養生菜 餐飲美食專題
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1、養生菜洗凈切成絲,土豆去皮洗凈也切成絲。2、把豬五花肉去皮洗凈切成絲,蔥切蔥花,姜切末,蒜切片,西紅柿切成小塊。3、炒鍋放適量花生油,等油六成熟時,把豬肉絲入鍋炒至變色。4、再放入蔥、姜、蒜煸香,加入1勺鹽,2勺醬油,1勺蠔油炒香入味。5、再把土豆絲入鍋快速翻炒。6、...
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1、韭菜,溫中下氣,能補虛益陽,調和臟腑,止瀉血膿。韭菜的助陽固精作用突出,是嬌嫩鮮美的“起陽草”,有天然“偉哥”之稱。韭菜中含有較多的胡蘿卜素、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質,不僅是調味佳品,而且是富含營養的佳蔬良藥。韭菜葉熱根溫,生則辛而散血,熟則甘而...
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飲食養生在此期間也尤為重要。 處暑期間,飲食養生講究淡補,淡補,也就是飲食清淡,用“淡”來養生。首先要多喝開水、淡茶、果汁飲料、豆漿、牛奶等,并要做到量少而頻飲;其次要多食新鮮蔬菜和水果。秋燥最容易傷人的津液。多數蔬菜、水果有生津潤...