菊花老鴨湯 餐飲美食專題
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太寒了, 鴨子是涼性的,菊花也是清熱的,如果脾胃不好或者體寒的人不宜食用 望采納
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
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制作材料老鴨1800克,酸蘿卜900克,老姜一塊,花椒四五粒。制作流程1、將老鴨取出內(nèi)臟后洗凈,切塊;酸蘿卜清水沖洗后切片,老姜拍爛待用。2、將鴨塊倒入干鍋中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油)。3、水燒開后倒入炒好的鴨塊、蘿卜,加入備好的老姜、花椒。4、將鴨塊連同湯水倒...