當歸 餐飲美食專題
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1、當歸是一味中藥,具有活血化瘀、調經止痛、潤腸通便的作用。當歸片是當歸原料切片以后形成。所以當歸片適合于有冠心病、心絞痛等癥狀,還有老年人血虛便秘的情況。2、因為當歸有潤腸通便、補血活血的作用。所以還適合于婦科疾病、月經不調、月經量少等癥狀。3、一般服.....
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1、主要是補血活血。當歸味甘而重,故專能補血。當歸與熟地、白芍、川芎配伍,組成補血代表方——“四物湯”,有調經補血之功,尤其適于產后血虛的調治。有抗缺氧作用,又有調節機體免疫功能、具有抗癌作用。 除此之外,當歸泡酒是比較好的補藥,一般可以補血調經,活血止痛,...