芒果的營養價值 餐飲美食專題
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芒果的營養價值很高。 芒果的功效: 芒果有益胃、止嘔、止暈的功效,對于眩暈癥、美尼爾綜合征、高血壓眩暈、惡心嘔吐等均有療效。在古代,凡漂洋過海者,無不隨身攜帶一些芒果,以解暈船之癥。果肉或以芒果煎水進食,對抑制孕婦作嘔也有很好的效果。 芒果能降低膽固醇、甘油三酯...
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芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者,礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。 芒果為著名熱帶水果之一,又名檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、庵波羅...
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芒果含有豐富的糖、維生素,蛋白質0.65%1.31%,每100克果肉含胡蘿卜素22816304微克,可溶性固形物14%24.8%,而且人體必需的微量元素〈硒、鈣、磷、鉀、鐵等〉含量也很高。1、芒果熱量約57卡路里(100克/約1個大芒果肉);2、維生素A含量...