食補是指利用食物營養功效結合自己身體情況,通過進補膳食來達到增強抵抗力、免疫力,以達到一個健康的體魄,從而延年益壽、強健體魄。 食補就是通過調整平常飲食種類和進食方法等,以求維護健康或治療疾病的一種進食方法。《黃帝內經》說:“寒者熱之,熱者寒之”。中醫認為,凡...

日常生活中,很多人都會出現頭發干枯、口角生瘡、皮膚暗黃無光澤等問題,在排除器質性疾病之后,如果身體經常有以下不適,可能是缺乏某些營養素。那問題來了,如何判斷缺什么營養素,后續又該如何改善?今天一張表格說清楚!選編:養生固本健康人生(ID:infinitus_ysgbjkrs)

1、營養價值,是指食物中營養素及能量滿足人體需要的程度。2、營養價值指在特定食品中的營養素及其質和量的關系。一般認為含有一定量的人體所需的營養素的食品,就具有一定的營養價值;含有較多營養素且質量較高的食品,則營養價值較高。3、食品營養價值的高低,取決于食品中...