說(shuō)起棗莊的特產(chǎn)，想必大家首先想到的應(yīng)該都是辣子雞、羊肉湯和菜煎餅，其實(shí)棗莊的特產(chǎn)遠(yuǎn)不止這些，下面這些特產(chǎn)，你都知道嗎？

　　龍陽(yáng)綠蘿卜在龍陽(yáng)鎮(zhèn)已有400多年的栽培歷史，至今民間還有“小道童吃綠參果升仙”、“龍陽(yáng)蘿卜當(dāng)梨賣(mài)”等傳說(shuō)故事。相傳，清朝大學(xué)士劉墉曾專(zhuān)程來(lái)龍陽(yáng)拜望恩師趙誠(chéng)品，趙先生以綠蘿卜招待，并稱(chēng)該蘿卜又脆又甜，可謂人間美味。劉墉品嘗過(guò)后也大加贊賞，“果然甜脆，堪稱(chēng)國(guó)粹”。

　　龍陽(yáng)綠蘿卜具有通身翠綠，晶瑩剔透，皮質(zhì)脆薄，肉質(zhì)脆綠，生食甜脆多汁，稍有辣味，被龍陽(yáng)人習(xí)慣稱(chēng)作“綠參果”。當(dāng)?shù)孛裰V有“龍陽(yáng)蘿卜看郗莊”、“張家堂苗家莊，綠蘿卜裝滿(mǎn)筐”和“冬食蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”之說(shuō)。

　　徐莊板栗是山亭徐莊人民引以自豪的特產(chǎn)。徐莊素有魯南“板栗之鄉(xiāng)”之美譽(yù)，徐莊板栗果仁中含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素A、B、C、B2等物質(zhì)。徐莊板栗的獨(dú)特品質(zhì)和信譽(yù)，吸引了許多外國(guó)人。美國(guó)澳本大學(xué)洛頓教授不遠(yuǎn)萬(wàn)里來(lái)徐莊考察，他通過(guò)徐莊對(duì)板栗品種的實(shí)地考察后認(rèn)為，徐莊是"世界板栗的基因庫(kù)"，并積極介紹美國(guó)企業(yè)界人士來(lái)開(kāi)發(fā)徐莊板栗系列產(chǎn)品。日本將徐莊板栗進(jìn)口后進(jìn)行加工處理，制成風(fēng)味獨(dú)特板栗食品，并稱(chēng)之為"人參果"。

　　劉村酥梨是滕州市柴胡店鎮(zhèn)的特產(chǎn)。劉村酥梨?zhèn)€大皮薄、脆嫩肉厚、多汁無(wú)渣、甜飴爽口，而且色淺黃晶亮、十分細(xì)膩，素有“梨族之王”的美稱(chēng)。劉村酥梨食后止渴、清火、潤(rùn)肺、止咳、化痰，能起到祛病養(yǎng)身之效。柴胡店鎮(zhèn)是聞名遐邇的黃梨之鄉(xiāng)。劉村梨園始建于明洪武三年（1370年），明萬(wàn)歷《滕縣志》有劉村梨園“花開(kāi)似銀”的記載。劉村酥梨在梨族中質(zhì)量堪稱(chēng)上乘，明清年間，被奉為皇室貢品。

　　山亭花椒——山亭區(qū)山城街道素有“花椒之鄉(xiāng)”美譽(yù)，品種以大青殼、大紅袍等為主，年產(chǎn)椒皮2000多噸，占山東省總產(chǎn)量的四分之一，占全國(guó)的十分之一，是全國(guó)最重要的花椒主產(chǎn)區(qū)之一。2001年，榮獲“農(nóng)業(yè)博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)，其6項(xiàng)藥物檢測(cè)殘留為零，被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為“綠色無(wú)公害食品”。

　　店子長(zhǎng)紅棗是山亭區(qū)店子鎮(zhèn)特產(chǎn)，也稱(chēng)“山亭長(zhǎng)紅棗”、“棗莊長(zhǎng)紅棗。店子鎮(zhèn)長(zhǎng)紅棗個(gè)大、色澤紅艷，味道甜、香、綿。店子鎮(zhèn)地處沂蒙山區(qū)西南麓，有著獨(dú)特的丘陵棕壤條件和氣候環(huán)境，種植出來(lái)的大棗有著較高的滋補(bǔ)和藥用價(jià)值，被譽(yù)為“天然維生素丸”，當(dāng)?shù)剡€流傳著“日食三棗，長(zhǎng)生不老”的民謠。

　　微山湖咸鴨蛋蛋殼呈青色，外觀圓潤(rùn)光滑，魯南一帶人又叫它“青皮”。微山麻鴨產(chǎn)的鴨蛋腌制后鴨蛋黃成橘紅色，油汪汪的很好看。還富含脂肪、蛋白質(zhì)以及人體所需的各種氨基酸，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和人體必需的各種微量元素及維生素，而且容易被人體所吸收，優(yōu)質(zhì)的咸鴨蛋咸度適中、味道鮮美，老少皆宜。

　　嶧城榴葉茶是棗莊嶧城區(qū)的特產(chǎn)。榴葉茶以石榴嫩葉為原料，運(yùn)用現(xiàn)代制茶工藝加工而成。榴葉茶具有助消化、抗胃酸過(guò)多、抗胃潰瘍、降血脂等多種功能。古榴，又名天漿果，補(bǔ)譽(yù)為"天下之奇樹(shù)、果中之極品"，歷代均作為朝貢天子、供奉神靈的上等供品。嶧城數(shù)十萬(wàn)余畝的冠世榴園，被國(guó)家命名為"古榴之鄉(xiāng)"，已載入世界吉尼斯大全。