金魚(yú) 餐飲美食專題
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金魚(yú)(Carassiusauratus)又稱金鯽魚(yú)。鯉科魚(yú)類,是由野生紅黃色鯽魚(yú)演化而來(lái)。遠(yuǎn)在晉朝就有“赤鱗魚(yú)”—金魚(yú)的文字記載,堪稱中國(guó)的國(guó)粹。金魚(yú)是世界著名三大觀賞魚(yú)類之一,發(fā)源于中國(guó),至今已有1700多年歷史。金魚(yú)在我國(guó)觀賞魚(yú)出口貿(mào)易中占有十分重要的地...
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金魚(yú)在動(dòng)物分類學(xué)上屬于脊椎動(dòng)物門,有頭亞門、頜部、魚(yú)綱、真口亞綱、鯉形目、鯉科、鯉亞科、鯽屬的硬骨魚(yú)類。金魚(yú)和鯽魚(yú)同屬于一個(gè)物種,在科學(xué)上用同一個(gè)學(xué)名。金魚(yú)是我國(guó)人民樂(lè)于飼養(yǎng)的觀賞魚(yú)類。它身姿奇異,色彩絢麗,被稱為天然的活的藝術(shù)品,為人們所喜愛(ài)。根據(jù)史料的....
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金魚(yú)和鯽魚(yú)同屬于一個(gè)物種,在科學(xué)上用同一個(gè)學(xué)名(Carassius auratus)。金魚(yú)也稱“金鯽魚(yú)”,近似鯉魚(yú)(Cyprinus carpio)但無(wú)口須,是由鯽魚(yú)演化而成的觀賞魚(yú)類。金魚(yú)的品種有很多,顏色有紅、橙、紫、藍(lán)、墨、銀白、五...