以下是宿遷的一些土特產: 水晶山楂糕:色澤紫紅,晶瑩透明,粘性強,酸甜適中,甜而不膩,酸而不苦,清涼可口,生津健胃。 天崗湖銀魚:營養豐富,每百克銀魚中含有蛋白質8.2克,脂肪0.3克,碳水化合物1.4克,鈣250毫克,磷102毫克,鐵0.5毫克,同時還含有維...

宿遷的土特產有丁嘴金菜;車輪餅;五香大頭菜;駱馬湖銀魚等等。1、丁嘴金菜丁嘴金菜(即黃花菜),最為出名的產地,屬宿豫區丁嘴鎮。因為這里水土適合金針菜生長,幾乎家家戶戶都種植,且引進了優良品種,經過歷代栽培。形成了獨特的優良品系,其中花型大的大菜和大烏嘴良種,約占80%以....

1、車輪餅車輪餅是江蘇宿遷地區的漢族傳統名點之一,主要原料為面粉、白糖、青紅絲、生豬板油、冰糖等。盛產于宿遷市洋河鎮(原桃源縣)、宿城區埠子鎮等鄉鎮。車輪餅為油炸,需熱食,色澤金黃,口感細膩。2、五香大頭菜起源于明朝初期,又叫正德香菜或乾隆香菜。其色澤鮮黃、香...