為了緩解外界天氣的炎熱，人體通過出汗的方式來散熱，而汗出過多會導致人體陰液受損，所以在天氣熱、汗出較多的時候，可以多飲用一些粥湯類食物來補充水分，如果再加入一些益氣降暑的食材，則可以起到養生保健的作用。下面美食小編為大家帶來兩款清涼消暑茶飲。
　　綠豆荷葉茶

　　用料及制法：綠豆100克，干荷葉10克（鮮荷葉50g），加入適量水煎煮后，可加少許白糖調味，放置常溫后代茶飲即可。

　　綠豆清熱解毒、消暑利水，可用于暑熱煩渴的治療，《遵生八箋》中曾記載單用綠豆熬湯來緩解暑熱。而荷葉有清暑利濕的作用，同時荷葉性平，不至于因為過于寒涼而損傷脾胃，可以緩解綠豆過于寒涼的特性。

　　對于平素脾胃虛弱的人來說，可以單用荷葉來煎湯防暑降溫即可。或者可以在此茶飲的基礎上增加一些養護脾胃的大米，共同熬煮成粥，既養護脾胃，又清熱防暑。

　　荷葉冬瓜湯

　　用料及制法：鮮荷葉一片，鮮冬瓜500g，食鹽適量。將荷葉和冬瓜共同放入鍋內，加水煲湯，用食鹽調味后即可飲湯吃冬瓜。

　　冬瓜是夏秋季常見的蔬菜，具有利水消腫，清熱消暑的作用。而荷葉清涼解暑、生津止渴，并能升發清陽，清利頭目。兩者合用可以起到清熱消暑卻不傷人體正氣的作用，適合老年人和兒童食用。

　　需要提醒的是，天氣炎熱一定要切忌進食大量冷飲，因為太過寒涼的食物進入胃腸道后會導致胃黏膜血管收縮、影響消化液的分泌，從而影響食物的消化吸收。對于脾胃虛弱的人群來說，還會導致胃痛胃脹、腹痛腹瀉等。