菜譜大全家常菜 餐飲美食專題
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1、將買回來的豬腳用清水清洗干凈,放在盆子里備用。2、冷水入鍋,大火把水煮開,把豬腳焯水完之后用冷水沖涼之后放在盆子里面備用。3、把鍋中放入鹵料包,加入適量的清水,大火煮開。4、然后我們把焯水好的豬腳放進鍋中,加入適量的食鹽和白糖,攪拌均勻大火燒開。5、接著把火...
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家常菜都是人生活中不可缺少的,蔬菜類,蘑菇類,蛋類,肉食類,湯類。家常菜做法要做好各項的準備工作,要對所需要的做的菜肴備料,還要對所買回來的蔬菜肉用水來清洗后用刀來切,備料做好了才能做好飯菜。香菇肉。醬燜杏鮑菇。燜豬肉片。素炒韭菜。豬肉片胡蘿卜絲。煎雞蛋。蛋花...
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自己在家做的話,其實可以用個盤子蓋住,或者什么都不蓋,只是表面會不太平,蒸蛋的時候最明顯,會有小洞洞,雖然顏值低了一點,但是更安全?;鸬拇笮?碗的大小厚度,鍋的材質大小等,都會影響蒸的時間,所以時間上會有一點差別,但是大部分情況下,不會差別太多,參考食譜中的時間,適當增減...