- 觀點1： 冬天的氣溫比較低，很多寶媽會擔心如果給寶寶吃常溫下的水果，寶寶的腸胃可能會受不了。其實冬天的水果可以做出很多熱乎的吃法，并且它們的味道會比直接吃美味很多呢~
蘋果罐頭家庭自制法 在家自制干凈又放心的蘋果罐頭
冬天的氣溫比較低，很多寶媽會擔心如果給寶寶吃常溫下的水果，寶寶的腸胃可能會受不了。其實冬天的水果可以做出很多熱乎的吃法，并且它們的味道會比直接吃美味很多呢~
比如我今天把水果做成了水果罐頭，如果寶寶咳嗽的時候，我會做雪梨罐頭或者煮雪梨湯。寶寶腹瀉時可以做蘋果罐頭，相比各種藥和糖漿，更容易被寶寶接受。
在帶寶寶外出時，隨身攜帶一瓶自制罐頭作為甜點，絕對比超市賣的瓶裝罐頭要健康好多。之前做罐頭我都是用鍋來煮，后來有寶媽告訴我蒸出來的也非常好，正好家中還有很多蘋果吃不了，所以趕緊蒸起來吧
在冬天水果還有很多的熱乎吃法，你可以點擊圖片來查看喲~
蘋果罐頭
原料：蘋果400g（約一個）
調料：冰糖20g、綿白糖6g
烹制方法：蒸
參考月齡：12個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。因為加了糖，所以建議大一點的寶寶食用，如果不加糖，6個月以上的寶寶就能吃啦。
＊ 圖文菜譜 ＊
1. 準備食材：一個蘋果約400克、冰糖20g、綿白糖6g。
PS： 為了讓寶寶少攝入一點糖，我減少了糖的用量，如果做大人份的話，可以適當添加一些冰糖和綿白糖。
2. 首先將蘋果洗凈后去皮，然后將蘋果切成適合寶寶咀嚼的小塊。
3. 再將蘋果放入罐頭瓶中。
4. 將冰糖和綿白糖平均放入兩個罐頭瓶中。
PS： 放入綿白糖是為了讓蘋果汁更濃稠一些喲。
5. 然后倒入適量清水。
PS： 水不要加得太滿，大概到瓶頸的地方就可以了。
6. 將罐頭放入蒸鍋中。
7. 先大火燒開，然后再轉中小火蒸50分鐘左右。
PS： 因為罐頭瓶子加熱比較慢，所以蒸得比較久，如果寶媽使用其他比較容易加熱的器具，就可以適當減少蒸的時間。
8. 蒸好后，將罐頭取出。然后盡快擰緊蓋子。這樣會鎖住更多的味道和營養！
9 自制的蘋果罐頭就輕松搞定了，等變得溫乎一些就可以給寶寶享用啦！每次做水果罐頭都能輕輕松松俘獲小主的芳心，滿滿的一碗吃得一點不剩！
PS： 做好的蘋果罐頭可能一次吃不了，可以放入冰箱中冷藏，但是因為沒有任何的防腐劑，所以還是要盡快食用完哈。 - 觀點2： 蘋果要放鹽水里泡五分鐘，一是為了消毒，二是蘋果用鹽水泡過會更甜
作者: 萍萍960
15分鐘家常味初級
其他其他其他
用料
蘋果
相克宜搭
6個
冰糖
50g
水
適量
鹽
少許
小技巧


Pastry


胡蘿卜蛋糕 carrot cake


You are my angel


fruit


aoy


早餐系列-Farmers Toast農場吐司


Tandoori烤雞


watermelon


ice cream


Apple egg tarts
做法
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1.把蘋果去皮切成塊，用鹽水泡五分鐘

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2.把裝罐頭的瓶子洗干凈，用水煮開3分鐘左右

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3.把蘋果跟冰糖一起放鍋里煮12分鐘左右，煮好關火燜3-5分鐘

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4.把煮好的蘋果裝進瓶子里，蓋上蓋子，冷涼放進冰箱冷藏5-6個小時

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5.這樣蘋果罐頭就做好了 - 觀點3： 健康功效
蘋果：除煩、養胃、生津
冰糖：和胃、健脾、潤肺止咳
食材用料
蘋果：6個
冰糖：75克（可根據個人喜好添加）
水：適量
蘋果罐頭的做法：
1、將準備好的蘋果洗凈、去皮，留作備用。
2、將去皮的蘋果切成塊，可用刀削成大塊，滾刀塊，這樣味道比切的好一些。切好后放在碗里備用。
3、準備一個鍋，最好是煮鍋，這樣沒有一點點油，味道會更好。鍋中放入水，煮沸，將白糖或者冰糖加入水中，直至化開為止。
4、糖水再煮沸后，將切好的蘋果塊倒入鍋中，約10分鐘左右，即可關火。
5、煮到這種微透明的時候就可以了。
6、將鍋中的蘋果倒出，倒入碗中，最好準備一個罐頭瓶，或者密封瓶，密封碗，將瓶洗凈后，倒入不是很燙的蘋果。
7、最后將罐頭瓶蓋好蓋子后倒扣瓶子，放在溫度低一些的地方，待涼了之后放入冰箱中冷藏，第二天就可以吃到味道很好的蘋果罐頭了。
注意事項：
可以一邊燒水一邊切塊，這樣不會讓蘋果氧化。
也可以出鍋就吃，只是味道沒有第二天的好吃，因為放置一段時間，會讓蘋果的味道更融入，更好吃。
小貼士：
水果都可以用這個方法做罐頭，營養無添加劑，口感好。比如梨和冰糖就可以做成冰糖雪梨。喜歡喝罐頭的那個糖水就多放水。 - 觀點4： 家中做蘋果水果罐頭是非常簡單的，我們要是將蘋果切片，隨后將蘋果削皮，添加一些老冰糖及其水，隨后將紅豆糖水蘋果燉半小時的時間就可以服用了。蘋果水果罐頭最好挑選冷凍儲存的方式，并且家中制做的蘋果水果罐頭最好盡早的服用，另外，大伙兒能夠學習培訓多種多樣水果罐頭的做法。
蘋果水果罐頭
食物:蘋果(削皮削皮后凈重量)500克、水800克、老冰糖(白砂糖)
70克
蘋果罐頭的做法：
蘋果2個削皮削皮切片老冰糖鍋內放水800克,添加老冰糖70克水開后添加蘋果塊500克,文火煮十多分鐘就可以紅豆糖水蘋果很好吃哦!涼后裝罐電冰箱密封性冷凍儲存,隨吃隨用,請盡早服用。
別的罐頭作法
黃桃罐頭
食物:水蜜桃肉(削皮削皮,凈瓜瓤的凈重)2000g(占比5)、老冰糖320g(占比0.8)~400g(占比1)
黃桃罐頭的作法：
1、 水蜜桃清洗,削皮,削皮,切割成一小塊,尺寸隨便。建議是盡可能用一小塊的老冰糖,這類黃冰糖還可以的。最好是將老冰糖放到水蜜桃下邊,那樣蒸起來老冰糖非常容易化掉。不必加水,會當然出汁兒的。
2、 水燒開后,把水蜜桃放進鍋中蒸25分鐘上下,大鍋要蓋上。時間依據你切片的尺寸和喜愛的口味而定~沒有那麼固定不動的,自主調節。喜愛吃軟爛些的,最好是在選擇水蜜桃的情況下,挑選爛熟的那類。像我喜歡吃脆的,就買的離爛熟還差點兒的。
3、 蒸熟后,等當然制冷,再裝罐密封性放進冷藏室儲存。還可以趁著熱裝罐,立刻蓋上外蓋。冷凍后再服用,口味最好哦!
4、 原生態,僅有水蜜桃和糖,自然會甜,感覺甜,吃的情況下天賦加點水稀釋液好啦
山楂罐頭
食物:山楂果500克、白砂糖100克、老冰糖30克、冷水
山楂果罐頭的做法：
山楂果清洗,除掉山楂花嘴,用筆帽從花嘴處向前捅,除掉山楂核鍋內放冷水,放進白砂糖、老冰糖,大火燒開,轉低火煮一會兒。(喜愛山楂茶多的能夠多放些,喜愛稠狀的就少放些水,老冰糖依據自身喜愛的糖度加上)料汁略微粘稠時,添加山楂果,煮10分鐘就可以,山楂果不可以煮得好長時間哦,煮得長時間非常容易裂開
桔子罐頭
食物:綠皮橘子(橘子瓣)1000克、老冰糖150克、水適當、水果罐頭玻璃瓶
橘子罐頭的做法：
青柑,剝掉橘皮,除掉經脈,盡可能去的干凈些,分為辦(破的挑出去)取一個無油漬干凈的火鍋,鍋中放適度的水,不必多,把老冰糖放下去火災煮化,再倒進橘子(水流量未過橘子就可以了)大火燒開,轉 - 擴展閱讀1：米酒橘子甜湯怎么做好吃
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