沈陽作為遼寧省最大的城市之一，一直像花開并蒂的美麗鮮花一樣盛放著，下面小編來盤點(diǎn)沈陽的美食，讓大家直觀地感受一下這座城市飲食文化的特別之處。

　　1、張久禮燒雞  

　　張久禮燒雞店，是沈陽“風(fēng)味名品”，由張久禮老人在1982年創(chuàng)辦。口感很棒，至今一直很火爆。

　　2、沈陽李連貴熏肉大餅

　　李連貴熏肉色澤棕紅、皮肉剔透、肥而不膩、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝；大餅皮面金黃、圓如滿月、層層分離、外酥里軟、滋味濃香。其食用時(shí)輔以買內(nèi)醬、蔥絲、再喝上一碗小米綠豆大棗粥更增食趣。其具有解膩、解暑、健脾胃、助消化、引氣、調(diào)中、消食、殺蟲等藥用功效，實(shí)為集美味藥膳于一體的不可多得的佳肴。

　　3、老邊餃子

　　老邊餃子是馳名中外的沈陽特殊風(fēng)味，它歷史悠久，從創(chuàng)制到現(xiàn)在，已有180多年歷史。老邊餃子之所以久負(fù)盛名，主要是選料講究，制作精細(xì)，造型別致，口味鮮醇，它的獨(dú)到之處是調(diào)餡和制皮。我國著名的藝術(shù)大師侯寶林親臨品嘗老邊餃子，吃得興致勃勃，稱贊不已，席間余興未盡，揮毫寫了八個(gè)大字：“邊家餃子，天下第一。”

　　4、沈陽回頭

　　相傳在清朝光緒年間，有姓金的一家人在沈陽北門里開設(shè)燒餅鋪謀生。因?yàn)榻?jīng)營不善，生意一直不好。一日正值中秋節(jié)，生意更加蕭條，時(shí)至中午尚不見食客上門，店主茫然，遂將鐵匣內(nèi)幾枚銅錢取出，買了些牛肉回家剁成肉餡，將燒餅面搟成薄皮，一折一疊地包攏起來，準(zhǔn)備自家過節(jié)食用。這時(shí)，從外面忽然進(jìn)來一位差人，進(jìn)店見鍋中所烙食品造型新奇，一經(jīng)品嘗，品味甚佳。這位差人當(dāng)即告訴店主，再烙一盒送往館驛，眾人食后齊聲叫絕。此后，這種食品一時(shí)名聲大振，官民爭相購買，生意日趨興隆，故而取名“回頭”。

　　5、克拉古斯香腸

　　克拉古斯的歷史可以追溯到十九世紀(jì)初，1905年日俄戰(zhàn)爭后，俄羅斯人雷德洛夫兄弟為躲避戰(zhàn)亂，由俄羅斯來到東北哈爾濱，以自制自售香腸為生，因風(fēng)味獨(dú)特、食用方便，深受東北人民喜愛，生意興隆，兄弟中一人于1917年在沈陽和平區(qū)中華路商貿(mào)飯店附近開設(shè)分店，小雷德洛夫子承父業(yè)，一直經(jīng)營到解放初期，在中蘇合作期間，深得蘇聯(lián)專家青睞，被指定為專供食品，并因此得名“克拉古斯”，因在俄語中“克拉古斯”譯為“大香腸”的意思。

　　6、西塔大冷面

　　西塔大冷面是傳統(tǒng)朝鮮冷面（平壤冷面）。冷面是現(xiàn)壓的，所以沒有普通冷面的缺點(diǎn)。面條勁道卻易嚼，特殊熬制的湯頭清涼滋味足，水泡菜是不放蒜的，更能體現(xiàn)面碼的爽口。

　　7、那家館白肉血腸  

　　那家館的原名叫吉興園，位于遼寧沈陽市。始創(chuàng)于清同治末年，即1874年，距今已有120多年的歷史。創(chuàng)始人那吉有祖籍沈陽，滿族正白旗人。那吉有根據(jù)東北民間及滿族人逢年過節(jié)喜愛殺豬吃白肉血腸的習(xí)慣，在其店試營“白肉血腸”菜種，并逐漸形成獨(dú)特風(fēng)味，結(jié)果顧客盈門，名聲大震。至清末民初，即1912年，正式掛牌那家館。日寇侵占沈陽時(shí)那家館一度遷往北京，直到1957年那家館又重新在沈陽開張。