到了咖啡館不會選咖啡，就像到了酒吧里看不懂雞尾酒一樣尷尬。如果你不是每次都點不同品種來試一下的輕微強迫癥患者，或者不是一款拿鐵或卡布奇諾能喝到天荒地老的死忠，那就來聽一聽咖啡連鎖知名品牌——WaffleBant旗下首席咖啡師的講解，下次你走進咖啡館，就能面對菜單從容選擇了。

　　咖啡，最常見的品種是卡布奇諾、意式特濃、拿鐵和美式咖啡。

　　傳統(tǒng)的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，分為干和濕兩種，干的奶泡較多，牛奶較少，濕的則相反。

　　意式特濃咖啡是一種用咖啡機在短時間內(nèi)急速萃取的濃烈咖啡，幾乎稱得上是所有花式咖啡的基礎(chǔ)，這種咖啡通常只有30毫升左右，味道很苦，表面浮有油脂。

　　拿鐵咖啡是意式特濃與牛奶的混合，表面有濃密的泡沫，技術(shù)好的咖啡師會在奶泡上拉出各種圖案。

　　美式咖啡是最簡單的，使用滴濾式咖啡壺制作出的黑咖啡。

　　其他常見的咖啡還有摩卡、瑪其朵和一些單品咖啡，例如藍山、愛爾蘭和康寶藍等。現(xiàn)在比較流行的當日咖啡，也是以滴濾方式制作的黑咖啡，并不是指當天做成的咖啡。知名度高的貓屎咖啡，倒真的是由印尼的麝香貓糞便中未消化的咖啡豆作為原料生產(chǎn)的咖啡。韓式咖啡，相對偏甜，適合女孩子飲用。

　　WaffleBant首席咖啡師說，簡單區(qū)分拿鐵、卡布奇諾、歐蕾、瑪其哈朵可以從奶味來看，這四款咖啡的牛奶味由濃至淡，喜歡奶香味的朋友可以選擇；巧克力咖啡則有美式摩卡、維也納、荷蘭咖啡，鐘愛巧克力有喜好咖啡的你一定不能錯過。黑咖啡味道偏苦，喜歡喝的人不是真正的咖啡愛好者，就是困極了急需提神的熬夜者。

　　此外，喝咖啡最好是飯后喝或者搭配甜點，比如華夫餅，否則容易傷胃。喝咖啡要把握度，適量飲用有很多好處，過量則會產(chǎn)生對人體不利的影響，每天喝咖啡最好不要超過三杯。

　　下次去喝咖啡，不用再對著菜單無從下手啦。