海產(chǎn)品干貨 餐飲美食專題
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海味干貨有干貝,蝦仁,干海參,魚翅,墨魚干,魷魚干,魚肚,銀魚干,紫菜,海帶等。1、干貝富含脂肪,碳水化合物,蛋白質(zhì),鈣,鐵,鎂,硒等營(yíng)養(yǎng)素。并含有豐富的谷氨酸鈉,味道鮮美。干貝,一般人群都可以食用,尤以營(yíng)養(yǎng)不良,體虛,食欲不好,消化不良的人群食用最佳。2、蝦的蛋白質(zhì)比魚類要高出幾.....
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以下是一些常見(jiàn)的海產(chǎn)品干貨: 干貝:也稱為扇貝干,是將新鮮的扇貝肉曬干制成的。它是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的海鮮干貨,含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)、少量脂肪以及多種維生素和礦物質(zhì)。 魷魚干:魷魚經(jīng)過(guò)曬干處理后成為魷魚干,這種海鮮干貨不僅保存了魷魚的鮮美口感,還具有較高...
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海產(chǎn)品干貨包括以下幾種: 魚干:魚干是指將新鮮魚類經(jīng)充分曬干而成。脫脂魚干是以優(yōu)質(zhì)鮮魚為原料,經(jīng)過(guò)高溫蒸煮、烘干等程序精制而成,各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 干貝:干貝是扇貝的干制品。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,具有滋陰補(bǔ)腎、和胃調(diào)中功能,常食有助于降血壓、降膽固醇、補(bǔ)益...