冬季食補 餐飲美食專題
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糖類以及維生素而且淀粉、脂肪和微量元素含量也很高,可達到延年益壽以及健脾養胃、補腎效果。3、山藥冬季不僅僅滋補脾胃,還要滋補腎臟。山藥是冬季上市季節,能歸肺經、脾經和腎經。足少陰腎經、足太陰脾經和手太陰肺經都屬于陰經范圍。山藥正好能走陰經,可達到補脾肺腎和...
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寒冷的冬季,氣溫驟降,寒氣逼人,人的身體代謝和一些生理活動都需要更多的熱能來維持,從而抵御嚴寒。所以對于大家來說,在冬季飲食上有許多的注意事項。如果能夠合理的膳食,就會使身體得到一定的調理。那么冬季飲食有哪些注意事項呢?1、要注意多補充熱源食物。在冬季大家應...
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在冬天,為了抵御寒冷并提供足夠的營養,可以食用以下食物: 肉類:牛羊肉、鴨肉、鵝肉、烏雞、豬肉以及動物肝臟,還有鱔魚、鯽魚等魚類。尤其是羊肉,本身性溫,屬于發物,中醫認為可以補血益精、舒筋活絡。冬天適當吃這類食物有助于增強體質、溫補腎陽。 谷類:小米、玉米、黑...