干果美食 餐飲美食專題
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1、獼猴桃選擇比較硬的,太軟的纖維不多。2、然后用小刀小心的削掉果皮。3、切成半厘米左后的厚片平攤在油紙上。4、桃子也可以選擇比較硬的,切掉果皮。5、桃子比較大,切成滾刀塊或者條形都可以。6、用熱風烘烤,120度140度,每半個小時翻一下,大概一個小時之后就差不多了,拿...
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血糯米蒸干果 材料 血糯米150克,蓮子、花生仁各30顆左右,紅棗15顆,冰糖 做法 1.將血糯米、蓮子、花生仁淘洗干凈后浸泡一個晚上,紅棗洗凈稍稍浸泡約10分鐘 2.將浸泡好的材料撈出,紅棗、花生仁、血糯米、冰糖一起放入大碗中拌勻,再倒入一個耐熱的碗中,如圖所示將蓮子圍在碗邊.....
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1、 制取好食物,削皮切成片切片等。2、 在烘烤盤下鋪上烘焙紙去膠,各自鋪平食物。假如蔬菜水果上面的水份比較多,可以用廚房紙,將表層的水份吸走一些,那樣可以減少烘烤時間。3、 在蔬菜水果片刷上一層食用油。4、 放進電烤箱,左右管130度,烘烤20分鐘。5、 烤到20分鐘的情況...