食材明細主料鯽魚一條白蘿卜半個(約400克)輔料生姜4片蔥2根鹽1/4茶匙料酒1/2茶匙涼水2000毫升咸鮮口味煮工藝三刻鐘耗時普通難度蘿卜絲鯽魚湯的做法步驟1新鮮的鯽魚清洗干凈,去掉魚肚子里面的黑膜。2白蘿卜切絲、姜切片,蔥切段備用。3洗好的鯽魚擦干水分,用生姜在鍋里涂...

材料:白蘿卜2個、姜1塊、精鹽1小勺、醬油1勺、老抽1茶匙、白砂糖1大勺、雞精適量、水適量。做法:1、蘿卜去皮洗凈切成大丁塊,姜去皮切片備用;2、鍋內放油燒熱,加入1勺糖,然后炒至糖變色,倒入蘿卜翻炒均勻,把蘿卜撥一邊,放入姜炒香,然后加入適量的鹽,加入醬油、老抽,再添加適...

1、白蘿卜炒牛肉:牛里脊肉300克、白蘿卜一根、料酒兩勺、蠔油一勺、鹽4克、雞粉一勺、姜兩片、蔥三根、生抽一勺。 2、姜切絲,蔥洗凈切段,牛里脊肉洗干凈切小條。 3、把牛肉條放進碗內,加入料酒、姜絲、食用油和生抽拌勻腌制十分鐘。 4、白蘿卜去皮洗干凈切絲,熱...