是十分簡單的，實(shí)際上要是將海叁和小米放到一起好好地熬煮便可，對于此事下邊我們就簡略詳細(xì)介紹下海參小米粥的作法。
海參小米粥
原材料：小米，蔬菜水果，海叁，姜片，蔥段。
作法
1、小米清洗干凈，用清小水泡上；
2、蔬菜水果和海叁清洗，切姜片和蔥段，海叁切開；
3、火鍋放進(jìn)一定量的水，水滾沸以后放進(jìn)小米，滾鍋之后海叁，再度滾鍋后再次煮上約5分鐘，期間不斷用湯勺拌和；
4、添加姜片，蓋上大鍋蓋，轉(zhuǎn)最少火熬煮，期內(nèi)不必開啟大鍋蓋；
5、大概25分鐘后，打開表蓋，添加1勺子濃縮雞汁，拌和混和，火災(zāi)滾煮2分鐘，最終撒上適當(dāng)?shù)柠}，添加黑胡椒粉調(diào)料，滴上少量芝麻油，撒上蔥段，就可以熄火，盛碗溫食。
海參小米粥的作用
提到海參小米粥的作用，第一個(gè)反映當(dāng)然是營養(yǎng)成分充裕，但實(shí)際上海參小米粥的作用不僅這般，何不從是海叁和小米的功效層面考慮，各自談一談?dòng)凶饔谩Ｐ∶字泻鞍祝梭w脂肪，碳水化合物化合物這幾類關(guān)鍵營養(yǎng)元素成分很高，具備避免消化不良，降低病菌，祛斑美容等作用。小米湯是身心健康食品。可獨(dú)立煮熬，也可以加上紅棗、紅豆、地瓜、蓮籽、百合花、桂圓肉……等，熬出口味各不相同的營養(yǎng)保健品。
而海叁則是不但是寶貴的食品，也是珍貴的中藥材。據(jù)《本草綱目拾遺》中記述：海叁，味甘咸，補(bǔ)腎壯陽，益精粹，攝小便，補(bǔ)腎壯陽療痿，其性清補(bǔ)，足對手參，故稱海叁。海叁具備增強(qiáng)記憶力、減緩性激素衰退，避免動(dòng)脈硬化、糖尿病及其抗腫瘤等功效。海叁帶有蛋白、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質(zhì)外，海叁身體其他特異性成份有海叁素及由羥基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等構(gòu)成刺參酸堿性粘多糖，另含18種碳水化合物且沒有膽固醇。由于海叁溫性，具備補(bǔ)腎益精、補(bǔ)陰健陽，補(bǔ)血補(bǔ)氣潤肺、調(diào)理月經(jīng)祛勞、安胎利產(chǎn)等陰陽雙補(bǔ)作用。能提升男士內(nèi)分泌工作能力，提升女士的基礎(chǔ)代謝，推動(dòng)雌激素代謝工作能力，提高性功能 - 擴(kuò)展閱讀1：妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
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