北京果脯好多地方都有賣,大超市就有,如果你想買一些比較全的,我推薦西單商場的一層,有許多品種,還有大柵欄這種地方也有得賣。

北京果脯是北京著名的傳統食品之一,它采用宮廷傳統秘方,由鮮果加工精制而成,口味酸甜適中,爽口滑潤,甜而不膩,果味濃郁。 北京果脯主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千個品種、幾百個規格的各類產品,均被農業部認定為綠色食品。目前最普遍的說法是,北京果脯制...

北京果脯蜜餞的果脯種類包括但不限于以下幾種: 杏脯:色澤金黃、肉質細膩、有韌性、易離核兒、耐貯存的品種是首選。 桃脯:要求不水不綿,最好是用白肉品種。 梨脯:要求鮮果含水量低、肉質疏松,因為煮制時容易吸收糖液,不易煮爛。 蘋果脯:過去多采用“懷來蘋果”。 金絲蜜棗:要...