水果撈配方 餐飲美食專題
-
水果撈,一般的配料有沙拉醬,還有一種就是酸奶,因為有些地方的水果撈是用酸奶做的,還有些地方是用沙拉醬做的。
-
1、準備所需要的食材,紅豆提前洗凈浸泡一夜。2、泡好的紅豆放入免煮鍋的加熱,水開后放入冰糖。3、冰糖溶化后關火,把免煮鍋放入保溫外桶內,悶煮45小時。4、悶好的紅豆沙,晾涼后放入冰箱冷藏。5、準備紅豆沙和各種水果,香蕉,芒果和西瓜切成小塊。6、適量紅豆沙盛入小碗中。...
-
水果撈:原料:西米100克,牛奶一袋,草莓,芒果,椰果。做法:1、將西米清洗干凈;2、將西米放入小鍋中中火煮開,并轉小火煮,期間用筷子不斷攪拌;3、西米變成半透明狀后,蓋上蓋子燜10分鐘;4、燜好后,用過濾網在流動水下沖洗掉粘稠的液體,留半透明的西米備用;5、在清洗過的西米中倒入適.....